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Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Macherelles - 2013 - blanc

Épuisé
Chassagne-Montrachet 1er Cru Macherelles

Ce climat des Macherelles, au Nord-Est du village de Chassagne-Montrachet, ouvre une succession de premiers crus particulièrement prestigieux, avec Chenevottes ou Les Chaumées, de l’autre côté de la route qui mène au mythique Montrachet.

Situé en bas de pente, il bénéficie d’un sol argilo-calcaire rougeâtre, riche en oxyde de fer. Ce terroir marque ce Premier Cru par l’ampleur et la minéralité qu’il lui donne. D’autant que les quatre parcelles exploitées ici par les Bachelet font la part belle aux vieilles vignes, jusqu’à 80 ans d’âge.

Dès le nez, ce Chassagne-Montrachet se révèle complexe, profond et concentré. Jasmin, écorce d’orange, fruits blancs, notes légèrement mentholées, épices exotiques… tout se fond admirablement bien. Comme toujours avec Benoît et Jean-Baptiste, le long élevage (20 mois) est parfaitement intégré dans une bouche au fruit juteux, particulièrement savoureuse.

Superbe équilibre pour ce 1er Cru Les Macherelles entre fraîcheur et puissance, entre un milieu de bouche nourrissant et une finale très droite, longue et révélant de beaux amers.

N’hésitez pas à conserver quelques bouteilles en cave : ce Chassagne-Montrachet a tout pour une longue garde, grâce à laquelle le fruit et la minéralité n’en seront que plus impressionnants !

Nous salivons déjà à l’idée de l’ouvrir après quelques années en cave pour accompagner un turbot sauce hollandaise ou un risotto aux noix de saint-jacques…

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Vente terminée

Épuisé

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Dégustation et accords

Robe : Or brillant

Nez : Complexe et harmonieux. Aux notes florales (jasmin) succèdent le coing, la poire, l'orange. Eucalyptus, délicatement poivré.

Bouche : Fraîcheur et intensité. Le fruit est juteux, la matière dense et vibrante. Longue finale très minérale, légèrement citronnée.

Accords mets-vins : Sole meunière, langoustines au jus crémé. Plus tard, une volaille en demi-deuil ou un quasi de veau aux morilles. Brie.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui, jusqu'en 2022.

Température de service : 12°

Ouverture : Aération recommandée (1H)

Caractéristiques techniques

Appellation : Chassagne-Montrachet

Millésime : 2013

Cépage : Chardonnay

Culture : Principes biologiques et bio-dynamiques

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

Jolie maturité de raisin avec un fond très précis et fin. Le vin séduit par sa fermeté et sa définition minérale. Belle amplitude de bouche avec un jus serré et fin. Grande réussite!

A propos

Jean-Baptiste et Benoît gèrent ce domaine familial avec brio. Le millésime 2013 est superbement réussi, avec de belles tensions et de la finesse. La deuxième étoile serait acquise si on s'en tenait aux blancs ; nous sommes donc impatients de déguster à nouveau les rouges qui ne nous ont pas été présentés cette année.

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91/100

Le vin

The 2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru les Macherelles comes from four parcels, the oldest vines more than 80 years old. The nose is a delight: expressive orange sorbet, quince and hints of peppermint forming what is a very vivacious set of aromatics. The palate is fresh and vibrant, with impressive concentration and depth, veins of orange zest and citrus lemon near the linear finish that needs to evolve just a tad more complexity to merit the bouquet.

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92/100

Le vin

There is just enough wood influence to notice framing the ever-so-mildly exotic aromas where added breadth is present in the form of petrol, citrus and white orchard fruit scents. The agreeably fresh and vibrant middle weight flavors possess a seductive mouth feel despite the moderately firm acid spine supporting the lingering finish where a hint of bitter lemon appears. Note that my predicted range assumes that this bitter lemon aspect will disappear once the wine is bottled.

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Épuisé
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2015 - blanc

Certains le nomment le "petit" Montrachet, tant ce minuscule climat de Chassagne, contigu au grand Montrachet, partage avec lui la qualité exceptionnelle du terroir. Lorsque deux des vignerons les plus talentueux de leur génération "s'attaquent" à Blanchot-Dessus, on a dans le verre toutes les caractéristiques d'un Grand Cru. Magique.

Note moyenne des guides 93/100
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Vendu uniquement dans L'intégrale en Blanc

Épuisé
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois - 2021 - blanc

Il séduit par son équilibre entre verticalité calcaire, délicatesse florale autour de l’œillet blanc, du muguet et de l’eleagnus, gourmandise de la pêche, de la pomme Granny, de la mirabelle et du melon, mais aussi l’énergie vibrionnante du citron vert, du cédrat et de la verveine. Entre volupté et fraîcheur, il balance harmonieusement. Une réussite majeure.

Note moyenne des guides 93/100
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Épuisé

Épuisé
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien - 2021 - blanc

Superbe complexité pour ce Murgers qui marie habilement son énergie minérale, son empreinte pierreuse et fumée avec la douceur d’un miel de fleurs jaunes et la gourmandise de la pêche, de l’abricot, mais aussi de la pâte d’amande et d’une crème anglaise. En bouche, le jaillissement tonique des agrumes, orange en tête, du poivre vert et du gingembre, électrise nos sens.

Note moyenne des guides 94/100
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Épuisé

Épuisé
Domaine Jean-Claude Bachelet Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2023

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots - 2023 - blanc

Éblouissant de verticalité et de pureté calcaire, il déploie un nez d’une poésie rare, entre encens, camphre, violette, miel d’acacia et épices chaudes. Les parfums de pêche, de poire, d’abricot, fleurs d’oranger et d’amandier flottent en suspension. La bouche, ample, soyeuse, s’élance dans un tourbillon d’agrumes vibrants, relevés de piment et de sel. Fascinant.

Note moyenne des guides 94/100
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Épuisé

Épuisé
Domaine Jean-Claude Bachelet Puligny-Montrachet Les Aubues 2023

Domaine Jean-Claude Bachelet - Puligny-Montrachet Les Aubues - 2023 - blanc

Ce 2023 s’exprime avec l’élégance des grands chardonnays de Puligny : fleurs blanches, agrumes ciselés et minéralité vibrante sont au rendez-vous. La bouche, précise et pure, mêle fruit pulpeux, tension et un subtil gras sec. Un vin d’équilibre, ample et aérien à la fois, porté par l’énergie du terroir et la maîtrise des Bachelet. Une superbe réussite.

Note moyenne des guides 95/100
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Épuisé

Épuisé
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly - 2021 - blanc

Perle rare du Domaine, le célèbre 1er cru offre une profondeur et une intensité considérables, avec son fruit fuselé et énergique, lové autour d’une arête minérale saline et pénétrante. Elégance, expression iodée et crayeuse du sol, tension et longueur impressionnante, une énergie interne impressionnante : tout est là. Un collector, à oublier en cave.

Note moyenne des guides 94/100
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Épuisé

Épuisé
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2017 - blanc

Certains le nomment le "petit" Montrachet, tant ce minuscule climat de Chassagne, contigu au Montrachet, partage avec lui la qualité exceptionnelle du terroir. Ce sublime Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus constitue de toute évidence une des deux pièces maîtresses du Domaine. Planant, magique, voici un rêve de vin ou un vin de rêve !

Note moyenne des guides 95/100
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Uniquement vendu en caisse Collection ou Intégrale

Épuisé
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte - 2019 - blanc

On monte encore d’un cran dans l’intensité d’expression du sol. La minéralité pierreuse, verticale et épicée s’accompagne d’un souffle frais et vif, qui lorgne du côté de Puligny. Tandis que le noyau fruité ample, sensuel et texturé, regarde presque du côté de certains crus de Meursault. Parfaite union du yin et du yang, ce Boudriotte est grand !

Note moyenne des guides 94/100
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Épuisé

Épuisé
Domaine Jean-Claude Bachelet Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2023

Domaine Jean-Claude Bachelet - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits - 2023 - blanc

Il conjugue distinction, fraîcheur et profondeur, dans un registre épicé et luxuriant. La sophistication florale et l’empreinte minérale demeurent, mais le fruit gagne en relief, entre poire et pêche jaune en coulis, mangue et agrumes compotés, relevés d’un souffle de miel et d’épices orientales. La précision et l’intensité de la finale sont éblouissantes.

Note moyenne des guides 97/100
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Épuisé

Épuisé
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte - 2021 - blanc

La minéralité pierreuse, aux accents empyreumatiques et salins, structure une bouche dense, juteuse et concentrée. On aime la chair savoureuse et texturée des fruits blancs, entremêlée de notes de fleur d’oranger, d’amande et de menthe fraîche. Avec sa longue finale fuselée et jaillissante, il nous emporte très loin. Un grand vin !

Note moyenne des guides 95/100
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Épuisé