Domaine Morey-Coffinet - L'intégrale 2021 en 12 bouteilles - Carton 12 Bouteilles - blanc

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2024 - blanc

Plus effilé et minéral que le 2023, En Cailleret 2024 séduit par son raffinement et sa retenue élégante. La poussière de craie, les fleurs blanches et les fruits blancs délicatement miellés composent un bouquet subtil, relevé d’épices douces et d’agrumes. La bouche, souple et énergique, s’anime d’un empyreumatisme fin et offre une remarquable persistance. Un bel éloge de la nuance.

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2023 - blanc

Issu de vignes au Sud du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une vibration minérale fascinantes. Raffinement des fleurs du verger, du jasmin et de la poussière de roche, fraîcheur chlorophyllienne, énergie des agrumes, éclat des fruits blancs et jaunes, tension pierreuse, c'est un modèle du genre !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2015 - blanc

Sur ce splendide millésime 2015, le vin livre déjà une aromatique ample et très expressive. La bouche est pleine et concentrée, délicieusement charnue et veloutée, mais la fraîcheur et la trame minérale évitent toute lourdeur et étirent le vin dans une longue finale sur un fruit resplendissant et une salinité revigorante. Excellent!

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2019 - blanc

Autre joyau du Domaine, voici le plus rare des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Le sol et la roche donnent le «la» sur des notes fumées, crayeuses et maritimes, mâtinées de fruits blancs et jaunes et de fines nuances florales. Son raffinement évoque le Chevalier tout proche... Grand !

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2016 - blanc

Particulièrement massif sur ce millésime 2016 à l'intensité et à la concentration hors-normes, ce Bâtard-Montrachet laisse entrevoir, après une bonne aération, sa puissance et son extraordinaire potentiel : charnu, sphérique, intensément minéral, il lui faudra au moins 7 ou 8 ans en cave avant de commencer à livrer ses innombrables secrets.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2019 - blanc

Que dire de ce 1er Cru Les Pucelles étagé et intense, si ce n’est qu’il semble marier les contraires avec un naturel confondant : concentré et aérien, à la fois riche d’un fruit gourmand et pourtant éminemment floral et grâcieux, à la fois mûr et tendu, caressant et percutant. C’est un pur délice promis à une évolution brillante ! A ne pas manquer.

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2022 - blanc

Encore sur la retenue, ce Bâtard-Montrachet de grande envergure nous a impressionnés par la qualité de ses équilibres entre raffinement et puissance. Porté par la sensualité du suc de violette, de l’amande et des fruits à noyau bien mûrs, empreint d’une minéralité fumée intense, il nous conduira, d’ici quelques années, tout droit vers la plénitude.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2023 - blanc

Voici le plus rare des crus de Chassagne (65 ares au total), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. La roche donne le « la » sur des notes empyreumatiques, mâtinées d’un fruit bien mûr convoquant fruits à noyau, ananas, poire et fruit de la passion. Son énergie et sa profondeur de bouche sont stupéfiantes.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2021 - blanc

Avec sa prodigieuse énergie verticale, cette Romanée voit triompher la roche, comme autant de cristaux de roche qui semblent flotter, en suspension. De délicieuses saveurs de citron confit, de pâte de coing, de tarte à l’abricot et de sorbet citronnelle-verveine nous ramènent sur terre pour le plus grand plaisir des papilles. Intense et splendide.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2024 - blanc

Ce « Pucelles » tout en nuances entre fraîcheur florale, fruité beurré et minéralité aérienne, subtilement iodée, nous montre à que point Thibault a su révéler toutes les qualités de ce terroir d’exception, qui jouxte les Grands Crus Bienvenues et Bâtard. Un vin élégant, vivant et vertical, d’une grande classe. Déjà très intense, il gagnera en profondeur après 5 années de cave.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2018 - blanc

Autre climat voisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée mondiale du finage de Chassagne-Montrachet. Sur ce millésime sensuel et bien mûr, ce Blanchot-Dessus regarde du côté de Bâtard-Montrachet : sa profondeur et sa densité exceptionnelles évoquent le célèbre Grand Cru... Enorme.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus - 2021 - blanc

Voisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces terroirs d’exception qui font la renommée de Chassagne. Sur ce millésime concentré, il est incroyablement dense et déjà expressif, regardant du côté du Bâtard-Montrachet : charnu, plein de fruit et de sol, d’une profondeur abyssale et d’une incroyable longueur saline. Collector absolu.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2018 - blanc

Ce très beau 2018 confirme avec un naturel confondant que Thibault Morey a parfaitement su apprivoiser et révéler toutes les qualités de ce terroir exceptionnel, qui jouxte le non moins célèbre Meursault-Charmes. Un "Combettes" dense et sensuel, d’une profondeur vertigineuse. Essayez juste d’être un peu patient... Grand vin !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2017 - blanc

Le plus petit des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Superbe réussite pour ce vin intense, encore compact, dans lequel la densité et la puissance en bouche s'accompagnent d'une fraîcheur vivifiante. Ici, de bout en bout, la roche semble triompher. Collector absolu.

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2023 - blanc

Ce Bourgogne très complet séduit par sa richesse aromatique : les fruits blancs s'associent aux agrumes, les herbes fines prennent des accents poivrés, les confitures d’abricot et de prune se mêlent à d’énergiques amers évoquant réglisse, kumquat ou livèche. On aime sa longue finale incisive, épicée, dans un pur esprit « Chassagne » !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchots-Dessus - 2017 - blanc

Autre climat voisin des grands crus, Blanchots-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée extraordinaire du finage de Chassagne-Montrachet. Doté d'un bouquet follement gourmand et sensuel, il se déploie en bouche avec une densité et une complexité qui tutoie effectivement le niveau d'un Montrachet. Enorme.