Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Pins - 2015 - blanc

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Pins - 2024 - blanc

Issu de vieilles vignes enracinées dans un terroir mêlant granites et calcaires, ce Saint-Péray séduit par son équilibre entre gourmandise et fraîcheur. Les fruits jaunes, les notes florales et les délicates touches de noisette toastée s'épanouissent dans une bouche ample, portée par une belle tension minérale et une finale salivante, prolongée de beaux amers qui ouvrent l’appétit. Idéal sur une daurade aux herbes cuite en croûte de sel.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Figuiers - 2016 - blanc

Entre fruits jaunes et agrumes, fleurs blanches et notes grillées, ce Saint-Péray nous joue une très belle partition, sur la rondeur en attaque, la densité de matière et cette tension minérale qui l'étire et l'élève. Un très beau blanc de gastronomie, parfait sur une lotte rôtie au lard fumé, et, plus tard, un risotto aux morilles.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph Le Berceau Blanc - 2020 - blanc

Le Berceau est issu d’une parcelle de vignes centenaires de marsanne, dans le cœur historique de l’appellation, sur le lieu-dit Saint-Joseph, face à l'Hermitage. En 2020, on retrouve la finesse exceptionnelle du millésime couplée au charme voluptueux, à la concentration et l’incroyable richesse aromatique apportées par les vieilles vignes. Grand !

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - 2018 - blanc

Voici les toutes dernières bouteilles disponibles (même au Domaine !) de ce Saint-Joseph 2018, dense, gourmand et concentré, qui incarne parfaitement l’identité des terroirs granitiques des collines de Mauves et de Tournon et du millésime 2018, solaire et généreux : on plonge ici dans un océan de volupté… et l’on se régale !

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Figuiers - 2018 - blanc

Issu du très qualitatif secteur des Putiers, aux sols résolument calcaires, ce Saint-Péray Les Figuiers fait la part belle à la roussanne : on aime son équilibre entre fraîcheur aromatique et texture crémeuse en bouche. Coulis de fruits blancs et jaunes, beurre pommade, herbes fines, agrumes, anis étoilée et verveine : on se régale de bout en bout.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Figuiers - 2022 - blanc

La roussanne, majoritaire ici, se livre dans un registre subtil et élégant, où les fruits à noyau, les fruits jaunes et les agrumes bien mûrs se drapent d’une belle délicatesse. Jamais ostentatoire, ce Saint-Péray ondoie élégamment entre pot-pourri de fleurs séchées, fraîcheur anisée et un dynamisant cortège d’épices, venu des sols calcaires. Un must.

Domaine Bernard Gripa - Saint Joseph - 2024 - Blanc

Il brille par son équilibre entre générosité et fraîcheur. Marsanne et roussanne y composent une partition lumineuse : abricot juteux, mirabelle, nectarine, fleurs blanches et notes anisées s’entrelacent avec grâce. La bouche, ample et onctueuse, gagne en tension, portée par sa trame minérale granitique. Des accents de poire, de coing et d’ananas prolongent le plaisir, avant une finale zestée, réglissée et crayeuse, d’une belle énergie salivante. Idéal sur un ceviche de daurade ou une volaille rôtie.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph Le Berceau Blanc - 2022 - blanc

Cette vigne de marsanne centenaire offre un jus d’une renversante précision de définition. Véritable livre ouvert, ce Saint-Joseph emblématique, de sols granitiques, joue une partition dynamique, où se mêlent fleurs blanches, fruité dynamique, zeste d’agrumes et épices tonifiantes. Un jus plus énergique que puissant, plus fuselé que large : en un mot, brillant !

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - 2023 - Blanc

On adore ce millésime lumineux, effilé, porté par une fraîcheur omniprésente et une trame florale raffinée. Eclatante, la marsanne s’exprime entre agrumes, fruits blancs et épices. Virtuose, le vin mêle énergie et délicatesse : il sonne juste, il vibre, gastronomique et plein de relief. Le compagnon idéal d’une queue de lotte cuite sur la braise.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - 2019 - blanc

Un Saint-Joseph de grande envergure : ce modèle de densité sensuelle et de plénitude incarne à merveille la concentration du millésime et l’identité épicée des sols granitiques de Mauves et de Tournon. Entre bolets, fruits blancs compotés, confiture d’abricots et de mirabelles, ananas rôti au miel, fleurs blanches, poivre vert et safran, c’est succulent.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Pins - 2023 - blanc

Plus que jamais cette année, il révèle un équilibre parfait entre tension, gourmandise charnue et précision. Issu de vieilles vignes sur un terroir mêlant granits et calcaires, il séduit par son énergie saline et mentholée, sa mâche fuselée et son élevage subtil. Un blanc de caractère, prêt à sublimer des macaronis au foie gras, artichaut et brisure de truffes.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Pins - 2022 - blanc

Issue d'un terroir mêlant granit et calcaire, ce Saint-Péray charmeur, séveux mais énergique entremêlent des saveurs lascives de fruits à coque, d’abricot, de poire, d’anone et de miel de genêt. Sa matière dense est constamment animée de fins amers épicés, entre kumquat, bâton de réglisse, safran, cardamome ou encore la poudre de curry. Un modèle d’équilibre.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph Le Berceau - 2019 - blanc

Cuvée-phare du Domaine, Le Berceau est issu d’une parcelle de vignes centenaires de marsanne, plantées en 1920, dans le cœur historique de l’appellation, sur le lieu-dit Saint-Joseph, face à l'Hermitage. En 2019, le vin se révèle d'une intensité peu commune, à la fois terriblement sensuel et porté par une force interne tellurique. Grand !

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Pins - 2020 - blanc

Issue d'un terroir mêlant granit et calcaire, Les Pins nous font voyager entre les frondaisons d’un sous-bois humide, aux parfums automnaux, un fruité luxuriant mêlant poire Williams, abricot, coulis de pêche, prune et mangue, et une sensation de fraîcheur aux notes de verveine, de poivre blanc et d’agrumes juteux. Une leçon d’équilibre.

Domaine Bernard Gripa - Saint-Péray Les Figuiers - 2024 - blanc

Il s’impose comme une référence incontournable de Saint-Péray. Ce superbe 2024 séduit par son équilibre entre gourmandise et fraîcheur, mêlant miel de fleurs, poire mûre, pêche blanche, lilas et verveine citronnée dans un bouquet d’une grande élégance. En bouche, la matière est pulpeuse mais élancée, portée par une minéralité d’eau de roche, des touches d’agrumes et de fins amers. La finale, longue, saline et vibrante, laisse une irrésistible sensation d’énergie et de pureté.

Domaine Bernard Gripa - Saint Joseph Le Berceau - 2024 - Blanc

Vaisseau-amiral du domaine issu de très vieilles vignes de marsanne plantées dès 1920 sur les granites historiques de Tournon, face à l’Hermitage, ce parcellaire donne un vin à forte identité minérale et porté par une fabuleuse énergie. Le fruit est pur et juteux, soutenu par un élevage discret qui accompagne une matière vibrante, empreinte d’une minéralité fraîche et de l’énergie des agrumes ! Un must qui brillera sur un saumon gravlax ou un beau pavé de truite snacké au sésame et carottes confites.