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Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2013 - blanc

Épuisé
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée

Le Domaine possède et exploite une des plus belles parcelles de vieilles vignes (près de 60 ans) du célèbre et très recherché Premier Cru La Romanée. Son nom (en référence à la villa gallo-romaine qui y cutlivait déjà des vignes au début de notre ère), évoque bien sûr les plus fameux grands crus de la Côte de Nuits...

Mais ici, sur le finage de Chassagne-Montrachet, c’est le chardonnay qui est roi, et qui trouve sur ce grand terroir d’altitude, aux sols marno-calcaires, peu profonds et caillouteux, l’une de ses plus belles expressions de toute la Côte de Beaune !

Ce Premier Cru La Romanée possède une race, une finesse et une énergie comme nul autre !

Cueilli à parfaite maturité, pressé lentement, vinifié en douceur puis élevé en fûts pendant 14 mois (40% de fûts neufs), le chardonnay se fait ici très fin et subtil. Il libère de beaux arômes de jasmin et de mimosa, de citron frais, de poire pochée. Et de superbes notes fumées faisant scintiller, au nez et en bouche, toute la minéralité de ce grand terroir.

L’équilibre en bouche est déjà bien installé, dans un élevage très maîtrisé : la fraîcheur de la citronnelle répond parfaitement aux élans empyreumatiques caractéristiques de ce grand chassagne ! Pour nous, la garde s’impose, pour au moins 5 ans, voire bien plus pour les amateurs…patients ! Ce très raffiné Premier Cru La Romanée n’en aura que plus de corps et de persistance.

Vin classé Grande Réussite par la Revue du Vin de France Spécial Millésime 2013

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Dégustation et accords

Robe : Doré, brillante

Nez : Très subtil : jasmin, mimosa, thé vert. Notes de citron frais puis de fruits blancs. Fines notes d'amandes et noisettes grillées.

Bouche : Déjà ample et puissante. Minéralité pierreuse. Milieu et fin de bouche énergique (agrumes) et intense. Enorme persistance.

Accords mets-vins : Aujourd'hui, plutôt du froid : plateau de fruits de mer. Demain : poissons à chair ferme rôtis, homard aux légumes glacés, Saint-Jacques à la crème truffée.

Conseils services

À consommer : De préférence à partir de 2017 et jusqu'en 2025

Température de service : 12°

Ouverture : Aération indispensable aujourd'hui (1 à 2 heures)

Caractéristiques techniques

Appellation : Chassagne-Montrachet

Millésime : 2013

Cépage : Chardonnay

Culture : En cours de certification Bio et Bio-dynamie

Notes et récompenses

90/100

Note moyenne des guides

88/100

Le vin

The 2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée has a slightly floral bouquet with traces of yellow flowers complementing the hazelnut and almond scents. The palate is balanced with citrus lemon and grapefruit on the entry. Modest weight here, but nicely judged acidity and a dash of lemongrass on the finish that I would like to see develop more persistence as it ages in bottle.

91/100

Le vin

This is restrained to the point of being all but mute and it requires considerable swirling to coax whispers of citrus, yellow orchard fruit and exotic tea nuances to reveal themselves. By contrast there is nothing discreet about the wonderfully intense, delineated and powerful flavors that possess a really lovely sense of harmony on the balanced and lingering finish. In contrast to the Cailleret this will definitely need a few years of cellar time first.

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Note moyenne des guides 96/100

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Note moyenne des guides 98/100

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Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

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Tout respire l’harmonie et l’équilibre entre sophistication et puissance. Sensuel, tendu, vertical, ce Bâtard-Montrachet joue de ses charmes entre pierre à fusil, fruits secs, coulis de fruits blancs et jaunes, miel et fleurs blanches. La plénitude en bouche nous emporte vers une finale incroyablement longue et vibratoire. Un monument en devenir.

Note moyenne des guides 96/100

Vendu uniquement dans l'offre Terroirs d'exception à Chassagne

Épuisé
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Encore sur la retenue, ce Bâtard-Montrachet de grande envergure nous a impressionnés par la qualité de ses équilibres entre raffinement et puissance. Porté par la sensualité du suc de violette, de l’amande et des fruits à noyau bien mûrs, empreint d’une minéralité fumée intense, il nous conduira, d’ici quelques années, tout droit vers la plénitude.

Note moyenne des guides 99/100

Épuisé

Épuisé
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Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
Bâtard-Montrachet Grand Cru

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Encore sur la retenue en octobre dernier, ce Bâtard-Montrachet de grande envergure nous a cependant impressionnés par la qualité de ses équilibres entre sophistication et puissance. Ample, massif, porté par une force minérale insensée, il devrait nous conduire, d’ici quelques années, tout droit vers la plénitude. Un monument en construction.

Note moyenne des guides 99/100

Vendu uniquement dans L'intégrale

Épuisé
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Note moyenne des guides 97/100

Épuisé