Les Charmes forment certainement le climat le plus caractéristique de Meursault, tant le côté glycériné, huileux et opulent caractérise souvent ces vins. Ce célèbre terroir d’environ 35 hectares, où le sol limoneux, reposant sur de nombreuses plaquettes de roches calcaires, donne généralement de grands vins séveux, au nez de beurre, de fruits secs et de fruits blancs caramélisés si caractéristiques.
Mais, au-delà de ces stéréotypes, le Cru des Charmes, le plus étendu des premiers crus de Meursault, offre une réelle diversité de sols et d’expositions, et au final, une grande variété de vins. Chez Buisson-Charles, on cultive une micro-parcelle d’à peine 17 ares, plantée dans les années 1970. Elle se situe sur les Charmes-Dessus, juste en contrebas de la Grande Perrière et tout près des Genevrières. Ici, les sols assez peu pentus sont plus minces et caillouteux, donnant au vin son imprégnation minérale. En outre, cette zone bien ensoleillée favorise une haute concentration des raisins et de belles intensités aromatiques. C’est d’autant plus vrai sur ce millésime 2020 précoce et solaire.
Cette année, le Meursault-Charmes séduit par sa générosité aromatique, toute en sensualité gourmande, et sa densité de bouche. Passée une première note de noisette, on aime particulièrement la dimension florale et sensuelle de son bouquet autour de la violette, du jasmin, du lilas blanc et du miel d’acacia, complétées d’une touche anisée évoquant le cerfeuil. L’éclat gourmand du fruit est absolument irrésistible : on pense à la poire pochée, à la pêche jaune, au coulis d’abricot, à la confiture de mirabelle et au citron confit.
La bouche, profonde, nous plonge au cœur de la typicité des Charmes, avec sa texture enveloppante, souple et nourrissante, sa chair savoureuse évoquant crème de fruits blancs et prune jaune. Des notes d’écorces d’agrumes mais aussi de baie de genièvre soulignent l’énergie interne du vin, tout comme cette dimension poivrée, empyreumatique même, qui anime la finale. La persistance de bouche est remarquable et nous promet elle aussi un magnifique potentiel de vieillissement.
Un Meursault-Charmes de haut vol ! Attention : cette cuvée est produite en quantité très confidentielle… Ne tardez pas !
Quantité limitée à 2 bouteilles par client.
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