Domaine Morey-Coffinet - Collection "Terroirs d'exception" en 2018 - Carton 6 Bouteilles - blanc

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2015 - blanc

Le Domaine Morey-Coffinet nous a fait le plaisir de nous réserver quelques bouteilles du plus recherché des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet. Cette Romanée 2015 séduit par sa sève, son équilibre et sa minéralité sophistiquée. Persistance impressionnante et grande garde assurée ! Un pur bijou, à conserver au moins 5 ans en cave.

Domaine Morey-Coffinet - Ladoix - 2022 - blanc

Gros coup de cœur pour cette nouvelle cuvée : voici, pour nous, le plus beau Ladoix dégusté depuis bien longtemps, un modèle d’équilibre, d’intensité et de profondeur, balançant harmonieusement entre énergie et sensualité. Issu de l’excellent terroir de marnes blanches et d’argiles de Bois de Bréchons, dans le prolongement des crus, il vous régalera !

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2022 - blanc

Ce Bourgogne de haute tenue séduit par son raffinement aromatique, son élégante verticalité entre fleurs blanches, agrumes subtils et poussière de roche, qui lui donne des airs de « Puligny ». En bouche, son intensité, sa puissance empyreumatique et épicée nous replacent clairement à Chassagne-Montrachet. Un vin de plénitude et d'énergie.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2020 - blanc

Dense mais svelte et salin, ce 1er Cru En Cailleret s’ouvre sur un registre mêlant pierre frottée, fleurs blanches et agrumes, entre citron et orange amère. Vient ensuite la gourmandise juteuse de la poire et de la pêche, complétées d’une touche de pralin. L’ossature minérale s’affirme dans une bouche tonique et vibrante. Remarquable !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2017 - blanc

Le plus petit des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Superbe réussite pour ce vin intense, encore compact, dans lequel la densité et la puissance en bouche s'accompagnent d'une fraîcheur vivifiante. Ici, de bout en bout, la roche semble triompher. Collector absolu.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2018 - blanc

Le bouquet jaillissant nous embarque pour un excitant voyage des sens : amande, noisette, fruits confits, tarte fine aux pommes et aux prunes, beurre fondu, cerfeuil, une touche mentholée, praline, épices douces, agrumes… Il y a cette année un petit côté « Montrachet » dans cette dualité entre sensualité gourmande et profondeur altière !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet - 2024 - blanc

Il s’exprime dans un registre profondément minéral. La roche calcaire s’impose d’emblée, crayeuse, presque marine, avant que le fruit blanc ne gagne progressivement en ampleur et en douceur. La bouche, savoureuse et d’un beau volume, conjugue coulis de poire, herbes fines poivrées, salinité et un empyreumatisme naissant qui étire la finale avec droiture. Un Chassagne intense et racé.

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2016 - blanc

Particulièrement massif sur ce millésime 2016 à l'intensité et à la concentration hors-normes, ce Bâtard-Montrachet laisse entrevoir, après une bonne aération, sa puissance et son extraordinaire potentiel : charnu, sphérique, intensément minéral, il lui faudra au moins 7 ou 8 ans en cave avant de commencer à livrer ses innombrables secrets.

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2022 - blanc

Encore sur la retenue, ce Bâtard-Montrachet de grande envergure nous a impressionnés par la qualité de ses équilibres entre raffinement et puissance. Porté par la sensualité du suc de violette, de l’amande et des fruits à noyau bien mûrs, empreint d’une minéralité fumée intense, il nous conduira, d’ici quelques années, tout droit vers la plénitude.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2024 - blanc

Plus effilé et minéral que le 2023, En Cailleret 2024 séduit par son raffinement et sa retenue élégante. La poussière de craie, les fleurs blanches et les fruits blancs délicatement miellés composent un bouquet subtil, relevé d’épices douces et d’agrumes. La bouche, souple et énergique, s’anime d’un empyreumatisme fin et offre une remarquable persistance. Un bel éloge de la nuance.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2018 - blanc

Ce très beau 2018 confirme avec un naturel confondant que Thibault Morey a parfaitement su apprivoiser et révéler toutes les qualités de ce terroir exceptionnel, qui jouxte le non moins célèbre Meursault-Charmes. Un "Combettes" dense et sensuel, d’une profondeur vertigineuse. Essayez juste d’être un peu patient... Grand vin !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2023 - blanc

Voisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces terroirs d’exception qui font la renommée de Chassagne. Sur ce millésime à la fois pulpeux et raffiné, il est incroyablement intense et profond, porté par une trame acidulée particulièrement salivante et un cœur fruité d’une rare profondeur. Son potentiel est énorme : sachez être un peu patient.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2016 - blanc

Il y a quelque chose d’à la fois poétique et sensuel dans ce vin, qui n’est pas sans rappeler un Bienvenues-Bâtard ou un Meursault-Genevrières, entre fleurs blanches, fruits pochés, épices et écorce d'agrumes. En bouche, le vin est charnu, nourrissant, mais d’une droiture et d’une intensité exemplaires. Un grand Chassagne de garde !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet - 2017 - blanc

Entre la parcelle des Chaumes au sol profond et argileux et celle des Houillères, plus caillouteuse, lorgnant vers Puligny, l'alchimie de l'assemblage fonctionne à merveille. A la fois empyreumatique, floral et aérien, ce Chassagne-Montrachet très élégant, juteux et toujours énergique vous ravira, même jeune. Indispensable.

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2019 - blanc

Issu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne, énergie des agrumes, pureté des fruits blancs, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale florale et empyreumatique est un modèle !

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2022 - blanc

Issu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne et iodée, énergie des agrumes, éclat des fruits blancs et jaunes, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale saline est un modèle !