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Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Poruzots - 2013 - blanc

Épuisé
Meursault Premier Cru Poruzots

Sur cette petite parcelle de premier cru d’environ 7 hectares, une bonne partie, celle qui appartenait au Domaine Manuel puis à la maison Labouré-Roi, a été vendue en 2010 à un groupe d’investisseurs, les vignes étant désormais exploitées par Dominique Lafon et Jean Marc Roulot.

Avant cela, le drapeau des Poruzots brillait essentiellement à travers les signatures de deux grands vignerons, François Mikulski et le domaine Jobard. Poruzots se trouve entre les Bouchères au nord et les Genevrières au sud, exposé plutôt à l’est, avec un sol assez clair (calcaire) et bien drainant. Résultat : des vins droits, tendus et fins, presque une synthèse entre l’esprit d’une Perrières et celui d’un Charlemagne.

Avec François Mikulski, le Meursault Poruzot s’enrichit d’une touche de sensualité, propre à ce grand vigneron, déjà perceptible dans ce millésime 2013.

Malgré une année assez froide, le 2013 est très complet. Il s’ouvre sur un nez à la fois minéral et marqué par fleurs et fruits blancs. La bouche est vivante, active, déjà charnue. S’y mêlent gelées de fruits, kiwi, fruit de la passion, agrume, praliné… Grand vin de gastronomie (bar, homard), grand vin de garde, grand vin tout simplement!

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Dégustation et accords

Robe : Dorée

Nez : Sophistiqué. Calcaire, fruits blancs et jaunes (poire, abricot, mirabelle), fleurs blanches, praline.

Bouche : Charnue et expressive. Les agrumes, le fruit de la passion, le kiwi côtoient le praliné, la crème de café. Vive, active et cohérente.

Accords mets-vins : Bar rôti en croûte de sel, chaud ou froid. Homard grillé. Plus tard, poissons au beurre blanc, volailles en sauce crémeuse, purée "Robuchon"...

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 12 à 13°

Ouverture : Long carafage (2 heures au moins).

Caractéristiques techniques

Appellation : Meursault

Millésime : 2013

Cépage : Chardonnay

Culture : Approche organique et raisonnée

Notes et récompenses

94/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

A discreet application of wood frames the green fruit, pear and floral aromas that possess very good depth. As is virtually always the case, the concentrated flavors possess markedly more size, weight, power and richness that display impressive length and punch on the mouth coating finish. This balanced and vibrant effort should reward 6 to 8 years of bottle age.

95/100

Le vin

Super-opulent fruit - very different in style to their basic Meursault on the nose but just as vibrant and exciting on the palate.

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Note moyenne des guides 93/100

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Note moyenne des guides 95/100

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Toujours poétique et gracieux, ce Meursault-Genevrières possède en 2015 un supplément de densité propre au millésime. Comme le très grand vin qu’il est, il évolue tout au long de la dégustation, démarrant sur la sensualité du fruit et d’une pâtisserie fine, pour finir dans la pureté d’une eau de source, à la minéralité sophistiquée! Superbe.

Note moyenne des guides 93/100

Epuisé

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Par ses parfums tendres et poétiques, par l'hédonisme auquel il nous invite, ce Charmes honore son terroir avec sincérité et précision. Noisette, praline, miel d’acacia, jasmin, berlingots, suc de violette, coulis de poire Williams, pêche jaune, pomme au caramel, confiture de lait, crème vanillée, safran, brioche citronnée : c’est succulent!

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

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Extraordinairement concentré, ce colossal Meursault-Charmes déploie peu à peu ses ailes, pour peu qu'on lui en laisse le temps. Un vin en expansion, qui ne cesse de monter en puissance, révélant toujours plus de fruits secs, de fruits à noyau et d’épices, toujours plus de matière, toujours plus d’énergie. Un monument, à attendre au minimum 5 ans !

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé