Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2022 - blanc

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet - 2016 - blanc

Ce Chassagne 2016 révèle un profil complexe et équilibré : il conjugue parfaitement la finesse d’un toucher de bouche soyeux et la concentration, la densité du fruit et du sol, remarquables sur ce millésime. Entre une parcelle au sol profond et argileux et celle des Houillères, plus caillouteuse, lorgnant vers Puligny, l'alchimie de l'assemblage fonctionne à merveille.

Domaine Morey-Coffinet - Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2022 - blanc

Vertical et sensuel, imprégné d’une minéralité calcaire subtile et d’une puissante empreinte épicée, En Cailleret nous régale de saveurs d’amande, de financier et de crème fouettée, de fruits blancs et de fruits à noyau mûrs à souhait, complétés de touches toniques de fruit de la passion, d’agrumes confits et de citronnelle. Une leçon d’équilibre.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2024 - blanc

Plus effilé et minéral que le 2023, En Cailleret 2024 séduit par son raffinement et sa retenue élégante. La poussière de craie, les fleurs blanches et les fruits blancs délicatement miellés composent un bouquet subtil, relevé d’épices douces et d’agrumes. La bouche, souple et énergique, s’anime d’un empyreumatisme fin et offre une remarquable persistance. Un bel éloge de la nuance.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchots-Dessus - 2017 - blanc

Autre climat voisin des grands crus, Blanchots-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée extraordinaire du finage de Chassagne-Montrachet. Doté d'un bouquet follement gourmand et sensuel, il se déploie en bouche avec une densité et une complexité qui tutoie effectivement le niveau d'un Montrachet. Enorme.

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2022 - blanc

Ce Bourgogne de haute tenue séduit par son raffinement aromatique, son élégante verticalité entre fleurs blanches, agrumes subtils et poussière de roche, qui lui donne des airs de « Puligny ». En bouche, son intensité, sa puissance empyreumatique et épicée nous replacent clairement à Chassagne-Montrachet. Un vin de plénitude et d'énergie.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly - 2019 - blanc

Une rareté absolue, issu de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. D'une concentration phénoménale, d'une élégance altière avec ses accents iodés et crayeux, d'une gourmandise absolue avec son fruité charnu et expressif, d'une intensité vibrante sur la finale... la référence à un Grand Cru s'impose définitivement!

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2021 - blanc

Ce 1er Cru Les Pucelles offre un profil complexe et étagé. D’abord aérien, printanier, avec ses notes de cerfeuil, de fleurs blanches, de pollen, de miel d’acacia ou d’eucalyptus, il gagne à l’aération en puissance et en intensité. Son fruit bien mûr jaillit, tandis que sa matière imposante, aux accents toastés, se déploie peu à peu. Impressionnant.

Domaine Morey-Coffinet - Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2022 - blanc

Cette Romanée atteint des sommets de grâce et de pureté. Sereine, douce et immaculée comme une statue en marbre de Carrare, elle déploie progressivement ses charmes subtils entre fleurs du verger, yogourt frais aux fruits blancs et jaunes, miel délicat et minéralité poudrée.  Souple, soyeuse et subtilement épicée, elle vous emmènera loin.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2015 - blanc

Le Domaine Morey-Coffinet nous a fait le plaisir de nous réserver quelques bouteilles du plus recherché des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet. Cette Romanée 2015 séduit par sa sève, son équilibre et sa minéralité sophistiquée. Persistance impressionnante et grande garde assurée ! Un pur bijou, à conserver au moins 5 ans en cave.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2019 - blanc

Autre joyau du Domaine, voici le plus rare des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Le sol et la roche donnent le «la» sur des notes fumées, crayeuses et maritimes, mâtinées de fruits blancs et jaunes et de fines nuances florales. Son raffinement évoque le Chevalier tout proche... Grand !

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2018 - blanc

Ce très beau 2018 confirme avec un naturel confondant que Thibault Morey a parfaitement su apprivoiser et révéler toutes les qualités de ce terroir exceptionnel, qui jouxte le non moins célèbre Meursault-Charmes. Un "Combettes" dense et sensuel, d’une profondeur vertigineuse. Essayez juste d’être un peu patient... Grand vin !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2023 - blanc

Voici le plus rare des crus de Chassagne (65 ares au total), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. La roche donne le « la » sur des notes empyreumatiques, mâtinées d’un fruit bien mûr convoquant fruits à noyau, ananas, poire et fruit de la passion. Son énergie et sa profondeur de bouche sont stupéfiantes.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2019 - blanc

Que dire de ce 1er Cru Les Pucelles étagé et intense, si ce n’est qu’il semble marier les contraires avec un naturel confondant : concentré et aérien, à la fois riche d’un fruit gourmand et pourtant éminemment floral et grâcieux, à la fois mûr et tendu, caressant et percutant. C’est un pur délice promis à une évolution brillante ! A ne pas manquer.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2018 - blanc

A proximité des très réputés Encégnières et Vide-Bourse, ce climat des Houillères donne un vin généreux et marqué par le sol calcaire et caillouteux. La bouche juteuse marque la rencontre harmonieuse des fruits blancs mûrs et charnus avec de nombreux agrumes. Le sol imprime à la finale sa dimension épicée, empyreumatique et saline. Un modèle.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2024 - blanc

Ce beau terroir aux portes de Puligny a donné un vin impressionnant par sa verticalité et son élégance minérale. La poire juteuse et les fruits blancs délicats s’entrelacent aux herbes fines, aux agrumes incisifs et à une salinité parfaitement dosée. La bouche, vibrante et précise, s’étire sur une finale d’une grande pureté, subtilement empyreumatique. Toute la classe d’un 1er cru !

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2019 - blanc

Tout respire l’harmonie et l’équilibre entre sophistication et puissance. Sensuel, tendu, vertical, ce Bâtard-Montrachet joue de ses charmes entre pierre à fusil, fruits secs, coulis de fruits blancs et jaunes, miel et fleurs blanches. La plénitude en bouche nous emporte vers une finale incroyablement longue et vibratoire. Un monument en devenir.