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Domaine Georges Vernay - Condrieu Terrasses de l'Empire - 2016 - blanc

Épuisé
Condrieu Terrasses de l'Empire

Avec 7 hectares en Condrieu, le domaine Georges Vernay est l’un des trois grands propriétaires de l’appellation. Georges Vernay a donc non seulement dirigé et défendu l’appellation pendant 40 ans mais a replanté les vignes au cœur des plus beaux terroirs de l’appellation historique. Les Terrasses de l’Empire sont issues pour l’essentiel des lieux-dits Sainte-Agathe et La Caille à Condrieu même. Les vignes plantées à haute densité ont aujourd’hui plus de 35 ans d’âge moyen. Les coteaux très accidentés empêchent toute mécanisation. Tous les travaux sont menés manuellement et les produits de traitement sont tous d’origine biologique, le domaine étant très soucieux de la préservation de la faune et la flore locale qui participent aussi à l’expression du terroir et du granit qui y préside.

Christine Vernay n’a cessé de chercher les maturités optimales et d’affiner les vinifications. Les raisins sont pressurés directement en vendanges entières, comme en champagne qui pratique les plus beaux pressurages. Ensuite, le débourbage comme la fermentation sont menés avec le temps nécessaire, celui qui optimise la préservation de tous les éléments intrinsèques au raisin, ceux qui vont donner saveur et élégance au vin.

Les Terrasses de l’Empire sont ensuite élevées en partie en cuves et en barriques. En 2016, Christine Vernay a fait le choix d’augmenter la proportion élevée en cuve, afin de conserver toute la fraîcheur du fruit. Pari réussi : passé un bouquet délicieusement floral et printanier, évoquant le chèvrefeuille et la violette, la gourmandise des saveurs d’abricot et de pêche s’accompagne d’une sensation de fraîcheur portée par des notes mentholées, légèrement anisées et citronnées.

On retrouve une magnifique tension rafraîchissante en bouche : la concentration est là bien sûr, s’exprimant dans une superbe onctuosité aux saveurs miellées, mais la trame minérale, aux saveurs pierreuses et épicées, ne vous quitte pas et apporte un supplément d’énergie et de finesse. Un grand Condrieu, pur et raffiné, sur un millésime exceptionnel !

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Dégustation et accords

Robe : Or brillant

Nez : Très floral : mimosa, chèvrefeuille, violette. Puis le fruit : marmelade, abricot, pêche. Pierre pilée. Crème fouettée, pâte à chou. Carvi, une pointe de gingembre.

Bouche : Toucher de bouche soyeux, onctueux. Matière tendue et diaphane, sur une finale épicée, avec de beaux amers (agrumes flambés, kumquat) et un retour du fruit (abricot).

Accords mets-vins : Feuilleté aux asperges vertes et morilles. Ris de veau aux girolles. Quenelles sauce nantua. Poulet byriani.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022.

Température de service : 12°

Ouverture : Aération d'1 heure en bouteille.

Caractéristiques techniques

Appellation : Condrieu

Millésime : 2016

Cépage : Viognier

Culture : Principes Biologiques

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

91/100

Le vin

The 2016 Condrieu les Terrasses de l'Empire reflects the restrained house style, marrying appealing notes of honeysuckle and lime with crushed stone. It expands slightly into a pleasantly plump mid-palate, then finishes dry, crisp and austere. It should drink well for a few years.

93/100

Le vin

More acidic definition than seems the norm for 2016 in Condrieu, giving a crisp frame to the full body. Lemon zest as well as apricot fruit here. There is an explicit attempt at freshness here

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Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
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Ce Condrieu intense, dominé par des fruits juteux et ronds, entre pêche, abricot et orange, délivre une partition parfaite. Le terroir granitique de La Caille et Sainte-Agathe lui donne une trame épicée stimulante, rehaussée par la fraîcheur de la rhubarbe ou d’une prune acidulée. C’est flamboyant, parfaitement séveux et tonique en bouche.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

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Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu Chaillées de l'Enfer

Domaine Georges Vernay - Condrieu Chaillées de l'Enfer - 2021 - blanc

Ce Condrieu "Chaillées de l’Enfer" séduit par son jaillissement aromatique où se mêlent les fleurs blanches, la violette, la poudre d’amande, les épices douces, les fruits à noyau, la mangue fraîche et l’ananas. Véritable concentré de fruit et de sol, il offre une chair enveloppante et savoureuse, relevée d’une excitante touche acidulée. Magnifique.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu Coteau de Vernon

Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon - 2021 - blanc

D'une pureté d'expression et d'une sophistication inégalées, ce rare Coteau de Vernon 2021 envoûte par sa grâce aérienne, sa délicatesse et la poésie qu'il dégage. Entre fleurs blanches, herbes fines mentholées, verveine et gingembre, il étire sa matière soyeuse, élégante et raffinée, sur un lit de poire et d’abricot frais et juteux. Une merveille.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon 2023

Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon - 2023 - blanc

Issu du mythique Coteau de Vernon et ses granits à biotite, ce vin mérite cette année encore tous les éloges. Figurant parmi les plus grands blancs d’un millésime pourtant très réussi dans de nombreux vignobles, il possède une classe unique, une profondeur abyssale. Les fruits gourmands et la fraîcheur aromatique se mêlent à une minéralité resplendissante : c’est phénoménal.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

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Note moyenne des guides 97/100

Épuisé