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Domaine Luneau-Papin : des Muscadets d'une race incroyable !
Domaine Pierre Luneau-Papin - Cuvée L d'Or 2018
Nouveau
Voici un des vins emblématiques du Domaine, exprimant avec précision et profondeur, la rencontre entre melon de bourgogne et terroir granitique. Nous sommes ici sur la commune de Vallet, dans la partie méridionale de l’appellation Sèvre et Maine.
Les vignes, plantées en 1984, bénéficient d’une culture biologique, favorisant par le labour régulier et l’absence d’intrants non organiques, la vie du sol et la vivacité de la plante. Elles puisent désormais dans les profondeurs du sous-sol, mêlant gneiss et granit, une intensité minérale, très fumée, qu’elles sauront parfaitement transmettre au raisin et au vin. Au final, les rendements dépassent rarement 40 hectolitres l’hectare : les Luneau-Papin cherchent avant tout la pureté et la richesse d’expression d’un fruit à parfaite maturité. Une maturité qui a révélé, en 2018, des équilibres naturels tout simplement parfaits, selon Pierre-Marie.
Après une fermentation naturelle, sur levures indigènes, le vin est élevé sur lies pendant 11 mois, en cuve souterraine, avec un bâtonnage régulier permettant au vin de se nourrir pleinement de ses lies et de gagner en relief. Aujourd’hui, ce L d’Or, déjà très expressif bien qu’encore jeune, nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin ample et texturé, profond et complexe, et surtout, intensément minéral.
Le nez séduit par son entame fraîche et pierreuse, qui combine habilement notes citronnées et cette évocation de caillou mouillé qui semble remonter directement du sous-sol granitique. Une touche florale et herbacée, sur l’œillet blanc et le cerfeuil, apporte une dimension raffinée tandis que la belle maturité du fruit s’épanouit sur des notes gourmandes de poire, de mirabelle, d’amande douce et de beurre frais.
On retrouve en bouche ce juste équilibre entre un perlant fin et rafraîchissant, une texture enveloppante, et une acidité délicate qui ne fait que souligner la qualité exceptionnelle du fruit et sa juteuse énergie. La densité du vin impressionne déjà, même si elle méritera de toute évidence un passage de 4 ou 5 ans en cave avant de se délier pleinement. Encore une fois, la finale se montre particulièrement bien balancée entre une dimension résolument saline et un retour du fruit délicatement beurré.
Un très beau L d’Or, à la structure complexe et surtout, parfaitement juste, qui vous ravira pour accompagner des huîtres chaudes à la crème de cresson, un sandre au beurre blanc ou des langoustines snackées, nappées d’un jus de coque, crème et cerfeuil. Si, sur certains millésimes, ce L d’Or nous emmène du côté de quelques grands rieslings alsaciens, on a envie de dire, cette année, qu’il y a ici quelque chose de chablisien… Tout un programme.
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Dégustation
et accords
Robe :Or pâle, reflets verts
Nez :Caillou mouillé et citron jaune au départ. Puis très floral : lys, oeillet blanc. Cerfeuil et menthe fraîche. Beau fruit mûr : poire, mirabelle. Amande douce, beurre frais.
Bouche :Grosse densité balancée par un perlant fin et rafraîchissant. Tension délicate en milieu de bouche. Finale très équilibrée entre une dimension résolument saline et un retour du fruit délicatement beurré.
Accords mets-vins :Rillettes de lapin à la sauge, huîtres chaudes à la crème de cresson, un sandre ou un bar au beurre blanc ou des langoustines snackées, nappées d’un jus de coque, crème et cerfeuil.
Conseils
de service
À consommer :
Idéalement entre 2022 et 2030
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Aération recommandée (1 heure)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime :2018
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Melon de Bourgogne
Culture :Biologique
92/100
A propos du domaine : Nous ne tarissons pas d'éloges sur le travail accompli dans ce domaine modèle ! Pierre et son épouse, Monique, secondés par leur fils Pierre-Marie et son épouse Marie, perpétuent une viticulture attentive, racontant l’identité de chaque parcelle. Le domaine d’une quarantaine d’hectares s’étend sur Le Landreau, La Chapelle-Heulin et Vallet. Malgré le foisonnement des cuvées, le domaine préserve une étonnante cohérence dans la gamme. Des vins qui pourront faire pâlir bien des blancs français plus illustres.
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La Grange Vieilles Vignes 2014Voir la fiche détailléeBelle entrée en matière pour apprécier le style "Luneau-Papin", ce Muscadet Sèvre et Maine associe dans un bel équilibre un fruit parfaitement mûr, autour des fruits blancs et du citron, et une minéralité ciselée qui rend la finale épicée et particulièrement salivante! Idéal sur un joli plateau de fruits de mer.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 1.5 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2014Voir la fiche détailléeVéritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur un sandre au beurre blanc ou des quenelles de brochet !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
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EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
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EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches 2015Voir la fiche détailléePeu de régions et peu de Domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir dans le verre. On a donc juste envie de dire un grand merci aux Luneau-Papin qui nous régalent avec ce clos des Pierres Blanches juteux, ample, doté d'un superbe éclat minéral et iodé et d'une finale longue et pure.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2015Voir la fiche détailléeVéritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2014Voir la fiche détailléeUne grande cuvée qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement, d’au moins 10 ans ! Fruits mûrs, miel, notes florales, citronnées et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance minérale : tout séduit dans ce grand vin!
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches Vieilles Vignes 2016Voir la fiche détailléePeu de régions et de domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir ! Issu d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ce clos des Pierres Blanches nous régale par son équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité florale et fruitée. Un vin pur et plein, sans artifice, parfait sur une gastronomie maritime.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
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EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2015Voir la fiche détailléeLa grande cuvée du Domaine, qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement ! Yogourt aux fruits blancs, miel, notes florales et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance saline et épicée : tout séduit dans ce superbe vin!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Magnum Cuvée L d'Or (1.5 l) 2015Voir la fiche détailléeVéritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Superbe magnum à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre 2016Voir la fiche détailléeTémoin du lointain passé éruptif de ce terroir de la Butte de la Roche, au sol très pierreux de serpentinites, ce Terre de Pierre nous a séduit par sa trame minérale et épicée très intense. L’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : souple et très énergique, ce vin vibre littéralement sur votre palais.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
La Grange Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeCette cuvée, issue de parcelles au cœur de l’appellation Sèvre et Maine, au Landreau, constitue une fort belle entrée en matière dans le style Luneau-Papin, associant avec un très bel équilibre, un fruit mûr et gourmand à une irrésistible fraîcheur maritime. Concentré, précis, subtilement iodé et poivré, il brillera sur un plateau de fruits de mer.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeIssues de vieilles vignes plantées au coeur d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ces Pierres Blanches nous régalent par l'équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité fruitée. Un vin pur et plein, révélant en bouche une stimulante trame saline, qui sera parfait sur un saumon fumé, des palourdes ou un bar grillé.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre 2018Voir la fiche détailléeL’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : la bouche est tendre, souple et très dynamique, portée par la fraîcheur et l’acidité tonique des agrumes, le croquant des fruits blancs et toujours cette minéralité saline qui n’en finit pas de vibrer sur votre palais et d’allonger la finale. Coup de coeur garanti !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Excelsior Cru Communal Goulaine 2015Voir la fiche détailléeL'autre grande cuvée du Domaine, qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement ! Yogourt aux fruits blancs, miel, notes florales et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance saline et épicée : tout séduit dans ce superbe vin!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Gula Ana Cru Communal Goulaine 2016Voir la fiche détailléeAvec ses notes fumées évoquant la pierre à fusil et les fruits secs torréfiés, la gourmandise de son fruit mûr, juteux et délicatement beurré, entre fruits blancs et ananas, ses évocations florales raffinées, sa stimulante touche citronnée, c’est bien dans une ambiance, non de « cru communal », mais de « grand cru » que ce Gula Ana nous plonge !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %