Domaine Morey-Coffinet - L'intégrale 2021 en 12 bouteilles - Carton 12 Bouteilles - blanc

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2024 - blanc

Il impressionne par sa sophistication et la noblesse de son toucher de bouche, même s’il aura besoin de temps pour s’épanouir et vous procurer ce sentiment de plénitude d’une grande Romanée. Fruits mûrs, notes anisées, épices orientales, touches miellées et empyreumatiques composent un ensemble racé et ambitieux. La finale, longue et vibrante, nous dit son gros potentiel.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2015 - blanc

La texture en bouche, à la fois soyeuse en attaque, mais dense et serrée, la qualité de l’élevage qui s’exprime sur de délicieuses notes de beurre frais et d’amande douce, la droiture et la juste tension du vin, son extraordinaire persistance saline : tout concourt ici à faire de ce vin un sommet de l’appellation. Bravo!

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2022 - blanc

A proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, les Houillères donnent un vin intense, précis et vertical, empreint d'une minéralité calcaire aux accents fumés. Fruits blancs et fruits à noyau se mêlent aux nuances chlorophylliennes de coriandre, de cerfeuil et d’eucalyptus. Mâche savoureuse en bouche, tension acidulée des agrumes, énergie des épices : c’est superbe.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet - 2017 - blanc

Entre la parcelle des Chaumes au sol profond et argileux et celle des Houillères, plus caillouteuse, lorgnant vers Puligny, l'alchimie de l'assemblage fonctionne à merveille. A la fois empyreumatique, floral et aérien, ce Chassagne-Montrachet très élégant, juteux et toujours énergique vous ravira, même jeune. Indispensable.

Domaine Morey-Coffinet - Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes - 2021 - blanc

Si l’on retrouve cette trame crayeuse ciselée et cette énergie acidulée typique de ce cru frais et tardif, le vin se montre d’ores et déjà expressif, gorgé d’un fruit parfaitement mûr, concentré, qui donne une belle densité de bouche. Souple et longiligne, il nous régale de saveurs toniques de poire, de fruit de la passion et de citron confit au sel. Imparable.

Domaine Morey-Coffinet - Collection "Terroirs d'exception à Chassagne" 2019 - Carton 6 Bouteilles - blanc

Une collection unique de terroirs de légende réunis dans ce carton de 6 bouteilles : découvrez ce magnifique millésime 2019 à travers un parcours d'exception du légendaire Romanée au grand Cailleret, du cultissime Blanchot-Dessus aux rarissimes Dent de Chien et Remilly, pour finir sur le mythique Bâtard-Montrachet !

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2023 - blanc

Ce Bourgogne très complet séduit par sa richesse aromatique : les fruits blancs s'associent aux agrumes, les herbes fines prennent des accents poivrés, les confitures d’abricot et de prune se mêlent à d’énergiques amers évoquant réglisse, kumquat ou livèche. On aime sa longue finale incisive, épicée, dans un pur esprit « Chassagne » !

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2020 - blanc

Issu du finage de Chassagne, ce Bourgogne de haute tenue séduit par sa fraîcheur et son énergie interne, portée par des notes de fleurs blanches, d’herbes fines, de citron givré et de pamplemousse. Doté d’un fruit savoureux et charnu, il offre un équilibre magistral en bouche, jusqu’à sa finale vive et réjouissante. Un modèle du genre : imparable !

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or - 2019 - blanc

Exclusivement issu du finage de Chassagne, ce Bourgogne de haute tenue séduit par sa fraîcheur chlorophyllienne et iodée, entre herbes fines et coquillages. Le fruit est splendide d’éclat et de pureté, dominé par la pomme Granny, la Reinette et la pêche blanche. On est particulièrement séduit par sa matière souple et très active. Excellent.

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2019 - blanc

Issu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne, énergie des agrumes, pureté des fruits blancs, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale florale et empyreumatique est un modèle !

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2023 - blanc

Encore jeune, ce Bâtard-Montrachet est déjà impressionnant d’équilibre entre élégance subtile et puissance contenue. A la douceur des parfums d’amande, de violette, de fleurs blanches et de fruits pochés répond l’énergie du gingembre, du poivre et des agrumes confits. Attendez-le quelques années pour qu’il déploie ses ailes de géant.

Maison Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2024 - blanc

Ce « Combettes » offre un équilibre superbe entre floralité délicate, fruité sensuel beurré et minéralité scintillante. Il nous montre à que point Thibault a su révéler toutes les qualités de ce grand terroir, qui jouxte le Meursault-Charmes. Un vin expressif, vivant et complexe, d’une grande classe qui gagnera encore en profondeur après 5 années de cave.

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles - 2017 - blanc

Par sa fraîcheur florale, par l’éclat de ses fruits blancs, par l’énergie qu’il dégage en bouche, par la pureté de ses saveurs d’agrumes mais aussi de mangue et de fruit de la passion, par sa minéralité d’une incroyable finesse, par sa persistance impressionnante, ce vin nous évoque quelques grandioses "Pucelles" de chez Leflaive. Bravo.

Maison Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2023 - blanc

Ce « Combettes » tout en nuances entre fraîcheur florale, fruité sensuel beurré et minéralité aérienne nous montre à que point Thibault a su révéler toutes les qualités de ce grand terroir, qui jouxte le Meursault-Charmes. Un vin expressif, vivant et complexe, d’une grande classe. Il gagnera en profondeur après 5 années de cave.

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2013 - blanc

Le mythique Grand Cru de la Côte de Beaune, dans une interprétation d’un extrême raffinement : bouquet « stratosphérique », rare énergie, minéralité intense, très grand fruit… ce Bâtard-Montrachet affiche aujourd’hui et pour de longues années une classe immense !

Domaine Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2017 - blanc

Premier millésime du fameux 1er cru de Puligny signé Thibault Morey. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître : un vin au profil dense et sensuel, d'une profondeur déjà impressionnante. Aucun doute, nous avons affaire à une très grande bouteille à laisser impérativement se patiner quelques années en cave.