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Domaine Luneau-Papin : des Muscadets d'une race incroyable !
Domaine Pierre Luneau-Papin - Terre de Pierre 2016
Nouveau
Si les Luneau-Papin ont décidé de baptiser cette cuvée Terre de Pierre, dès son premier millésime en 2008, c’est bien en référence à cette sensation qu’ils aiment ici de « goûter à un jus de caillou ». Car l’exceptionnel terroir de la Butte de la Roche, sur la commune de Loroux-Bottereau, qui domine le marais de Goulaine, fait effectivement la part belle au règne minéral. Les vieilles vignes, plantées au début des années 1970, s’immiscent ici dans un sol de serpentinites altérées, roches magmatiques très anciennes témoignant de l'ancienne nature éruptive du secteur.
Fidèle à leur philosophie centrée sur l’expression la plus pure et naturelle de chaque terroir, et de ses spécificités, Pierre-Marie et Marie Luneau pratiquent ici une viticulture biologique, ancrée dans les traditions anciennes, loin de la course aux rendements malheureusement encore trop répandue dans la région. Travail régulier mais doux des sols, par binage et décavaillonnage, amendement organique, écimage, ébourgeonnage et effeuillage, récolte manuelle avec un tri rigoureux à la vigne : tout est fait ici pour ne récolter qu’un raisin ayant atteint son optimum de maturité, qui puisse « transmettre » son terroir avec justesse, équilibre et précision.
Après un élevage sur lies, en cuve enterrée, pendant un peu plus d’un an, ce Muscadet Terre de Pierre tient magnifiquement sa promesse de nous faire entrer dans ce sol de pierres, issu des entrailles magmatiques de la Terre. Le sol apporte ici à la fois de la tension et une trame épicée caractéristique, associant une salinité très salivante et de franches notes poivrées. Bien sûr, les embruns marins ne sont jamais loin et semblent avoir imprégné le vin d’une délicate touche iodée. Ce Terre de Pierre, très printanier, possède en outre un profil éminemment floral, entre lilas blanc, muguet, marguerite, violette et jonquilles…
L’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : la bouche est à la fois tendre, souple et très dynamique, portée par la fraîcheur des agrumes, le croquant des fruits blancs et toujours cette minéralité saline qui n’ne finit pas de vibrer sur votre palais et d’allonger la finale.
Nous avons eu un vrai coup de cœur pour ce Terre de Pierre 2016, que nous espérons savoir vous faire partager !
Dégustation
et accords
Robe :Jaune clair
Nez :Minéral et printanier : embruns marins, lilas blanc, muguet, marguerite, violette et jonquilles. Fumée, poivre gris. Pomme, pamplemousse.
Bouche :Souple et très dynamique, portée par la fraîcheur des agrumes, le croquant des fruits blancs et toujours cette minéralité saline vibratoire.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Aération en bouteille (1/2 heure)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime :2016
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Melon de Bourgogne
Culture :Biologique
92/100
A propos du domaine : a preuve par L que les grands muscadets évoluent parfaitement dans le temps peut être apportée par ce domaine familial de 40 hectares. Ici le vin est une vraie affaire de famille : Pierre, sa femme Monique et leur fils Pierre-Marie qui les a rejoints, cultivent et vinifient dans un style pur et précis, en privilégiant la sélection parcellaire de vieilles vignes et les engrais organiques. Le soin apporté par ce domaine, tant aux vignes qu'aux vinifications, est toujours irréprochable.
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Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches 2015Voir la fiche détailléePeu de régions et peu de Domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir dans le verre. On a donc juste envie de dire un grand merci aux Luneau-Papin qui nous régalent avec ce clos des Pierres Blanches juteux, ample, doté d'un superbe éclat minéral et iodé et d'une finale longue et pure.
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Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2015Voir la fiche détailléeVéritable modèle pour toute une appellation, ce Muscadet Sèvre et Maine L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin racé, profond, minéral et épicé, indéniablement taillé pour une longue et belle garde. Un vrai vin de gastronomie à déguster sur un sandre ou un bar au beurre blanc !
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
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Excelsior Cru Communal Goulaine 2014Voir la fiche détailléeUne grande cuvée qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement, d’au moins 10 ans ! Fruits mûrs, miel, notes florales, citronnées et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance minérale : tout séduit dans ce grand vin!
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La Grange Vieilles Vignes 2016Voir la fiche détailléeBelle entrée en matière pour apprécier le style "Luneau-Papin", ce Muscadet Sèvre et Maine, concentré et précis, associe dans un bel équilibre un fruit parfaitement mûr, autour des fruits blancs, et une minéralité ciselée qui rend la finale épicée et particulièrement salivante! Idéal sur un joli plateau de fruits de mer.
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Les Pierres Blanches Vieilles Vignes 2016Voir la fiche détailléePeu de régions et de domaines sont capables de proposer un tel rapport prix-plaisir ! Issu d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ce clos des Pierres Blanches nous régale par son équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité florale et fruitée. Un vin pur et plein, sans artifice, parfait sur une gastronomie maritime.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Domaine Pierre Luneau-Papin
La Grange Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeCette cuvée, issue de parcelles au cœur de l’appellation Sèvre et Maine, au Landreau, constitue une fort belle entrée en matière dans le style Luneau-Papin, associant avec un très bel équilibre, un fruit mûr et gourmand à une irrésistible fraîcheur maritime. Concentré, précis, subtilement iodé et poivré, il brillera sur un plateau de fruits de mer.
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Domaine Pierre Luneau-Papin
Les Pierres Blanches Vieilles Vignes 2018Voir la fiche détailléeIssues de vieilles vignes plantées au coeur d'un vignoble historique de la Chapelle-Heulin, ces Pierres Blanches nous régalent par l'équilibre entre une minéralité crayeuse, iodée et une belle sensualité fruitée. Un vin pur et plein, révélant en bouche une stimulante trame saline, qui sera parfait sur un saumon fumé, des palourdes ou un bar grillé.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Cuvée L d'Or 2018Voir la fiche détailléeIssu d'un rare terroir granitique, ce L d'Or nous montre avec beaucoup de classe qu’un Muscadet peut être un vin complexe et profond, mariant un fruité gourmand et légèrement beurré avec une intensité minérale, iodée, de tout premier ordre. Superbe sur des langoustines et leur émulsion crémeuse au cerfeuil ou un bar au beurre blanc !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre 2018Voir la fiche détailléeL’élégance est partout, la sensation de justesse et d’équilibre aussi : la bouche est tendre, souple et très dynamique, portée par la fraîcheur et l’acidité tonique des agrumes, le croquant des fruits blancs et toujours cette minéralité saline qui n’en finit pas de vibrer sur votre palais et d’allonger la finale. Coup de coeur garanti !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Excelsior Cru Communal Goulaine 2015Voir la fiche détailléeL'autre grande cuvée du Domaine, qui se distingue par sa complexité, sa densité de matière et son grand potentiel de vieillissement ! Yogourt aux fruits blancs, miel, notes florales et iodées, équilibre entre fraîcheur, tension en bouche et une fine crémosité, très belle persistance saline et épicée : tout séduit dans ce superbe vin!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Pierre Luneau-Papin
Gula Ana Cru Communal Goulaine 2016Voir la fiche détailléeAvec ses notes fumées évoquant la pierre à fusil et les fruits secs torréfiés, la gourmandise de son fruit mûr, juteux et délicatement beurré, entre fruits blancs et ananas, ses évocations florales raffinées, sa stimulante touche citronnée, c’est bien dans une ambiance, non de « cru communal », mais de « grand cru » que ce Gula Ana nous plonge !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 %