Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2015 - blanc

Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2022 - blanc

Modèle d’énergie et d’équilibre, rayonnant d’un fruit à la maturité parfaite, ce Bouzeron imbrique merveilleusement fruit et sol. Fraîcheur des jeunes pousses et des fleurs blanches, énergie d’une pomme acidulée, des agrumes, du poivre et du gingembre, gourmandise des fruits à noyau, ce jus à l’empreinte crayeuse nous enchante.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2014 - blanc

Cuvée emblématique du Domaine, La Pucelle impressionne par la qualité de son fruit, ses notes délicieusement minérales et iodées, évoquant silex frotté et pince de crabe. Il développe en bouche de la matière et une très belle énergie, dans une pureté exemplaire. Très grand aujourd'hui et pour 8 ou 10 ans!

Domaine P & M Jacqueson - Magnum Rully 1er Cru La Pucelle - 2024 - blanc - 150 cl

Grande réussite pour cette cuvée emblématique. Minéral, profond et d’une rare plénitude, La Pucelle conjugue fruit jaune délicatement acidulé, fleurs fraîches et touches torréfiées raffinées. La bouche, ample et ciselée à la fois, déploie un gras noble soutenu par une acidité scintillante et une salinité vibrante. Un 1er Cru de grande classe, qui regarde vers Puligny !

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2022 - blanc

Gourmand, vous avez dit gourmand ? Ce Bourgogne Sélection 2022, né du côté de la Roche de Vergisson et de Pierreclos, rivalise de charme et d’équilibre, avec des appellations bourguignonnes bien plus prestigieuses (et onéreuses !). Le compagnon idéal d’un apéritif convivial autour de gougères et de blinis au saumon fumé. A ne pas rater.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2018 - blanc

Doté d’une texture fluide et soyeuse, ce 1er Cru regorge de fruits blancs mûrs, juteux et savoureux. Les saveurs de poire pochée, de noisette et de nougat, tout comme sa profondeur de bouche, lui donnent un profil murisaltien ! La longueur exceptionnelle de la finale, étirée par un superbe grain crayeux, ne fait que confirmer cette parenté !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2019 - blanc

Le 1er Cru Raclot offre le profil le plus sensuel et séducteur de cette magnifique collection. La maturité gourmande des fruits blancs et jaunes s’associe à la douceur du muguet et du mimosa, au miel d’acacia et à une touche lactique. Les sols de marnes ont donné une densité de structure et une ampleur de bouche fantastiques. Superbe !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2018 - blanc

Le 1er Cru Raclot se montre cette année très séducteur, entre élégance florale et sensualité gourmande. Les notes de chèvrefeuille, de lys et de mimosa précèdent des arômes suaves et tendres de miel d’acacia, de pralin et de beurre d’Isigny. On croque dans un fruit mûr et juteux, rehaussé d'une touche citronnée. Irrésistiblement charmeur !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2018 - blanc

Superbe réussite en 2018 pour ce Cru emblématique de l'appellation, porté par sa fraîcheur naturelle, sa complexité florale et épicée et l'éclat de son fruit. La bouche offre une bonne densité et des saveurs nourrissantes de fruits blancs légèrement vanillés, relevées d’une pointe de zeste de citron et d’une touche mentholée. Belle finale crayeuse.

Domaine P & M Jacqueson - Rully - 2018 - blanc

Une belle synthèse de la qualité et de l'identité des terroirs de Rully ! On retrouve en 2018 cet équilibre que l’on aime tant entre une sensation de fraîcheur pure, une vraie gourmandise et une générosité confortable en bouche. Avec sa finale longue et précise, animée par une juste tension et des accents délicatement salins, ce Rully séduit.

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2021 - blanc

Gourmand, vous avez dit gourmand ? Ce Bourgogne Sélection 2021, né du côté de la Roche de Vergisson, offre un potentiel de séduction qui rivalise avec des appellations bourguignonnes bien plus prestigieuses (et onéreuses !). Gourmand et souple, voici le compagnon idéal d’un apéritif convivial autour de gougères et de blinis de saumon fumé.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2018 - blanc

Superbe réussite en 2018 pour ce Cru emblématique de l'appellation, porté par sa fraîcheur naturelle, sa complexité florale et épicée et l'éclat de son fruit. La bouche offre une bonne densité et des saveurs nourrissantes de fruits blancs légèrement vanillés, relevées d’une pointe de zeste de citron et d’une touche mentholée. Belle finale crayeuse.

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2020 - blanc

Gourmand, vous avez dit gourmand ? Ce Bourgogne Sélection 2020, né du côté de la Roche de Vergisson et de Pierreclos, rivalise d’aisance et de potentiel de séduction, avec des appellation bourguignonnes bien plus prestigieuses (et onéreuses !). Le compagnon idéal d’un apéritif convivial autour de gougères et de blinis de saumon fumé.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2014 - blanc

S'il existait des "grands crus" à Rully, nul doute que ce vin ultra-confidentiel en serait : probablement le plus sophistiqué de tous les vins de la gamme, le Raclot se distingue par un nez particulièrement aérien, presque planant, dominé par des arômes floraux complexes et une finesse minérale exemplaire.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2023 - blanc

Comme souvent, c’est une pièce-maîtresse du millésime. Un vin à l’énergie communicative, un vin empreint de fraîcheur, d’éclat. Il irrigue le palais d’un fruit juteux, tonique et pur, relevé d’épices subtiles, fringantes. C’est un concentré de plaisir, un bain de jouvence à partager avec celles et ceux que vous aimez ! Superbe.

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2024 - blanc

Ce  Bourgogne “Sélection” incarne l’élégance accessible d’un beau terroir argilo-calcaire du sud bourguignon. Issu des coteaux de Pierreclos, il séduit par son énergie, sa fraîcheur et sa précision. Un blanc équilibré, gourmand, qui rivalise sans complexe avec certaines appellations village. Le compagnon idéal d’une table conviviale autour d’un pâté de tête aux herbes, d’un jambon persillé ou de paupiettes de veau.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2018 - blanc

Ce Grésigny a tout du grand vin : le fruit juteux et nourrissant, sur des saveurs de poire pochée, de prune Reine-Claude et de marmelade, le volume, mais aussi l’intensité minérale et l’énergie qui le rendent particulièrement actif en bouche, et enfin, une remarquable persistance de la finale, largement imprégnée par le sol calcaire. Majeur.