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Domaine Luneau-Papin : des Muscadets d'une race incroyable !
Domaine Pierre Luneau-Papin - Cuvée L d'Or 2014
Nouveau
Voici un des vins emblématiques du Domaine et un must de l'appellation, exprimant avec précision et profondeur, la rencontre entre melon de bourgogne et terroir granitique. Nous sommes ici sur la commune de Vallet, dans la partie méridionale de l’appellation Sèvre et Maine.
Les vignes, âgées d’une trentaine d’années, bénéficient d’une culture biologique, favorisant par le labour régulier et l’absence d’intrants non organiques, la vie du sol et la vivacité de la plante. Au final, les rendements dépassent rarement 40 hectolitres l’hectare : les Luneau-Papin cherchent avant tout la pureté et la richesse d’expression d’un fruit à parfaite maturité.
Après une fermentation naturelle, sur levures indigènes, le vin est élevé sur lies pendant 11 mois, en cuve souterraine. Aujourd’hui, ce L d’Or, encore jeune, nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde.
Le nez séduit par ses notes fumées, presque tourbées, on sent véritablement la roche et le sous-sol. Les agrumes (citron vert en tête) et la poire (bien mûre) évoquent un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Equilibre qui se confirme en bouche où le vin se fait à la fois tendu et caressant, libérant d’agréables saveurs d’herbes fines séchées et d’épices (poivre blanc, graines de fenouil). La persistance est au rendez-vous, développant une finale très saline. Ce L d’Or est de toute évidence un vin de gastronomie à déguster sur un sandre au beurre blanc ou des quenelles de brochet !
Ajoutons qu’une garde de 5 ou 10 ans ne fera que renforcer sa structure déjà fort prometteuse et son onctuosité !
© 2017 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Dégustation
et accords
Robe :Or pâle, reflets verts
Nez :Intense : citron vert, fruits blancs, menthe séchée, notes poivrées, silex frotté, graine de fenouil
Bouche :Attaque très pure et traçante. Le milieu de bouche gagne en onctuosité. La finale saline et épicé est longue et très salivante.
Accords mets-vins :Fruits de mer, froids ou cuisinés, sandre au beurre blanc, quenelle de brochet. Mais aussi une terrine de lapin aux noisettes ou une mortadelle...
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Température de service : 11°
Ouverture :Aujourd'hui, aération recommandée (1/2 h)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime :2014
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Melon de Bourgogne
Culture :En cours de conversion biologique
93/100
A propos du domaine : Pierre et son épouse, Monique, secondés par leur fils, Pierre-Marie et son épouse Marie, perpétuent une viticulture probe et des vinifications plurielles sous l’identité de chaque parcelle. Le niveau d’ensemble se révèle remarquable. Les muscadets méritent assurément de vieillir quelques années.
les autres vins de la vente...
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Domaine Pierre Luneau-Papin
La Grange Vieilles Vignes 2014Voir la fiche détailléeBelle entrée en matière pour apprécier le style "Luneau-Papin", ce Muscadet Sèvre et Maine associe dans un bel équilibre un fruit parfaitement mûr, autour des fruits blancs et du citron, et une minéralité ciselée qui rend la finale épicée et particulièrement salivante! Idéal sur un joli plateau de fruits de mer.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 1.5 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2013Voir la fiche détailléeUne grande cuvée qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement, d’au moins 10 ans ! Fruits mûrs, miel, notes florales, citronnées et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance minérale : tout est en place...pour longtemps!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
La Grange Vieilles Vignes 2015Voir la fiche détailléeBelle entrée en matière pour apprécier le style "Luneau-Papin", ce Muscadet Sèvre et Maine, à la bouche pleine de sève, associe dans un bel équilibre un fruit parfaitement mûr, autour des fruits blancs et du pamplemousse, et une minéralité ciselée qui rend la finale épicée et particulièrement salivante! Idéal sur un joli plateau de fruits de mer.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches 2015Voir la fiche détailléePeu de régions et peu de Domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir dans le verre. On a donc juste envie de dire un grand merci aux Luneau-Papin qui nous régalent avec ce clos des Pierres Blanches juteux, ample, doté d'un superbe éclat minéral et iodé et d'une finale longue et pure.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2015Voir la fiche détailléeVéritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2014Voir la fiche détailléeUne grande cuvée qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement, d’au moins 10 ans ! Fruits mûrs, miel, notes florales, citronnées et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance minérale : tout séduit dans ce grand vin!
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
La Grange Vieilles Vignes 2016Voir la fiche détailléeBelle entrée en matière pour apprécier le style "Luneau-Papin", ce Muscadet Sèvre et Maine, concentré et précis, associe dans un bel équilibre un fruit parfaitement mûr, autour des fruits blancs, et une minéralité ciselée qui rend la finale épicée et particulièrement salivante! Idéal sur un joli plateau de fruits de mer.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches Vieilles Vignes 2016Voir la fiche détailléePeu de régions et de domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir ! Issu d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ce clos des Pierres Blanches nous régale par son équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité florale et fruitée. Un vin pur et plein, sans artifice, parfait sur une gastronomie maritime.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2016Voir la fiche détailléeIssu d'un rare terroir granitique, ce L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin intense, profond, minéral, floral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur des langoustines et leur émulsion crémeuse ou un bar au beurre blanc !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2015Voir la fiche détailléeLa grande cuvée du Domaine, qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement ! Yogourt aux fruits blancs, miel, notes florales et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance saline et épicée : tout séduit dans ce superbe vin!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Magnum Cuvée L d'Or (1.5 l) 2015Voir la fiche détailléeVéritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Superbe magnum à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre 2016Voir la fiche détailléeTémoin du lointain passé éruptif de ce terroir de la Butte de la Roche, au sol très pierreux de serpentinites, ce Terre de Pierre nous a séduit par sa trame minérale et épicée très intense. L’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : souple et très énergique, ce vin vibre littéralement sur votre palais.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
La Grange Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeCette cuvée, issue de parcelles au cœur de l’appellation Sèvre et Maine, au Landreau, constitue une fort belle entrée en matière dans le style Luneau-Papin, associant avec un très bel équilibre, un fruit mûr et gourmand à une irrésistible fraîcheur maritime. Concentré, précis, subtilement iodé et poivré, il brillera sur un plateau de fruits de mer.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeIssues de vieilles vignes plantées au coeur d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ces Pierres Blanches nous régalent par l'équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité fruitée. Un vin pur et plein, révélant en bouche une stimulante trame saline, qui sera parfait sur un saumon fumé, des palourdes ou un bar grillé.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2018Voir la fiche détailléeIssu d'un rare terroir granitique, ce L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin complexe et profond, mariant un fruité gourmand et légèrement beurré avec une intensité minérale, iodée, de tout premier ordre. Superbe sur des langoustines et leur émulsion crémeuse au cerfeuil ou un bar au beurre blanc !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre 2018Voir la fiche détailléeL’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : la bouche est tendre, souple et très dynamique, portée par la fraîcheur et l’acidité tonique des agrumes, le croquant des fruits blancs et toujours cette minéralité saline qui n’en finit pas de vibrer sur votre palais et d’allonger la finale. Coup de coeur garanti !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2015Voir la fiche détailléeL'autre grande cuvée du Domaine, qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement ! Yogourt aux fruits blancs, miel, notes florales et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance saline et épicée : tout séduit dans ce superbe vin!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Gula Ana Cru Communal Goulaine 2016Voir la fiche détailléeAvec ses notes fumées évoquant la pierre à fusil et les fruits secs torréfiés, la gourmandise de son fruit mûr, juteux et délicatement beurré, entre fruits blancs et ananas, ses évocations florales raffinées, sa stimulante touche citronnée, c’est bien dans une ambiance, non de « cru communal », mais de « grand cru » que ce Gula Ana nous plonge !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %