Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2016 - blanc

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2014 - blanc

S'il existait des "grands crus" à Rully, nul doute que ce vin ultra-confidentiel en serait : probablement le plus sophistiqué de tous les vins de la gamme, le Raclot se distingue par un nez particulièrement aérien, presque planant, dominé par des arômes floraux complexes et une finesse minérale exemplaire.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2014 - blanc

Cuvée emblématique du Domaine, La Pucelle impressionne par la qualité de son fruit, ses notes délicieusement minérales et iodées, évoquant silex frotté et pince de crabe. Il développe en bouche de la matière et une très belle énergie, dans une pureté exemplaire. Très grand aujourd'hui et pour 8 ou 10 ans!

Domaine P & M Jacqueson - Rully - 2018 - blanc

Une belle synthèse de la qualité et de l'identité des terroirs de Rully ! On retrouve en 2018 cet équilibre que l’on aime tant entre une sensation de fraîcheur pure, une vraie gourmandise et une générosité confortable en bouche. Avec sa finale longue et précise, animée par une juste tension et des accents délicatement salins, ce Rully séduit.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2023 - blanc

Dans un esprit murisaltien, ce Cru emblématique marie la gourmandise d’un fruit mûr, entre coulis de poire, pomme compotée, pêche, confiture d’abricot, marmelade d’orange, avec la fraîcheur de l’estragon et des fleurs d’eau, du citron vert et du pamplemousse et un relief épicé particulièrement stimulant. Une pièce-maîtresse !

Domaine P & M Jacqueson - Mercurey Blanc Les Grillots - 2021 - blanc

Marie et Pierre nous font le plaisir de nous réserver quelques bouteilles de cet introuvable Mercurey Blanc Les Grillots, produit uniquement sur un fût cette année ! Un petit bijou plein d’éclat et de vitalité, normalement réservé à une poignée de clients historiques. Ce terroir précoce a donné un vin succulent, enjoué, un concentré de plaisir.

Domaine P & M Jacqueson - Rully Blanc - 2023 - blanc

Les coteaux de Rully sont géologiquement proches de Chassagne ou Puligny-Montrachet. Ce Rully 2023 soutient la comparaison avec ses voisins tutélaires, délivrant une partition parfaite autour d’un fruit charnu et sensuel. Sa dimension gourmande, sensuelle mais élancée, autour d’une trame épicée, vous séduira à coup sûr.

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2023 - blanc

On n’est jamais déçu avec ce Bourgogne fringant et accessible, aux allures d’appellation village. Une réelle réussite sur ce millésime 2023, à la fois gourmand, sans ostentation et précis. Doté d’une belle profondeur et d’un élevage flatteur, le vin nous promène entre la sensualité des fruits mûrs et le doux raffinement floral.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2023 - blanc

Le 1er Cru Raclot, le plus confidentiel de la collection, offre un profil particulièrement gourmand et sensuel. La maturité expressive des fruits blancs et jaunes s’associe à la douceur du muguet et de l’acacia, relevée d’épices toniques. Les sols de marnes ont donné une densité de structure et une ampleur remarquables. Virtuose.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2022 - blanc

Pour ce millésime 2022, riche et concentré, les Jacqueson avait choisi de prolonger l’élevage près de deux ans : c’est une vraie réussite. Sculpté dans la roche, ce Grésigny se montre aussi élancé et racé, nous offrant des arômes de fruits mûrs et acidulés, d’épices et quelques touches florales élégantes. Un premier cru gastronomique !

Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2019 - blanc

Parangon d’énergie, de fraîcheur et d’élégance, ce Bouzeron aux équilibres d’école imbrique subtilement le fruit, l’eau et le sol. On voyage entre finesse des fleurs blanches, fraîcheur de l’eucalyptus, énergie du citron, du pamplemousse et de la pomme Granny, tonicité du gingembre et du poivre blanc et gourmandise du miel d’acacia : imparable !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2018 - blanc

Doté d’une texture fluide et soyeuse, ce 1er Cru regorge de fruits blancs mûrs, juteux et savoureux. Les saveurs de poire pochée, de noisette et de nougat, tout comme sa profondeur de bouche, lui donnent un profil murisaltien ! La longueur exceptionnelle de la finale, étirée par un superbe grain crayeux, ne fait que confirmer cette parenté !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Vauvry - 2020 - blanc

Nouveau parcellaire cette année, ce 1er Cru du Sud du finage de Rully séduit par son nez charmeur et frais, évoquant la noisette, l’amande torréfiée, la pêche blanche, la prune jaune et le coulis de poire, le miel et le beurre manié, mais aussi le pomelo, le citron confit, la verveine et le cerfeuil en fleur. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître. 

Domaine P & M Jacqueson - Magnum Rully 1er Cru La Pucelle - 2024 - blanc - 150 cl

Grande réussite pour cette cuvée emblématique. Minéral, profond et d’une rare plénitude, La Pucelle conjugue fruit jaune délicatement acidulé, fleurs fraîches et touches torréfiées raffinées. La bouche, ample et ciselée à la fois, déploie un gras noble soutenu par une acidité scintillante et une salinité vibrante. Un 1er Cru de grande classe, qui regarde vers Puligny !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2024 - blanc

Millésime de caractère pour ce Margotés 2024, au profil plus riche, sensuel et intensément épicé. Fruits jaunes confits, bergamote, menthe glacée et safran composent un bouquet complexe. En bouche, les épices et la salinité structurent un jus ample et vibrant, d’une longueur impressionnante. Un 1er Cru puissant, expressif, taillé pour la table.

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2022 - blanc

Gourmand, vous avez dit gourmand ? Ce Bourgogne Sélection 2022, né du côté de la Roche de Vergisson et de Pierreclos, rivalise de charme et d’équilibre, avec des appellations bourguignonnes bien plus prestigieuses (et onéreuses !). Le compagnon idéal d’un apéritif convivial autour de gougères et de blinis au saumon fumé. A ne pas rater.

Domaine P & M Jacqueson - Rully - 2020 - blanc

Un Rully charmeur et expressif, sur un millésime 2020 aux équilibres d’école. La sensualité de la pâte d’amande, du financier, de la poire Williams, du coulis de pêche et de la pomme au four s’équilibre avec des notes énergiques de fruit de la passion et de citron confit. L’expression épicée du sol parachève la belle réussite de ce vin !