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Buisson-Charles à Meursault : une réussite exemplaire en 2021

fin de la vente : 10/12/2023

La notoriété bien méritée des Meursaults du Domaine Buisson-Charles ne date pas d’hier : sous l’égide de Michel Buisson, disparu en août 2021, ce petit domaine familial jouissait déjà, dans les années 1980, d’une fort belle réputation pour ses vins empreints d’un noble classicisme, concentrés, amples et profonds, tout à fait typiques du meilleur de la production murisaltienne de l’époque.

Aujourd’hui dirigé par Catherine Buisson-Essa, la fille de Michel, son mari Patrick, et leur fils Louis, désormais en charge des vinifications, le Domaine a su se renouveler, en affinant son style, toujours marqué par une concentration bien mûre et des aromatiques franches, mais de plus en plus droit, énergique et tendu. Il propose, dans les derniers millésimes, une lecture particulièrement expressive et identitaire de chaque terroir.

Avant l’arrivée de Louis, formé d’abord à Beaune puis à la prestigieuse école d’oenologie de Changins, en Suisse, son père Patrick Essa avait déjà largement fait évoluer la viticulture et le style des vins du Domaine. En parallèle de sa carrière d’enseignant, ce dégustateur passionné, amoureux des vins de Bourgogne, s’est illustré ces dernières années en écrivant sur son blog une véritable encyclopédie des terroirs bourguignons : sa connaissance intime de chaque climat et des vins qui en sont issus force le respect. Une vision qu’il a pu mettre en pratique, au fil des années, régalant les amateurs avec des Meursaults voluptueux et équilibrés, conçus pour traverser les années avec panache.

Le petit domaine familial compte un peu moins de 6 hectares de vignes. Les deux tiers des vignes familiales sont situés sur quelques-uns des meilleurs crus de Meursault : Charmes, Goutte d’Or mais aussi les moins connus et pourtant épatants premiers crus Les Cras ou Bouches Chères (ou Bouchères). Les « villages » parcellaires sont tout aussi bien nés, que ce soit du côté de l’excellent terroir des Tessons, ou vers les Pellans, juste sous les Charmes-Dessous, où se niche une des plus vieilles vignes de la famille, la fameuse « vigne de 1945 » qui donne son nom à une magnifique cuvée.

Catherine et Patrick ont la chance d’exploiter un très beau patrimoine de vieilles vignes, âgées de 30 ans pour les plus jeunes, jusqu’à 90 ans pour les plus anciennes : des vignes qui n’ont jamais connu les désherbants et autres produits de synthèse et dont les sols ont toujours été travaillés, bien avant que les règles de la culture biologique « moderne » remettent ces pratiques sur le devant de la scène. Au final, les rendements sont ici naturellement limités et permettent de produire des vins concentrés et imprégnés de leurs origines. Le seul guide à la vigne : que la plante soit au service du fruit. Une plante pleine de vie qui doit être capable d’étirer au maximum le cycle de maturation du raisin, afin que celui-ci ait le temps de capter toute la complexité et la richesse des messages que le terroir envoie. Louis a de son côté entamé un travail au long cours sur le développement d’une véritable collection de sélections massales, à partir des plus vieux pieds présents sur le domaine, eux-mêmes issus de sélections pré-phylloxériques. Une façon de s’assurer, pour l’avenir, d’un maintien au plus haut niveau de la qualité du matériel végétal.

Depuis 2011, la famille a élargi sa palette par le lancement d’une petite activité de négoce « haute couture » (représentant en moyenne un peu moins de deux hectares), en achetant quelques raisins produits en bio, auprès d'une poignée de vignerons amis et tout aussi respectueux qu’eux des terroirs, issus de quelques prestigieux crus à Chablis, Corton mais aussi dans le vignoble mâconnais, du côté de l’appellation Pouilly-Fuissé en particulier. Ici, on ne se repose jamais sur ses lauriers et l’on ne cesse de chercher, d’expérimenter, d’ajuster, toujours en quête de la vérité des terroirs. Pour preuve les récents travaux d’agrandissement de la cave qui vont permettre d’allonger encore certains élevages. L'arrivée au Domaine de Louis, après sa formation d’ingénieur œnologue à Changins suivie d’un passage non moins formateur aux domaines Voillot et Rossignol-Trapet, nous dit qu’ici, l’avenir s’écrit au présent, et qu’il s’annonce radieux. Sous l’œil bienveillant de ses parents, le jeune et talentueux Louis Essa pilote désormais les vinifications avec une précision et une subtilité qui impressionnent déjà. Comme l’écrit le journaliste de la Revue du Vin de France, Olivier Poels, « Louis fait des étincelles avec des vins qui brillent par leur chair ».

Venons-en à ce très réussi millésime 2021 que nous vous proposons aujourd’hui. Disons-le tout net : le domaine ne fait pas exception, les rendements furent historiquement bas. Même si Louis concède que « nous nous en tirons plutôt mieux que beaucoup de nos confrères ». Bien sûr ici aussi, le gel d’avril a fait des dégâts, surtout sur les parcelles de coteaux, dans les premiers crus. Mais l’adoption d’une taille très tardive, avec un « plumage » fin mars (nécessitant une organisation millimétrée pour intervenir dans un temps très court), a eu des effets bénéfiques. Le stade de débourrement de la vigne était moins avancé que sur des parcelles taillées plus tôt : ça a permis de diminuer sensiblement l’impact de ces gelées noires ayant vu les températures descendre jusqu’à -6° pendant plusieurs nuits consécutives. En outre, Louis et son équipe ont réalisé un très gros travail dans les vignes pour éliminer les bourgeons brûlés par le gel et favoriser le plus rapidement possible la reprise de pousses de deuxième génération. Tout ce travail, tout comme le soin apporté à la vigne pour l’aider à lutter contre un mildiou très présent cette année, ont permis de limiter les dégâts.

A partir du 10 août, le soleil est revenu durablement, permettant aux maturités de reprendre leur cours. Fidèle à leur recherche de maturités physiologiques très abouties, Louis et Patrick ont fait le choix de démarrer les vendanges autour du 25 septembre. Ici, plus qu’aux analyses techniques, on fait avant tout confiance à l’aspect et au goût du raisin, parcelle par parcelle, rang par rang. Les vendanges ont même empiété sur les tout premiers jours d’octobre, ce qui n’avait pas été vu depuis longtemps, des vendanges très sélectives, visant aussi à éliminer toute baie botrytisée. Au final, le Domaine a enregistré des rendements moyens de l’ordre de 30 hectolitres par hectare dans les « villages » et de 18 hectolitres pour les crus, avec des variations importantes selon les parcelles. Des rendements bien sûr très faibles, mais honorables au vu du contexte général du millésime.

La bonne nouvelle, c’était l’éclat aromatique et la fraîcheur des jus, qui ne manquaient pas non plus de chair et de concentration. Quant aux degrés d’alcool potentiel, ils se situaient pour la plupart entre 12.5 et 13°. La longue période d’élevage a fait beaucoup de bien aux vins : Louis n’a pas hésité à bâtonner davantage que les années précédentes. Les vins ont gagné en relief et en profondeur, sans rien perdre de leur vivacité et de cette finesse d’expression typique d’un millésime 2021 qui a décidément beaucoup réussi aux blancs de la Côte de Beaune en général, et de Meursault en particulier. Côté Premier Cru, au vu des très faibles rendements, Louis a fait le choix d’assembler dans une cuvée « ronde », comme jadis, les quatre crus du Domaine, Charmes, Goutte d’Or, Cras et Bouchères, pour donner naissance à un formidable Meursault Premier Cru In Memoriam, baptisé ainsi en hommage à son grand-père, Michel Buisson, disparu peu avant les vendanges.

En complément de ce « splendide millésime » comme n’hésite pas à le qualifier le célèbre critique de la Bourgogne, Allen Meadows, nous vous proposons d’acquérir quelques pépites de millésimes précédents. Attention, ce sont les toutes dernières bouteilles : il n’y en aura pas pour tout le monde…

Corneille nous disait « qu’aux âmes bien nées, la valeur n’attend point le nombre des années » : le jeune Louis Essa nous en fait, en trois millésimes seulement, une démonstration franchement convaincante. Bravo.

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  • On se précipitera sur cette cuvée aussi rare qu’excellente ! Assemblage singulier de 3 crus de la rive gauche du Serein (Montmains, Vau de Vey et Les Lys), le vin offre une fraîcheur étourdissante, entre pomme Granny, citron, feuille de menthe et le souffle iodé des coquilles d’huîtres. Il allie puissance et finesse avec un naturel confondant.

    expert
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    92/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Bourgogne Hautes Coutures séduit par sa concentration, son élégance et son raffinement. Un vin plein de charme au fruit charnu, dense et profond, animé de saveurs toniques d’agrumes confits et d’une tension minérale crayeuse vibrante. Il réjouira les amateurs de Meursault. Assurément incontournable !

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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits de Meursault, ce "Tessons" encore jeune possède déjà les qualités dignes d’un 1er cru : on retrouve l’énergie des agrumes, la finesse de l’imprégnation calcaire, la fraîcheur florale, cette entame de bouche ample, texturée, gorgée de fruits blancs et de fruits à noyau, et ce grain minéral stimulant. Majeur.

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  • Cette cuvée célèbre une parcelle de vignes plantées en 1945 sur Les Pellans, juste au Sud des Charmes, en allant vers Puligny. Expressif et concentré, le vin impressionne par ses équilibres, mariage parfait de puissance et de finesse. Intensité aromatique, matière sculpturale, verticalité et énergie acidulée : un must, produit en infime quantité.

    expert
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Raffinement, précision, élégance et profondeur, on savoure ce petit bijou issu de l’excellent terroir de la Maréchaude, au pied de la roche de Vergisson, et élevé « à la murisaltienne ». On est conquis par un jus de grande race, au fruit gourmand et à la trame ciselée, soutenu par une tension minérale vibrante, aux...

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  • Baptisé en hommage à Michel Buisson disparu peu avant les vendanges, ce formidable Meursault assemble les (trop) rares raisins des Charmes, Goutte d’Or, Cras et Bouchères ! Un concentré de sensualité et d’énergie, qui combine les qualités des crus pour mieux les sublimer. Sa complexité aromatique, sa densité et son envergure impressionnent.

    expert
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    95/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Un concentré de terroirs, aux personnalités marquées, comme Vireuils ou Meix-Chavaux pour la fraîcheur, Vignes Blanches ou Pellans pour la densité. On aime son fruité charmeur et lascif, souligné par une touche de miel, de fruits secs et d’huile de sésame, ses accents épicés orientalisants, mais aussi sa superbe énergie, portée par une trame calcaire...

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  • Pièce-maîtresse du millésime, ce Goutte d’Or dégage une prodigieuse sensation d’harmonie. Tout s’entremêle naturellement : poire pochée, pêche blanche, abricot sec, agrumes confits, fleurs blanches, thé au jasmin, pierre, praliné, note briochée… La bouche, dense et concentrée, est animé d’une prodigieuse énergie saline. Brillant !

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    96/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Subtil et complexe, structuré autour d’une minéralité crayeuse effilée tout en préservant les attributs sensuels d'un millésime mûr et concentré, ce "Bouches Chères" s’affirme comme un des joyaux de la collection 2020. Il séduit autant par son élégance florale, son fruité savoureux que par sa profondeur remarquable. Une réussite exemplaire.

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    95/100
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  • Issu des Charmes-Dessus, sous la Grande Perrière, le vin séduit par sa richesse aromatique et sa densité enveloppante. La violette, l’acacia, le cerfeuil et la noisette précèdent un fruité gourmand autour de la poire pochée, de la pêche, de la mirabelle et de l’abricot. Souple, charnu, nourrissant, il traversera la décennie avec panache. Grand vin.

    expert
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  • Joyau méconnu du Nord du finage, vers les Santenots, ce 1er Cru Les Cras joue la carte de la profondeur sensuelle, de la puissance fuselée et de l’intensité. Imprégné par la roche, structuré autour d’un succulent noyau de fruits blancs et jaunes mûrs et miellés, encadré par une acidité expressive, il joue dans la cour des grands. Superbe.

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  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits de Meursault, ce "Tessons" offre un visage lumineux, élégant et aérien. Tout en fraîcheur florale, citronnée et mentholée, animé d'accents salins subtils, structuré autour d’un fruité énergique entre poire Comice et pêche blanche, pamplemousse et fruit de la passion, il a la classe d’un 1er cru.

    expert
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    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Cette cuvée célèbre une parcelle de vignes plantées en mars 1945 sur Les Pellans, juste au Sud des Charmes, en allant vers Puligny. Expressif et concentré, le vin impressionne par ses équilibres, mariage parfait de puissance et de finesse. Sophistication aromatique, matière sculpturale, verticalité et énergie acidulée : un must.

    expert
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    93/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Un concentré de terroir, charmeur et sensuel, issu de vieilles vignes sur des climats aux personnalités marquées, comme Vireuils ou Meix-Chavaux pour la fraîcheur, ou Pellans pour la densité. On aime son fruité lascif, ses notes de beurre et de financier, son énergie épicée, entre baie de genièvre, réglisse et gingembre. Authentique et irrésistible.

    expert
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    92/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Ce Bourgogne aux nobles origines (les Grandes Coutures, près du Limozin) surprend par sa prodigieuse concentration, sa chair volumineuse aux saveurs de fruits blancs compotés, de confiture d’abricot ou de mirabelle, de pêche jaune traversées d’un élan épicé et d’agrumes énergisants. Yang, intense et puissant, il est profondément murisaltien !

    expert
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    90/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un collector produit à partir d’une sélection de vieilles vignes du lieu-dit Sous le Chemin, à Meursault. Après un élevage de 17 mois en fûts, digne d’un 1er cru, il se révèle immense par sa profondeur texturée et sa puissance retenue. Il repose sur un équilibre parfait entre des amers élégants et une acidité citronnée énergisante. Rareté !

    expert
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    90/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Cet Aligoté parcellaire affiche une profondeur de bouche, une densité minérale et une intensité aromatique rares, aux antipodes d'une expression variétale. Quel bonheur de rendre ses lettres de noblesse à l'aligoté : il s'imprègne ici de la puissance d'un beau terroir de Meursault et de la concentration du millésime. Succulent.

    expert
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    93/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Joyau méconnu du Nord du finage, du côté des Santenots et de Volnay, ce 1er Cru Les Cras se montre généreusement fruité et intensément minéral : les saveurs succulentes de fruits blancs et jaunes s’imbriquent parfaitement à une trame rocailleuse omniprésente. L’équilibre est remarquable, ouvrant vers une finale intense et crayeuse. Magistral !

    expert
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    94/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Nouvelle incursion du Domaine, en 2019, sur un grand terroir de Puligny : ce 1er Cru Les Combettes, intense et raffiné, rayonne et témoigne d’une compréhension parfaite du millésime et du terroir de la part de Louis et Patrick Essa. Une seule ombre au tableau, sa rareté. Seule une pièce a été produite (à peine 300 bouteilles…).

    expert
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    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce 1er Cru Goutte d’Or dégage une prodigieuse sensation d’harmonie. Tout s’entremêle avec naturel : poire Comice compotée, pêche blanche, ananas, orange et citron confits, fleurs blanches épanouies, nuances fumées et pierreuses, noisette… La bouche, dense et concentrée, nous régale. Une pièce-maîtresse, à oublier quelques années en cave.

    expert
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    96/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Subtil et complexe, structuré autour d’une minéralité effilée tout en préservant les attributs d'un millésime mûr et concentré, ce "Bouches Chères" s’affirme comme un des joyaux de la collection 2019. Il séduit autant par son fruité savoureux, sa verticalité calcaire, que par sa profondeur et son allonge remarquables. Grand et indispensable.

    expert
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    95/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu des Charmes-Dessus, sous la Grande Perrière, le vin séduit autant par son élégance raffinée que par sa générosité aromatique et sa densité. La violette, le lilas, le cerfeuil et la menthe précèdent des notes gourmandes de pomme caramélisée, de prune et d’épices. Souple, élégant et nourrissant, il traversera la décennie avec panache. Grand vin.

    expert
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Joyau méconnu du Nord du finage, du côté des Santenots, ce 1er Cru Les Cras joue clairement dans la catégorie des grands blancs intenses, vibrants et verticaux, profondément imprégnés par la roche calcaire. Les saveurs succulentes de poire, de pêche et de mangue se marient à une trame pierreuse d’une redoutable précision. L’équilibre est parfait. 

    expert
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    94/100
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  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits de Meursault, ce "Tessons" encore réservé illustre fort bien les qualités de cet excellent terroir : on retrouve l’énergie des agrumes, la sophistication et la fraîcheur florale, cette entame de bouche ample et texturée et ce grain minéral ondoyant, qui semble se lover dans chaque recoin… Le potentiel est énorme !

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    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits de Meursault, ce "Tessons" encore jeune possède déjà les qualités dignes d’un 1er cru : on retrouve l’énergie des agrumes, la finesse de l’imprégnation calcaire, la sophistication et la fraîcheur florale, cette entame de bouche ample, texturée, nourrissante et ce grain minéral serré et stimulant. Majeur.

    expert
    Note moyenne des guides
    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Isolée depuis 2015, cette cuvée célèbre une parcelle de vignes plantées en mars 1945 sur Les Pellans, juste au Sud des Charmes, du côté de Puligny. Expressif et concentré, le vin impressionne par ses équilibres et son élégance sensuelle. Sophistication aromatique, matière sculpturale, verticalité finale et énergie saline : un Meursault de haut vol.

    expert
    Note moyenne des guides
    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Un extrait de terroir, élégant et sensuel, issu de vignes de plus de 50 ans sur des climats aux personnalités marquées, comme Vireuils ou Meix-Chavaux pour la fraîcheur, Pellans pour la densité ou Millerands pour la finesse. Le résultat est bluffant d’équilibre entre puissance et délicatesse, gourmandise du fruit et tension minérale. Irrésistible.

    expert
    Note moyenne des guides
    93/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • La qualité de ses origines (sur les Grandes Coutures, près du Limozin), son panache naturel et sa précision d'exécution : tout nous ramène à un travail de haute-couture ! Avec son nez mêlant pierre frottée, noisette, fleur de vigne, herbes fines et fruits blancs frais, sa chair veloutée et gourmande, sa tension minérale, il est succulent.

    expert
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    89/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un collector produit exceptionnellement en 2019 à partir d’une sélection de vieilles vignes du lieu-dit Sous le Chemin, à Meursault. Les petits raisins dorés, aromatiques et concentrés, ont donné un vin raffiné, intense et gourmand, à la profondeur de bouche renversante. Séveux, puissant et tonique, cet Aligoté nous emporte déjà très haut !

    expert
    Note moyenne des guides
    90/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Un extrait de terroir, sensuel et concentré, issu de vignes de plus de 50 ans sur des climats aux personnalités marquées, comme Vireuils ou Meix-Chavaux pour la fraîcheur, Pellans pour la densité et le corps, ou Millerands pour la finesse. Le résultat est bluffant de complexité et d’équilibre entre rondeur, gourmandise du fruit et tension minérale.

    expert
    Note moyenne des guides
    90/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Peut-être le plus "grand cru" des 1ers crus de Puligny, ce voisin direct du Montrachet nous enchante par son intensité, sa finesse d'arômes et de texture, et cette sensation d'harmonie qu'il dégage. Un grand vin, dans lequel la sophistication florale s'accompagne d'une minéralité scintillante, promis à un très grand avenir! Patience...

    expert
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    94/100
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  • Attention, rareté absolue, enviée par toute la planète vin. Le plus petit des crus de Chassagne, lové contre le Chevalier-Montrachet ! Le vin affiche un équilibre magistral entre concentration et finesse minérale. Son énergie en bouche est considérable. Un grand vin, altier, gracieux et intense, que seuls de rares chanceux pourront entrer en cave.

    expert
    Note moyenne des guides
    94/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Ce 1er Cru Goutte d’Or affiche une élégance prometteuse, entre finesse crayeuse, raffinement floral, fruité lumineux et énergie épicée. Ne nous y trompons pas : concentration et intensité sont au rendez-vous. La bouche, puissante et serrée, parcourue d’une minéralité accrocheuse, avance avec une précision métronomique. Une grande bouteille...

    expert
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    95/100
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    Épuisé
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  • Issu des Charmes du Dessus, juste en contrebas de la Grande Perrière, ce Meursault-Charmes séduit plus par son élégance et son intensité aromatique que par sa densité. Altier, sophistiqué, plus long que large, il regarde presque du côté du Cailleret de Puligny... Souple et puissant, aérien mais nourrissant, il traversera la décennie avec panache.

    expert
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    95/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Très complet, véritable concentré du terroir et du millésime, ce superbe "Bouches Chères" est intense et élancé. Il séduit autant par son élégance florale, son accroche minérale et épicée typique, que par la volupté de son fruit et la profondeur de sa matière. La longueur est impressionnante, le potentiel de garde, évident ! Grand vin.

    expert
    Note moyenne des guides
    94/100
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  • Joyau méconnu du Nord du finage, du côté des Santenots et de Volnay, ce 1er Cru Les Cras se montre généreusement fruité et intensément minéral : les saveurs succulentes de fruits blancs et jaunes s’imbriquent parfaitement à une trame rocailleuse omniprésente. L’équilibre est remarquable, ouvrant vers une finale intense et crayeuse. Magistral !

    expert
    Note moyenne des guides
    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits de Meursault, ce "Tessons" encore réservé illustre fort bien les qualités de cet excellent terroir : on retrouve l’énergie des agrumes, la sophistication et la fraîcheur florale, cette entame de bouche ample et texturée et ce grain minéral ondoyant, qui semble se lover dans chaque recoin… Le potentiel est énorme !

    expert
    Note moyenne des guides
    92/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Isolée depuis 2015, cette cuvée est issue d'une parcelle de très vieilles vignes située sur Les Pellans, juste au Sud des Charmes, du côté de Puligny. Expressif et concentré, le vin impressionne par la qualité de ses équilibres et son élégance sensuelle. Sophistication aromatique, matière sculpturale, superbe énergie saline : un Meursault de haut vol

    expert
    Note moyenne des guides
    92/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • La qualité de ses origines (sur les Grandes Coutures, près du Limozin), son panache naturel et sa précision d'exécution : tout nous ramène à un travail de haute-couture ! Avec son bouquet mêlant pierre frottée, noisette, fleur de vigne, herbes fines, poire pochée et pêche, sa chair veloutée et sa tension minérale, il surclasse son appellation.

    expert
    Note moyenne des guides
    89/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Cet Aligoté parcellaire affiche une profondeur de bouche, une intensité aromatique et un élan tonique franchement rares dans l’appellation. Peu de vignerons parviennent à rendre à ce point ses lettres de noblesse à l'aligoté : il s'imprègne de la puissance d'un beau terroir de Meursault et de la richesse du millésime. Succulent.

    expert
    Note moyenne des guides
    88/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Attention, rareté absolue, enviée par toute la planète vin. Le plus petit des crus de Chassagne, lové contre le Chevalier-Montrachet ! Le vin possède une finesse aromatique fascinante et une énergie considérable en bouche. Un très grand vin, altier, gracieux et intense, que seuls quelques rares chanceux pourront entrer en cave.

    expert
    Note moyenne des guides
    94/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Premier millésime signé Buisson-Charles pour ce fameux cru de Puligny, situé dans le prolongement septentrional des Grands Crus. Comment résister à ce subtil mélange de force contenue, de relief minéral et de légèreté gracile ? Il y a là le yin et le yang, le masculin et le féminin. Pur, élégant et soyeux, un grand vin pour un repas de fête !

    expert
    Note moyenne des guides
    92/100
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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Dès le premier nez, passée une fine évocation d’amande, c’est un univers complexe qui s’offre à nous, imbriquant le minéral et le végétal avec beaucoup d’élégance. La bouche est pleine d'une chair savoureuse, entre fruits blancs et citron vert. Le sol imprime sa marque, donnant au vin une splendide acidité structurante. Très grande bouteille!

    expert
    Note moyenne des guides
    95/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu des Charmes du Dessus, juste en contrebas de la Grande Perrière, ce Meursault-Charmes impressionne par sa profondeur et sa concentration. Souple et puissant, caressant dans sa texture et intense dans ses saveurs, il est porté par la force minérale des sols. Un vin produit en toute petite quantité qui devrait admirablement bien vieillir.

    expert
    Note moyenne des guides
    92/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Peut-être le plus "grand cru" des 1ers crus de Puligny, ce voisin direct du Montrachet nous enchante par son intensité, sa finesse d'arômes et de texture, et cette sensation d'harmonie qu'il dégage. Un grand vin, dans lequel la sophistication florale s'accompagne d'une minéralité scintillante, promis à un très grand avenir! Patience...

    expert
    Note moyenne des guides
    93/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Superbe "Bouches Chères" intense et élancé. Il séduit par son élégance florale, sa vivacité et cette minéralité typique aux accents de pierre à fusil. La parfaite maturité du fruit lui donne en bouche une chair délicate, élastique et très savoureuse, tandis que son grain crayeux et serré stimule en permanence les papilles. Grand potentiel d'évolution.

    expert
    Note moyenne des guides
    93/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Joyau méconnu du Nord du finage, du côté des Santenots et de Volnay, ce 1er Cru Les Cras se montre à la fois généreux et énergiques : les saveurs succulentes de fruits blancs frais s’imbriquent parfaitement à une trame minérale évoquant la pierre frottée. L’équilibre est remarquable, ouvrant vers une finale intense, longue et saline. Magistral !

    expert
    Note moyenne des guides
    92/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits du finage de Meursault, ce "Tessons" se montre particulièrement volubile sur ce beau millésime 2017, chose assez rare sur ce climat qui donne des vins au grain minéral si typique mais souvent assez discrets dans leur jeunesse. Raffinement floral, minéralité fraîche, volume et tonus : tout y est.

    expert
    Note moyenne des guides
    91/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Son nom, la qualité de ses origines (non loin du Limozin) et sa précision d'éxecution : tout nous ramène effectivement à un travail de haute-couture ! Avec son bouquet expressif et sophistiqué, entre pierre, fleurs et fruits, sa chair délicate et veloutée et sa splendide tension minérale, il surclasse de plusieurs têtes son appellation. 

    expert
    Note moyenne des guides
    88/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Isolée depuis 2015, cette remarquable cuvée est issue d'une parcelle de très vieilles vignes située sur Les Pellans, juste au Sud des Charmes, du côté de Puligny. Ni opulent, ni fluet, le vin impressionne par la qualité de ses équilibres et son intensité aromatique. Matière ample et sculpturale, splendide énergie du millésime : un Meursault de haut vol...

    expert
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    90/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Il en trompera plus d'un à l'aveugle : cet Aligoté parcellaire affiche une profondeur de bouche, une complexité aromatique et un souffle hors du commun. Peu de vignerons parviennent à rendre à ce point ses lettres de noblesse à l'aligoté qui s'imprègne ici de la richesse d'un beau terroir de Meursault. Bravo.

    expert
    Note moyenne des guides
    88/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %

  • Issu d'un des meilleurs lieux-dits du finage de Meursault, ce "Tessons" au profil à la fois floral et minéral nous enchante par son caractère expressif et gourmand. Très complet, avec ce qu'il faut de gras et de tension, il rayonne par son intensité aromatique, sa précision et sa sapidité en bouche. Un modèle du genre.

    expert
    Note moyenne des guides
    91/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Plus gourmand et charnu que sur les millésimes frais, ce "Bouches Chères" n’en reste pas moins soyeux en bouche, porté par une juste tension, délicatement citronnée, et un grain fin et serré, qui lui donnent beaucoup de grâce. Un must, intensément minéral, qui devrait évoluer parfaitement dans les 10 prochaines années.

    expert
    Note moyenne des guides
    93/100
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    Épuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Le plus "grand cru" des 1ers crus de Puligny, ce voisin direct du Montrachet nous a enchanté par sa puissance, sa profondeur d'arômes et de texture, et cette sensation d'une harmonie très naturelle qu'il dégage. Un grand vin, d'une minéralité intense et scintillante, promis à un très grand avenir! Patience...

    expert
    Note moyenne des guides
    95/100
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    Bon d’achat Fidélité : 3 %

  • Premier Cru méconnu du Nord du finage, du côté des Santenots et de Volnay, ce 1er Les Cras issu de vieilles vignes, est à la fois ample, mûr, mais très vertical, élégant et minéral. Il n'est pas sans rappeler quelques-uns des meilleurs crus de Puligny. Un grand vin à découvrir d'urgence sur une volaille de Bresse pochée.

    expert
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    94/100
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    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Isolée depuis peu, cette cuvée, issue d'une parcelle de très vieilles vignes située juste au Sud des Charmes, révèle une magnifique concentration et une énergie tirée du sol, qui ne vous quitte jamais. A la fois pulpeux, gras et tendu, doté d'une belle trame saline et épicée, ce vin fait honneur à son terroir. Un coup de maître !

    expert
    Note moyenne des guides
    92/100
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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2.5 %

  • Il en trompera plus d'un à l'aveugle : cet Aligoté parcellaire affiche une profondeur, une complexité aromatique et un souffle hors du commun. Peu de vignerons parviennent à rendre à ce point ses lettres de noblesse à l'aligoté qui s'imprègne ici de la richesse d'un beau terroir de Meursault. Bravo.

    expert
    Note moyenne des guides
    88/100
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    Epuisé
    Bon d’achat Fidélité : 2 %