Domaine Morey-Coffinet - Collection "Terroirs d'exception" en 2018 - Carton 6 Bouteilles - blanc

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2021 - blanc

Produit cette année en infime quantité, ce 1er Cru En Cailleret combine une intensité minérale phénoménale avec un fruit lumineux, rayonnant, évoquant amandine aux poires, clafoutis aux pommes et pêche beurrée. L’ossature minérale s’affirme dans une bouche concentrée mais longiligne et éminemment saline. Remarquable !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly - 2021 - blanc

Rareté absolue, issue de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. C'est une des plus belles réussites du millésime : il fait chanter la pierre avec une grâce et une intensité sidérantes. Empyreumatique, épicé, il sait aussi convoquer la fraîcheur du citron et le raffinement des fleurs des champs. Somptueux.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2021 - blanc

Voisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces terroirs d’exception qui font la renommée de Chassagne. Sur ce millésime concentré, il est incroyablement dense et déjà expressif, regardant du côté du Bâtard-Montrachet : charnu, plein de fruit et de sol, d’une profondeur abyssale et d’une incroyable longueur saline. Collector absolu.

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2019 - blanc

Exclusivement issu du finage de Chassagne, ce Bourgogne de haute tenue séduit par sa fraîcheur chlorophyllienne et iodée, entre herbes fines et coquillages. Le fruit est splendide d’éclat et de pureté, dominé par la pomme Granny, la Reinette et la pêche blanche. On est particulièrement séduit par sa matière souple et très active. Excellent.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2020 - blanc

Avec son volume de fruit considérable et son intensité minérale vibrante et effilée, cette Romanée illumine le millésime 2020. Voluptueuse mais tendue, elle passe allégrement de l’amande douce au zeste d’orange, du suc de violette au coulis de poire, du miel d’acacia au yogourt à la pêche ou l’abricot rôti. La roche n’est jamais loin. Splendide.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2016 - blanc

Doté d'une aromatique à la fois sensuelle et raffinée, ce 1er Cru En Cailleret ravit par son élasticité en bouche : à la fois volumineux et dynamique, il dégage une sensation de pureté. La minéralité s'exprime sur un registre crayeux, salin et épicé, sur une finale très longue et sapide. Quelques années en cave lui feront bien sûr le plus grand bien.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2017 - blanc

Sur ce splendide millésime 2017, on aime cette rencontre sublimée entre le minéral et l’aérien, autour d’un fruit à la maturité et l’éclat exemplaires. Porté par l'énergie des agrumes, il déploie une finale épicée incroyablement sapide. Tension, sophistication, équilibre : voici incontestablement un grand vin qui vieillira parfaitement.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly - 2019 - blanc

Une rareté absolue, issu de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. D'une concentration phénoménale, d'une élégance altière avec ses accents iodés et crayeux, d'une gourmandise absolue avec son fruité charnu et expressif, d'une intensité vibrante sur la finale... la référence à un Grand Cru s'impose définitivement!

Maison Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2019 - blanc

Ce « Combettes » tout en nuances entre délicatesse florale, fruité sensuel beurré et minéralité scintillante nous montre à que point Thibault a su apprivoiser et révéler toutes les qualités de ce terroir exceptionnel, en bordure du Meursault-Charmes. Un vin expressif et complexe, vivant et dynamique, d’une très grande classe. Soyez un peu patient... 

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2023 - blanc

Issu de vignes au Sud du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une vibration minérale fascinantes. Raffinement des fleurs du verger, du jasmin et de la poussière de roche, fraîcheur chlorophyllienne, énergie des agrumes, éclat des fruits blancs et jaunes, tension pierreuse, c'est un modèle du genre !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet - 2023 - blanc

Jusque-là réservé à une poignée de clients à l'export, ce Chassagne-Montrachet se montre sous un jour particulièrement frais, aérien et subtil. Floral, dynamique, il se densifie au fil de l’aération, gorgé d’un fruit expressif mais tonique. La bouche s'anime d’une tension épicée et de l’empyreumatisme subtil de la roche. Superbe

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchots-Dessus - 2017 - blanc

Autre climat voisin des grands crus, Blanchots-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée extraordinaire du finage de Chassagne-Montrachet. Doté d'un bouquet follement gourmand et sensuel, il se déploie en bouche avec une densité et une complexité qui tutoie effectivement le niveau d'un Montrachet. Enorme.

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2024 - blanc

Encore sur la réserve, ce Bâtard-Montrachet est déjà impressionnant de puissance contenue et de profondeur. A la douceur des parfums d’amande fraîche, de violette, de fleurs blanches et de fruits pochés répond l’énergie du gingembre, du poivre, des agrumes confits et d’une trame saline vibratoire. Attendez-le quelques années pour qu’il déploie ses ailes de géant.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2017 - blanc

Premier millésime du fameux 1er cru de Puligny signé Thibault Morey. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître : un vin au profil dense et sensuel, d'une profondeur déjà impressionnante. Aucun doute, nous avons affaire à une très grande bouteille à laisser impérativement se patiner quelques années en cave.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet - 2022 - Blanc

Jusque-là réservé à une poignée de clients à l'export, ce Chassagne-Montrachet aux nobles origines se montre sous un jour particulièrement frais, aérien et subtil. Floral et citronné, il se densifie au fil de l’aération, gorgé d’un fruit expressif, de saveurs d’amande et de notes épicées, entre baie de genièvre, cardamome et poivre vert. Beau potentiel.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2018 - blanc

A proximité des très réputés Encégnières et Vide-Bourse, ce climat des Houillères donne un vin généreux et marqué par le sol calcaire et caillouteux. La bouche juteuse marque la rencontre harmonieuse des fruits blancs mûrs et charnus avec de nombreux agrumes. Le sol imprime à la finale sa dimension épicée, empyreumatique et saline. Un modèle.