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Domaine Georges Vernay - Condrieu Chaillées de l'Enfer - 2014 - blanc

Épuisé
Condrieu Chaillées de l'Enfer

La cuvée Les Chaillées de l’Enfer a été créée en 1992 : son nom fait référence aux chaillets terme local utilisé pour désigner la fine bande de terre où est plantée la vigne entre deux murets de pierre sèche. Quant à l’Enfer, il fait bien sûr référence à la difficulté de travailler un terroir aussi accidenté et vertigineux! Comme les Terrasses, Les Chaillées sont issues des vignes de Sainte-Agathe et de La Caille, au cœur de la commune de Condrieu, et depuis 1999 de Vernon. Elles ont en moyenne plus de 50 ans d’âge.

Les coteaux très accidentés empêchent bien sûr toute mécanisation. Tous les travaux sont menés manuellement et les produits de traitement sont tous d’origine biologique. Après des vendanges toujours guidées par le souci d’une maturité optimale, les raisins sont pressurés directement en vendanges entières. Le débourbage comme la fermentation sont pratiqués avec tout le temps nécessaire pour optimiser la préservation de tous les éléments intrinsèques du raisin, qui donnent toute la saveur et l’élégance au vin. Le vin est ensuite élevé en barrique (pas plus de 25% de fûts neufs) pendant 12 à 18 mois suivant le millésime.

Au final, Les Chaillées de l’Enfer impressionne par sa puissance aromatique et son dynamisme en bouche. Convoquant aussi bien la gourmandise de notes d’abricots, de noix de cajou ou de crème anglaise que la fraîcheur de l’eucalyptus, ce Condrieu particulièrement savoureux appelle, par toutes les papilles, une gastronomie généreuse, avec une pointe d’exotisme.

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Dégustation et accords

Robe : Or, reflet bronze

Nez : Très pur. Miel d'acacia, orange, abricot. Fines notes de crème anglaise. Pignon et fruits secs (noix de cajou). Menthol, eucalyptus.

Bouche : Belle tension sur un fruit très mûr. Milieu de bouche dynamique, léger. Pomme au four, marmelade, abricot se succèdent dans une très belle allonge.

Accords mets-vins : Saumon à l'unilatérale. Crabe farci. Tajine de veau, pignons et abricots. Crêpe vietnamienne aux crevettes ou langoustines (banh cuon).

Conseils services

À consommer : Aujourd'hui après carafage et jusqu'en 2022-2025

Température de service : 12°

Ouverture : Carafage conseillé.

Caractéristiques techniques

Appellation : Condrieu

Millésime : 2014

Cépage : Viognier

Culture : Biologique

Notes et récompenses

94/100

Note moyenne des guides

94/100

Le vin

Robe jaune d'or, intense. Le nez dévoile des notes de fruits confits (touche d'abricot surmûri). la bouche apparaît ample et riche, tout en gardant une belle finesse. Un vin au style puissant assumé.

A propos

Christine Vernay en charge des vinifications depuis 1997 prolonge l’œuvre de son père Georges, 84 ans, artisan des plus grands Condrieu de l’ère moderne. Les vins proposés par le domaine Georges Vernay n’ont jamais été aussi harmonieux et élégants. Le trio de Condrieu exprime une définition aromatique stupéfiante et surtout une droiture de bouche unique, si indispensable à table.

94/100

Le vin

Noticeably richer and more textured, with buttered citrus, honeysuckle, crushed rock, brioche and sautéed peach notes, the 2014 Condrieu les Chailles de L'Enfer is a rich, medium to full-bodied, impeccably-balanced effort that has more than a passing resemblance to its bigger brother, the Coteaux du Vernon.

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Note moyenne des guides 99/100

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Cette magnifique cuvée Les Chaillées De L'Enfer joue sur plusieurs tableaux. Le jus s’avère aussi riche et charnu qu’il est frais et acidulé. La structure profonde de ce nectar porté par des fruits blancs et jaunes purs, la pulpe juteuse des agrumes et une trame épicée qui l’allonge considérablement, installent un sentiment de plénitude.  

Note moyenne des guides 97/100

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Produit en infime quantité, ce Condrieu est un bijou de classe et de justesse. Porté par un fruit parfaitement mûr et d’une grande pureté, aux arômes francs de coulis de pêche, d’abricot et de poire, complétés d’une touche de miel de lavande, il déploie une matière enrobante, animée d'une fraîcheur mentholée et d’une trame pierreuse vibrante.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
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Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon - 2023 - blanc

Issu du mythique Coteau de Vernon et ses granits à biotite, ce vin mérite cette année encore tous les éloges. Figurant parmi les plus grands blancs d’un millésime pourtant très réussi dans de nombreux vignobles, il possède une classe unique, une profondeur abyssale. Les fruits gourmands et la fraîcheur aromatique se mêlent à une minéralité resplendissante : c’est phénoménal.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
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Issue des coteaux vertigineux de Condrieu, cette cuvée Les Terrasses de l’Empire affiche en 2019 un profil d’une grande élégance. Tout semble couler de source, entre éclat du fruit, raffinement floral, souplesse et densité. Maturité parfaite pour ce Condrieu soyeux, à la bouche tendue par sa trame minérale et une touche d’orange amère. Une évidence

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu Coteau de Vernon

Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon - 2021 - blanc

D'une pureté d'expression et d'une sophistication inégalées, ce rare Coteau de Vernon 2021 envoûte par sa grâce aérienne, sa délicatesse et la poésie qu'il dégage. Entre fleurs blanches, herbes fines mentholées, verveine et gingembre, il étire sa matière soyeuse, élégante et raffinée, sur un lit de poire et d’abricot frais et juteux. Une merveille.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

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Domaine Georges Vernay - Condrieu Terrasses de l'Empire - 2023 - blanc

Ce Condrieu intense, dominé par des fruits juteux et ronds, entre pêche, abricot et orange, délivre une partition parfaite. Le terroir granitique de La Caille et Sainte-Agathe lui donne une trame épicée stimulante, rehaussée par la fraîcheur de la rhubarbe ou d’une prune acidulée. C’est flamboyant, parfaitement séveux et tonique en bouche.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

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Domaine Georges Vernay - Condrieu Chaillées de l'Enfer - 2020 - blanc

Ce Condrieu Chaillées de l’Enfer impressionne par son intensité aromatique et son équilibre entre richesse de texture, fraîcheur florale et mentholée, gourmandise du fruit et percussion minérale. Concentré de terroir aux parfums sensuels de poire et de pêche miellées, il se montre fluide et énergique, avec sa finale aux accents citronnés et salins.

Note moyenne des guides 96/100

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Voluptueux, aérien et vertical, il déploie son exquise floralité, empreinte de la fraîcheur d’une matinée printanière en Provence, entre bougainvilliers, glycine, amandier ou oranger en fleur. Les fruits gorgés de suc et d’énergie sont traversés d’un intense courant épicé, mêlant gingembre, poivre blanc, safran ou cardamome. D’une classe incroyable.

Note moyenne des guides 97/100

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Note moyenne des guides 97/100

Epuisé