Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte - 2014 - blanc

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2015 - blanc

Certains le nomment le "petit" Montrachet, tant ce minuscule climat de Chassagne, contigu au grand Montrachet, partage avec lui la qualité exceptionnelle du terroir. Lorsque deux des vignerons les plus talentueux de leur génération "s'attaquent" à Blanchot-Dessus, on a dans le verre toutes les caractéristiques d'un Grand Cru. Magique.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly - 2014 - blanc

Un des meilleurs premiers crus de Saint-Aubin particulièrement réussi. Nez fin et d’une superbe élégance, dynamisme en bouche, intensité minérale combinée à un fruit juteux et particulièrement savoureux, le terroir En Remilly révèle ici ce qu’il a de plus grand ! Indispensable dans toute bonne cave.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits - 2016 - blanc

Voici un Puligny-Montrachet magistral d'élégance et de style, combinant à merveille puissance et tension, sensualité du fruit et minéralité rocailleuse. On l’adore aujourd’hui, et il sera encore plus grand dans 10 ans. Les frères Bachelet se placent ici aux côtés des plus grands noms de Puligny-Montrachet, Leflaive, Carillon ou Sauzet !

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud - 2023 - blanc

Les Bachelet signent un blanc précis et lumineux, porté par un terroir calcaire un peu plus frais. Son nez mêle agrumes fins, fleurs blanches et touches épicées. La bouche, droite et énergique, dévoile une minéralité ciselée. Un premier cru d’élégance et de structure, qu’il faudra attendre au moins 3 ans pour qu’il révèle pleinement son potentiel.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Puligny-Montrachet Les Aubues - 2014 - blanc

Voici en 2014 l’un des vins les plus poétiques et aériens de la gamme. Le nez, dominé par les notes florales (jasmin, acacia, aubépine…), les fruits blancs et des arômes rafraîchissants d’eucalyptus et de mandarine, transmet d’emblée une sensation de pureté et de lumière. La précision de ce vin impressionne de bout en bout.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet Les Encégnières - 2016 - blanc

A quelques mètres au-dessous du Bâtard-Montrachet, le climat des Encégnières donne un vin à l'énergie tellurique, mêlant comme rarement subtilité florale, éclat du fruit et profondeur minérale. De la sève, de l’élégance, une définition extrêmement précise en bouche : on tutoie les sommets ! Idéal avec langoustines ou Saint-Jacques.

Domaine Jean-Claude Bachelet - L'intégrale en Blanc - Carton 12 Bouteilles - blanc

Pour les inconditionnels du Domaine, ce carton de 12 bouteilles permet d'apprécier toutes les facettes du style Bachelet et de découvrir de nombreux terroirs de Saint-Aubin, Chassagne et Puligny. Y compris les deux joyaux du domaine, le Chassagne-Montrachet Blanchot-Dessus et le Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2018 - blanc

Certains le nomment le "petit" Montrachet, tant ce minuscule climat de Chassagne, contigu au Montrachet, partage avec lui la qualité exceptionnelle du terroir. Ce sublime Blanchot-Dessus constitue de toute évidence une des pièces maîtresses du Domaine. Puissant, planant, sensuel, voici un rêve de vin ou un vin de rêve à oublier 10 ans en cave !

Domaine Jean-Claude Bachelet - Puligny-Montrachet Les Aubues - 2023 - blanc

Ce 2023 s’exprime avec l’élégance des grands chardonnays de Puligny : fleurs blanches, agrumes ciselés et minéralité vibrante sont au rendez-vous. La bouche, précise et pure, mêle fruit pulpeux, tension et un subtil gras sec. Un vin d’équilibre, ample et aérien à la fois, porté par l’énergie du terroir et la maîtrise des Bachelet. Une superbe réussite.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois - 2018 - blanc

Ce Charmois se distingue par sa finesse minérale et sa fraîcheur iodée, entre poudre de marbre, galet mouillé et carapaces de crustacés. Elégant avec son cortège de fleurs blanches et de roses anciennes, il livre un fruit pur et frais, résolument tonique. Traçant, porté par le sol, il déploie une superbe finale aux accents iodés. Grande classe !

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles - 2020 - blanc

Plus effilé et frais que sur certains millésimes, ce 1er Cru Macherelles est un grand vin traçant et fuselé, porté par un noyau minéral affirmé. On se penche au-dessus d’un magnifique panier de fruits estivaux tous plus expressifs les uns que les autres. Gourmandise, énergie, profondeur : une grande réussite.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits - 2019 - blanc

Ce 1er Cru Sous le Puits offre un profil altier. Il séduit par sa sophistication florale, sa minéralité pierreuse raffinée, sa fraîcheur iodée tout comme la parfaite justesse de maturité de son fruit. L’alliance des sols calcaires, d’une position d’altitude sur le coteau et d’un millésime concentré fait merveille. Un sommet, incontournable.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly - 2020 - blanc

Perle rare du Domaine, le célèbre 1er cru offre une profondeur et une densité considérables, avec son fruit charnu, lové autour d’une arête minérale saline et pénétrante. Pureté du fruit, expression iodée et pierreuse du sol, tension et longueur impressionnante, joliment toastée : tout est là. 5 ans de cave renforceront son intensité. Indispensable.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots - 2023 - blanc

Éblouissant de verticalité et de pureté calcaire, il déploie un nez d’une poésie rare, entre encens, camphre, violette, miel d’acacia et épices chaudes. Les parfums de pêche, de poire, d’abricot, fleurs d’oranger et d’amandier flottent en suspension. La bouche, ample, soyeuse, s’élance dans un tourbillon d’agrumes vibrants, relevés de piment et de sel. Fascinant.

Domaine Jean-Claude Bachelet - Chassagne-Montrachet Les Encégnières - 2015 - blanc

Situé juste au-dessous du Bâtard-Montrachet, le climat des Encégnières donne ici un vin d'une force presque tellurique et d'une profondeur abyssale. Bouquet élégant, énergie du sol, matière généreuse, vitalité, toutes caractéristiques que l’on retrouve avec bonheur dans ce vin. Un beau Chassagne à déguster sur des langoustines.

Domaine Jean-Claude Bachelet - L'intégrale 2016 en Blanc - Carton 12 Bouteilles - blanc

Pour les inconditionnels du Domaine, ce carton de 12 bouteilles permet d'apprécier toutes les facettes du style Bachelet et de découvrir de nombreux terroirs de Saint-Aubin, Chassagne et Puligny. Y compris les deux joyaux du domaine, le Chassagne-Montrachet Blanchot-Dessus et le Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet.