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Morey-Coffinet : une adresse-phare de Chassagne-Montrachet
Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 2017
Nouveau
Le Chassagne « village » du domaine provient de deux parcelles, parmi les climats les plus réputés du finage de Chassagne-Montrachet. D’un côté, les Chaumes, tout près du 1er Cru Boudriotte, qui, par son sol un peu plus profond et argileux, donne au vin un supplément de chair et d’ampleur. De l’autre, les Houillères, situées au Nord du finage, à proximité immédiate des très réputés Vide-Bourse et Enceignières, et limitrophe de Puligny-Montrachet. Dans ce secteur, les sols sont moins épais et argileux, plus caillouteux. Ils donnent au vin une superbe tension qui lorgne effectivement du côté de Puligny.
En 2017, l’alchimie de cet assemblage fonctionne parfaitement, dans ce vin à la fois tendu, floral, mais corsé et très intense en bouche. Un modèle du genre.
Comme pour les meilleurs crus du Domaine, les vignes, plantées pour les plus anciennes en 1954 et pour les plus jeunes en 1985, sont bien sûr cultivées en respectant scrupuleusement les règles biologiques et bio-dynamiques, avec pour seul objectif qu’elles gagnent encore en vitalité et en osmose avec leur terroir, et que l’intégrité du fruit soit parfaitement respectée.
Après un élevage d’un an en fûts (comprenant moins d’un tiers de bois neuf), ce Chassagne-Montrachet 2017 révèle une dimension florale et aérienne d’une grande élégance : les notes d’acacia, de chèvrefeuille, de mimosa côtoient ici des évocations aquatiques et rafraîchissantes de fleurs d’eau (nénuphar) et une touche chlorophyllienne. On retrouve aussi cette dimension plus empyreumatique typique du finage, évoquant la noisette grillée.
En bouche, la sensation de pureté et l’énergie qui se dégagent du vin sont en tout point remarquables. S’exprimant plus en longueur qu’en largeur, ce Chassagne-Montrachet porte un fruit juteux et gourmand, combiné à une expression très épicée du sol : poire, pêche blanche et poivre s’entremêlent harmonieusement. Doté d’une dimension finement tannique, le vin s’étire avec une droiture exemplaire et livre une finale d’une grande intensité minérale.
Un Chassagne-Montrachet de très haute tenue, parfaitement structuré, que l’on pourra –une fois n’est pas coutume - apprécier jeune car tout est déjà parfaitement en place, mais aussi laisser tranquillement évoluer 5 ou 6 ans en cave.
© 2019 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Dégustation
et accords
Robe :Or clair, reflets verts
Nez :Mimosa, acacia, chèvrefeuille, fleurs d'eau (nénuphar), chlorophylle. Noisette grillée, poivre. Poire et pêche blanche.
Bouche :Pureté et énergie. Plus longue que large, portée par un fruit juteux et une expression très épicée du sol. Finale droite, d'une grande intensité.
Accords mets-vins :Gougères, saumon fumé, brochettes de gambas. Feuilletés de Saint-Jacques. Poisson grillés ou meunière. Comté fruité ou brillat-savarin.
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Température de service : 12°
Ouverture :Aération indispensable (2 heures en bouteille)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Chassagne-Montrachet
Millésime :2017
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Chardonnay
Culture :Biologique et bio-dynamique
88/100
les autres vins de la vente...
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Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2013Voir la fiche détailléeCertainement l’un des plus beaux et expressifs Premiers Crus goûté en 2013 : notes fumées, fruits pochés, densité et équilibre, superbes amers, persistance à toute épreuve… Incontestablement une très grande réussite, qui va encore se bonifier dans les 5 prochaines années.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013Voir la fiche détailléeLe mythique Grand Cru de la Côte de Beaune, dans une interprétation d’un extrême raffinement : bouquet « stratosphérique », rare énergie, minéralité intense, très grand fruit… ce Bâtard-Montrachet affiche aujourd’hui et pour de longues années une classe immense !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2013Voir la fiche détailléeLe Domaine Morey-Coffinet nous a fait le plaisir de nous réserver quelques bouteilles du plus recherché des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet. Cette Romanée 2013 impressionne par sa subtilité, son équilibre et sa minéralité. Persistance impressionnante et grande garde assurée ! Un bijou…
Epuisé -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2015Voir la fiche détailléeSur ce splendide millésime 2015, le vin livre déjà une aromatique ample et très expressive. La bouche est pleine et concentrée, délicieusement charnue et veloutée, mais la fraîcheur et la trame minérale évitent toute lourdeur et étirent le vin dans une longue finale sur un fruit resplendissant et une salinité revigorante. Excellent!
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2015Voir la fiche détailléeLe Domaine Morey-Coffinet nous a fait le plaisir de nous réserver quelques bouteilles du plus recherché des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet. Cette Romanée 2015 séduit par sa sève, son équilibre et sa minéralité sophistiquée. Persistance impressionnante et grande garde assurée ! Un pur bijou, à conserver au moins 5 ans en cave.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015Voir la fiche détailléePuissance et sensualité : le mythique Grand Cru de la Côte de Beaune affiche ici une profondeur vertigineuse. La bouche, charnue et concentrée, se révèle d’une intensité et d’un charme irrésistible, centrés sur de puissantes saveurs « pierreuses », associant la sapidité d’un grand fruit et l’intensité de la roche. Splendide...pour longtemps!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 2015Voir la fiche détailléeUn "village" de très haut niveau, fin, précis et résolument ancré dans son terroir. Les équilibres sont impeccables et donnent une agréable sensation d’harmonie entre une certaine rondeur en attaque, un fruité charnu et une trame saline qui resserre le vin en bouche et l’étire sur une finale droite et ciselée. A ne pas rater.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2015Voir la fiche détailléeLa texture en bouche, à la fois soyeuse en attaque, mais dense et serrée, la qualité de l’élevage qui s’exprime sur de délicieuses notes de beurre frais et d’amande douce, la droiture et la juste tension du vin, son extraordinaire persistance saline : tout concourt ici à faire de ce vin un sommet de l’appellation. Bravo!
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
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Chassagne-Montrachet 2016Voir la fiche détailléeCe Chassagne 2016 révèle un profil complexe et équilibré : il conjugue parfaitement la finesse d’un toucher de bouche soyeux et la concentration, la densité du fruit et du sol, remarquables sur ce millésime. Entre une parcelle au sol profond et argileux et celle des Houillères, plus caillouteuse, lorgnant vers Puligny, l'alchimie de l'assemblage...
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2016Voir la fiche détailléeDoté d'une aromatique à la fois sensuelle et raffinée, ce 1er Cru En Cailleret ravit par son élasticité en bouche : à la fois volumineux et dynamique, il dégage une sensation de pureté. La minéralité s'exprime sur un registre crayeux, salin et épicé, sur une finale très longue et sapide. Quelques années en cave lui feront bien sûr le plus grand bien.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2016Voir la fiche détailléeIl y a quelque chose d’à la fois poétique et sensuel dans ce vin, qui n’est pas sans rappeler un Bienvenues-Bâtard ou un Meursault-Genevrières, entre fleurs blanches, fruits pochés, épices et écorce d'agrumes. En bouche, le vin est charnu, nourrissant, mais d’une droiture et d’une intensité exemplaires. Un grand Chassagne de garde !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2016Voir la fiche détailléeOn est impressionné par l’élégance et la verticalité de ce vin. Si, comme pour la Romanée, on retrouve quelque chose d’aérien et d’onirique, le bouquet prend ici une coloration plus marine, presque iodée. On trouve ici une intensité et une profondeur d’arômes dignes d’un Grand Cru. Et quelle densité en bouche ! Très grand.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Meursault-Perrières 1er Cru 2016Voir la fiche détailléeNous pressentions que le millésime 2016, avec la densité qu’il a donnée aux blancs de la Côte de Beaune, serait une immense réussite sur un terroir intensément minéral comme le 1er cru Perrières : ce Meursault-Perrières signé Thibaut Morey, décidément digne d’un Grand Cru, nous le confirme avec un panache et une précision « diaboliques ».
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2016Voir la fiche détailléeParticulièrement massif sur ce millésime 2016 à l'intensité et à la concentration hors-normes, ce Bâtard-Montrachet laisse entrevoir, après une bonne aération, sa puissance et son extraordinaire potentiel : charnu, sphérique, intensément minéral, il lui faudra au moins 7 ou 8 ans en cave avant de commencer à livrer ses innombrables secrets.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2017Voir la fiche détailléeSur ce splendide millésime 2017, on aime cette rencontre sublimée entre le minéral et l’aérien, autour d’un fruit à la maturité et l’éclat exemplaires. Porté par l'énergie des agrumes, il déploie une finale épicée incroyablement sapide. Tension, sophistication, équilibre : voici incontestablement un grand vin qui vieillira parfaitement.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2017Voir la fiche détailléeSur ce merveilleux millésime 2017 de la Romanée, tout se passe comme si l’identité du terroir et la sensibilité du vigneron étaient entrées en osmose. Il y a dans ce vin une grâce poétique, un souffle mystérieux : tout est suggéré, excitant les papilles et l’esprit. Délicat, élastique en bouche, à la fois sensuel et léger, ce vin nous élève.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien 2017Voir la fiche détailléeLe plus petit des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Superbe réussite pour ce vin intense, encore compact, dans lequel la densité et la puissance en bouche s'accompagnent d'une fraîcheur vivifiante. Ici, de bout en bout, la roche semble triompher. Collector absolu.
Vendu uniquement dans le carton "Terroirs d'exception" -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchots-Dessus 2017Voir la fiche détailléeAutre climat voisin des grands crus, Blanchots-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée extraordinaire du finage de Chassagne-Montrachet. Doté d'un bouquet follement gourmand et sensuel, il se déploie en bouche avec une densité et une complexité qui tutoie effectivement le niveau d'un Montrachet. Enorme.
Vendu uniquement dans le carton "Terroirs d'exception" -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2017Voir la fiche détailléePar sa fraîcheur florale, par l’éclat de ses fruits blancs, par l’énergie qu’il dégage en bouche, par la pureté de ses saveurs d’agrumes mais aussi de mangue et de fruit de la passion, par sa minéralité d’une incroyable finesse, par sa persistance impressionnante, ce vin nous évoque quelques grandioses "Pucelles" de chez Leflaive. Bravo.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Meursault-Perrières 1er Cru 2017Voir la fiche détailléeSuperbe et intense interprétation du terroir des Perrières : la roche surgit du verre avec ses notes de pierre mouillée, de graviers, accompagnées d’une subtile touche florale sur le chèvrefeuille et la verveine, et d’un véritable cortège d’agrumes et de fruits. Energique, dense et salin : Thibault signe ici un très grand Meursault-Perrières.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017Voir la fiche détailléeTout est là, juste naissant : l’aromatique fumée et pierreuse, la touche stimulante d’agrumes, la pureté des fruits blancs, les évocations d’épices douce, de violette, de réglisse, les arômes lactiques apportant une belle dimension sensuelle. Sans parler du gras en bouche, des amers stimulants et de la longueur impressionnante. Patience...
Bon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2017Voir la fiche détailléePremier millésime du fameux 1er cru de Puligny signé Thibault Morey. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître : un vin au profil dense et sensuel, d'une profondeur déjà impressionnante. Aucun doute, nous avons affaire à une très grande bouteille à laisser impérativement se patiner quelques années en cave.
Bon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Collection "Terroirs d'exception" en 2017 Carton 6 BouteillesVoir la fiche détailléeSuperbe collection des grands terroirs du Domaine Morey-Coffinet réunis dans ce carton de 6 bouteilles : découvrez ce splendide millésime 2017 à travers quelques-uns des plus beaux et prestigieux premiers crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, dont les rarissimes Dent de Chien et Blanchot-Dessus. Collector.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet Les Houillères 2018Voir la fiche détailléeA proximité des très réputés Encégnières et Vide-Bourse, ce climat des Houillères donne un vin généreux et marqué par le sol calcaire et caillouteux. La bouche juteuse marque la rencontre harmonieuse des fruits blancs mûrs et charnus avec de nombreux agrumes. Le sol imprime à la finale sa dimension épicée, empyreumatique et saline. Un modèle.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2018Voir la fiche détailléeTypiques du millésime, les saveurs d’agrumes mûrs et juteux stimulent les papilles. La finale épicée est incroyablement sapide, portée par la minéralité du sol mais toujours gorgée de fruits blancs et jaunes. Et quelle longueur : impressionnante ! Ce 1er Cru En Cailleret, généreux, frais et intense, est promis à un avenir radieux !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2018Voir la fiche détailléeLe bouquet jaillissant nous embarque pour un excitant voyage des sens : amande, noisette, fruits confits, tarte fine aux pommes et aux prunes, beurre fondu, cerfeuil, une touche mentholée, praline, épices douces, agrumes… Il y a cette année un petit côté « Montrachet » dans cette dualité entre sensualité gourmande et profondeur altière !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien 2018Voir la fiche détailléeLe plus petit des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Ici, c’est le sol et la roche qui donnent le « la » sur des notes fumées, crayeuses, mais aussi maritimes, mâtinées de fruits blancs et jaunes et de fines nuances florales. Son raffinement évoque le Chevalier tout proche... Grand !
Vendu uniquement dans le carton "Terroirs d'exception" -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2018Voir la fiche détailléeAutre climat voisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée mondiale du finage de Chassagne-Montrachet. Sur ce millésime sensuel et bien mûr, ce Blanchot-Dessus regarde du côté de Bâtard-Montrachet : sa profondeur et sa densité exceptionnelles évoquent le célèbre Grand Cru... Enorme.
Vendu uniquement dans le carton "Terroirs d'exception" -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018Voir la fiche détailléeCe 1er Cru Les Pucelles incarne parfaitement les qualités du millésime : une formidable concentration interne, une capacité à se révéler par palier successif, une aromatique intense associant fruits secs, gourmandise des fruits blancs pochés et fraîcheur juteuse des agrumes, et toujours cette énergie promettant une évolution brillante.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2018Voir la fiche détailléeCe très beau 2018 confirme avec un naturel confondant que Thibault Morey a parfaitement su apprivoiser et révéler toutes les qualités de ce terroir exceptionnel, qui jouxte le non moins célèbre Meursault-Charmes. Un "Combettes" dense et sensuel, d’une profondeur vertigineuse. Essayez juste d’être un peu patient... Grand vin !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Meursault-Perrières 1er Cru 2018Voir la fiche détailléeIssu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols pentus, minces et très calcaires, ce Perrières possède une vibration minérale hors du commun. Fraîcheur et énergie des agrumes, pureté des fruits blancs, tension caillouteuse, c'est un pur régal. Un de nos gros coups de cœur de cette superbe collection 2018 !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018Voir la fiche détailléeTout respire l’harmonie et l’équilibre entre raffinement et puissance. Sensuel et spirituel, ce Bâtard-Montrachet joue de ses charmes dès le premier nez entre pierre à fusil, fruits secs, coulis de fruits blancs et jaunes, miel fin et fleurs blanches. La sensation de plénitude en bouche nous emporte vers une finale incroyablement longue et élancée.
EpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Collection "Terroirs d'exception" en 2018 Carton 6 BouteillesVoir la fiche détailléeSuperbe collection des grands terroirs du Domaine Morey-Coffinet réunis dans ce carton de 6 bouteilles : découvrez ce magnifique millésime 2018 à travers quelques-uns des plus beaux et prestigieux premiers crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, dont les rarissimes Dent de Chien et Blanchot-Dessus. Collector.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet Les Houillères 2019Voir la fiche détailléeA proximité des réputés Encégnières et Vide-Bourse, ce climat des Houillères donne un vin intense, précis et élégant, porteur d'une minéralité calcaire raffinée. Les fruits blancs juteux se mêlent aux fleurs d’eau, aux herbes fines et une dimension marine épurée. Droiture, matière, énergie caillouteuse et épicée : tout est là. Superbe.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bourgogne Côte d'Or 2019Voir la fiche détailléeExclusivement issu du finage de Chassagne, ce Bourgogne de haute tenue séduit par sa fraîcheur chlorophyllienne et iodée, entre herbes fines et coquillages. Le fruit est splendide d’éclat et de pureté, dominé par la pomme Granny, la Reinette et la pêche blanche. On est particulièrement séduit par sa matière souple et très active. Excellent.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2019Voir la fiche détailléeSensuel et subtil, ce 1er Cru En Cailleret se déploie sur les fruits secs torréfiés, puis les fleurs blanches aériennes. Vient ensuite la gourmandise de la poire et de la prune, du pralin et du nougat. L’ossature minérale s’affirme sur des évocations de graviers mouillés par une pluie d’été. Précision, tension et persistance : remarquable !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2019Voir la fiche détailléeCette Romanée offre un profil incroyablement sensuel. Toute en courbe, elle nous charme sur des évocations d’amande douce et d’huile de sésame, de suc de violette, de pâtisseries fines, de miel, de poire Williams et de fruits jaunes rôtis. La roche n’est jamais loin, les agrumes non plus, mais la douceur et la fluidité de la soie dominent. Un délice
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2019Voir la fiche détailléeUne rareté absolue, issu de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. D'une concentration phénoménale, d'une élégance altière avec ses accents iodés et crayeux, d'une gourmandise absolue avec son fruité charnu et expressif, d'une intensité vibrante sur la finale... la référence à un Grand Cru s'impose définitivement!
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien 2019Voir la fiche détailléeAutre joyau du Domaine, voici le plus rare des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Le sol et la roche donnent le «la» sur des notes fumées, crayeuses et maritimes, mâtinées de fruits blancs et jaunes et de fines nuances florales. Son raffinement évoque le Chevalier tout proche... Grand !
Vendu uniquement dans l'offre Terroirs d'exception à Chassagne -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2019Voir la fiche détailléeAutre voisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces crus d’exception qui font la renommée mondiale du finage de Chassagne. Sur ce millésime concentré, ce Blanchot-Dessus à l’intensité minérale hors du commun regarde du côté du Bâtard-Montrachet : dense, plein de fruit et de sol, d’une profondeur abyssale, il récompensera votre patience.
Vendu uniquement dans l'offre Terroirs d'exception à Chassagne -
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2019Voir la fiche détailléeCe « Combettes » tout en nuances entre délicatesse florale, fruité sensuel beurré et minéralité scintillante nous montre à que point Thibault a su apprivoiser et révéler toutes les qualités de ce terroir exceptionnel, en bordure du Meursault-Charmes. Un vin expressif et complexe, vivant et dynamique, d’une très grande classe. Soyez un peu patient...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2019Voir la fiche détailléeQue dire de ce 1er Cru Les Pucelles étagé et intense, si ce n’est qu’il semble marier les contraires avec un naturel confondant : concentré et aérien, à la fois riche d’un fruit gourmand et pourtant éminemment floral et grâcieux, à la fois mûr et tendu, caressant et percutant. C’est un pur délice promis à une évolution brillante ! A ne pas manquer.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Maison Morey-Coffinet
Meursault-Perrières 1er Cru 2019Voir la fiche détailléeIssu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne, énergie des agrumes, pureté des fruits blancs, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale florale et empyreumatique est un modèle !
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019Voir la fiche détailléeTout respire l’harmonie et l’équilibre entre sophistication et puissance. Sensuel, tendu, vertical, ce Bâtard-Montrachet joue de ses charmes entre pierre à fusil, fruits secs, coulis de fruits blancs et jaunes, miel et fleurs blanches. La plénitude en bouche nous emporte vers une finale incroyablement longue et vibratoire. Un monument en devenir.
Vendu uniquement dans l'offre Terroirs d'exception à Chassagne -
Domaine Morey-Coffinet
Corton-Charlemagne Grand Cru 2019Voir la fiche détailléeIssus de jeunes vignes, au-dessus de Ladoix, exposées au levant sur des sols de marnes grises, ce Corton, encore un peu compact, révèle d'ores et déjà un fort bel équilibre. Le boisé subtil s’intègre à merveille au service de la sensualité fruitée d'un millésime intense et concentré, et de ce relief minéral et épicé tout à fait typique. Futur grand !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Collection "Terroirs d'exception à Chassagne" 2019 Carton 6 BouteillesVoir la fiche détailléeUne collection unique de terroirs de légende réunis dans ce carton de 6 bouteilles : découvrez ce magnifique millésime 2019 à travers un parcours d'exception du légendaire Romanée au grand Cailleret, du cultissime Blanchot-Dessus aux rarissimes Dent de Chien et Remilly, pour finir sur le mythique Bâtard-Montrachet !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
Domaine Morey-Coffinet
Bourgogne Côte d'Or 2020Voir la fiche détailléeIssu du finage de Chassagne, ce Bourgogne de haute tenue séduit par sa fraîcheur et son énergie interne, portée par des notes de fleurs blanches, d’herbes fines, de citron givré et de pamplemousse. Doté d’un fruit savoureux et charnu, il offre un équilibre magistral en bouche, jusqu’à sa finale vive et réjouissante. Un modèle du genre : imparable !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet Les Houillères 2020Voir la fiche détailléeA proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, les Houillères donnent un vin intense, précis et élégant, empreint d'une minéralité calcaire raffinée. Les fruits blancs se mêlent aux nuances chlorophylliennes d’herbes fines et à une touche citronnée vivifiante. Densité enveloppante, tension des agrumes, énergie caillouteuse : tout est là. Superbe.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2020Voir la fiche détailléeDense mais svelte et salin, ce 1er Cru En Cailleret s’ouvre sur un registre mêlant pierre frottée, fleurs blanches et agrumes, entre citron et orange amère. Vient ensuite la gourmandise juteuse de la poire et de la pêche, complétées d’une touche de pralin. L’ossature minérale s’affirme dans une bouche tonique et vibrante. Remarquable !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2020Voir la fiche détailléeAvec son volume de fruit considérable et son intensité minérale vibrante et effilée, cette Romanée illumine le millésime 2020. Voluptueuse mais tendue, elle passe allégrement de l’amande douce au zeste d’orange, du suc de violette au coulis de poire, du miel d’acacia au yogourt à la pêche ou l’abricot rôti. La roche n’est jamais loin. Splendide.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2020Voir la fiche détailléeUne rareté absolue, issu de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. D'une concentration phénoménale, d'une élégance altière avec ses accents crayeux et intensément épicés, d'une rare gourmandise avec son fruité charnu, sensuel et expressif, d'une intensité vibrante : la proximité avec un Grand Cru s'impose.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Maison Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2020Voir la fiche détailléeCe « Combettes » tout en nuances entre fraîcheur florale, fruité sensuel beurré et minéralité scintillante nous montre à que point Thibault a su révéler toutes les qualités de ce grand terroir, qui jouxte le Meursault-Charmes. Un vin expressif, vivant et complexe, d’une grande classe. Il gagnera encore en profondeur après 5 années de cave.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Morey-Coffinet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2020Voir la fiche détailléeCe 1er Cru Les Pucelles étagé et intense marie les contraires avec un naturel confondant : concentré et aérien, riche d’un fruit gourmand aux accents exotiques mais aussi empreint de la fraîcheur gracieuse de petites fleurs blanches. A la fois mûr et tendu, caressant et percutant : c’est une pure merveille, promise à une évolution radieuse !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Meursault-Perrières 1er Cru 2020Voir la fiche détailléeIssu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne et iodée, énergie des agrumes, pureté des fruits blancs, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale florale et saline est un modèle...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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L'intégrale 2020 en 12 bouteilles Carton 12 BouteillesVoir la fiche détailléeUne collection unique de terroirs de légende réunis dans ce carton de 12 bouteilles : découvrez ce splendide millésime 2020 à travers un parcours d'exception où vous retrouverez en prime deux crus rarissimes et cultes, Blanchot-Dessus et Dent de Chien, ainsi que les Grands Crus Corton-Charlemagne et Bâtard-Montrachet (RVF 99/100)
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
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Bourgogne Côte d'Or 2021Voir la fiche détailléeIssu du finage de Chassagne, ce Bourgogne de haute tenue séduit par sa pureté aromatique, ses équilibres de bouche et sa texture fuselée. Fruits blancs et fruits à noyau s’agrémentent d'épices douces et d’une note lactée enveloppante, tandis que les agrumes confits et une finale saline stimulante en soulignent la superbe énergie. Un modèle !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet Les Houillères 2021Voir la fiche détailléeA proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, ce climat donne un vin complexe et élégant, empreint d'une minéralité raffinée. Au fil de l’aération, il évolue sans cesse, gagnant en fraîcheur, en énergie primesautière. Entre noisette, pêche blanche, citron vert, noix de muscade, bouton d’acacia, herbes fraîches et biscuit aux amandes : un délice.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2021Voir la fiche détailléeProduit cette année en infime quantité, ce 1er Cru En Cailleret combine une intensité minérale phénoménale avec un fruit lumineux, rayonnant, évoquant amandine aux poires, clafoutis aux pommes et pêche beurrée. L’ossature minérale s’affirme dans une bouche concentrée mais longiligne et éminemment saline. Remarquable !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes 2021Voir la fiche détailléeRetour triomphal des Fairendes après 6 ans d’absence ! Le temps pour cette vigne replantée en 2015 de s’imprégner de ce terroir calcaire, parcouru de bans marneux, au-dessous des Ruchottes et des Caillerets. Un vin élégant, offrant un fruit éclatant, plein de gourmandise et de sève, soutenu par une trame saline incisive. D'une prodigieuse sensation...
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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2021Voir la fiche détailléeAvec sa prodigieuse énergie verticale, cette Romanée voit triompher la roche, comme autant de cristaux de roche qui semblent flotter, en suspension. De délicieuses saveurs de citron confit, de pâte de coing, de tarte à l’abricot et de sorbet citronnelle-verveine nous ramènent sur terre pour le plus grand plaisir des papilles. Intense et splendide.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2021Voir la fiche détailléeRareté absolue, issue de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. C'est une des plus belles réussites du millésime : il fait chanter la pierre avec une grâce et une intensité sidérantes. Empyreumatique, épicé, il sait aussi convoquer la fraîcheur du citron et le raffinement des fleurs des champs. Somptueux.
Vendu uniquement dans L'intégrale -
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2021Voir la fiche détailléeCe 1er Cru Les Pucelles offre un profil complexe et étagé. D’abord aérien, printanier, avec ses notes de cerfeuil, de fleurs blanches, de pollen, de miel d’acacia ou d’eucalyptus, il gagne à l’aération en puissance et en intensité. Son fruit bien mûr jaillit, tandis que sa matière imposante, aux accents toastés, se déploie peu à peu. Impressionnant.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2021Voir la fiche détailléeVoisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces terroirs d’exception qui font la renommée de Chassagne. Sur ce millésime concentré, il est incroyablement dense et déjà expressif, regardant du côté du Bâtard-Montrachet : charnu, plein de fruit et de sol, d’une profondeur abyssale et d’une incroyable longueur saline. Collector absolu.
Vendu uniquement dans l'Intégrale -
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Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021Voir la fiche détailléeEncore sur la retenue en octobre dernier, ce Bâtard-Montrachet de grande envergure nous a cependant impressionnés par la qualité de ses équilibres entre sophistication et puissance. Ample, massif, porté par une force minérale insensée, il devrait nous conduire, d’ici quelques années, tout droit vers la plénitude. Un monument en construction.
Vendu uniquement dans L'intégrale -
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Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2021Voir la fiche détailléeSi l’on retrouve cette trame crayeuse ciselée et cette énergie acidulée typique de ce cru frais et tardif, le vin se montre d’ores et déjà expressif, gorgé d’un fruit parfaitement mûr, concentré, qui donne une belle densité de bouche. Souple et longiligne, il nous régale de saveurs toniques de poire, de fruit de la passion et de citron confit au sel....
Épuisé -
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Chassagne-Montrachet 2021Voir la fiche détailléeJusque-là réservé à une poignée de clients à l'export, ce Chassagne-Montrachet aux nobles origines se montre particulièrement complexe et équilibré. Il nous enchante par son fruité expressif, sa matière ample aux contours sensuels et son énergie interne, portée par des nuances épicées et une pointe d'agrumes acidulés. Imparable !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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L'intégrale 2021 en 12 bouteilles Carton 12 BouteillesVoir la fiche détailléeUne collection unique de terroirs de légende réunis dans ce carton de 12 bouteilles : découvrez ce splendide mais rarissime millésime 2021 à travers un parcours d'exception où vous retrouverez tous les joyaux et collectors du Domaine (Bâtard-Montrachet, Blanchot-Dessus, Remilly…). Avis aux amateurs : quantités ultra-limitées.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
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Bourgogne Côte d'Or 2022Voir la fiche détailléeCe Bourgogne de haute tenue séduit par son raffinement aromatique, son élégante verticalité entre fleurs blanches, agrumes subtils et poussière de roche, qui lui donne des airs de « Puligny ». En bouche, son intensité, sa puissance empyreumatique et épicée nous replacent clairement à Chassagne-Montrachet. Un vin de plénitude et d'énergie.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet 2022Voir la fiche détailléeJusque-là réservé à une poignée de clients à l'export, ce Chassagne-Montrachet aux nobles origines se montre sous un jour particulièrement frais, aérien et subtil. Floral et citronné, il se densifie au fil de l’aération, gorgé d’un fruit expressif, de saveurs d’amande et de notes épicées, entre baie de genièvre, cardamome et poivre vert. Beau...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet Les Houillères 2022Voir la fiche détailléeA proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, les Houillères donnent un vin intense, précis et vertical, empreint d'une minéralité calcaire aux accents fumés. Fruits blancs et fruits à noyau se mêlent aux nuances chlorophylliennes de coriandre, de cerfeuil et d’eucalyptus. Mâche savoureuse en bouche, tension acidulée des agrumes, énergie des épices :...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2022Voir la fiche détailléeVertical et sensuel, imprégné d’une minéralité calcaire subtile et d’une puissante empreinte épicée, En Cailleret nous régale de saveurs d’amande, de financier et de crème fouettée, de fruits blancs et de fruits à noyau mûrs à souhait, complétés de touches toniques de fruit de la passion, d’agrumes confits et de citronnelle. Une leçon d’équilibre.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Ladoix 2022Voir la fiche détailléeGros coup de cœur pour cette nouvelle cuvée : voici, pour nous, le plus beau Ladoix dégusté depuis bien longtemps, un modèle d’équilibre, d’intensité et de profondeur, balançant harmonieusement entre énergie et sensualité. Issu de l’excellent terroir de marnes blanches et d’argiles de Bois de Bréchons, dans le prolongement des crus, il vous régalera !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes 2022Voir la fiche détailléeCette vigne replantée en 2015 est désormais bien imprégnée de ce terroir calcaire, parcouru de bans marneux, au-dessous des Ruchottes et des Caillerets. Elle donne cette année un vin texturé, juteux et expressif : il offre un fruit succulent, plein de gourmandise et de sève, soutenu par une trame saline vibrante et fort sapide. Quel éclat !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2022Voir la fiche détailléeCette Romanée atteint des sommets de grâce et de pureté. Sereine, douce et immaculée comme une statue en marbre de Carrare, elle déploie progressivement ses charmes subtils entre fleurs du verger, yogourt frais aux fruits blancs et jaunes, miel délicat et minéralité poudrée. Souple, soyeuse et subtilement épicée, elle vous emmènera loin.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly 2022Voir la fiche détailléeRareté absolue, issue de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. C'est une des grandes réussites du millésime : derrière un succulent noyau fruité convoquant fruits blancs, goyave et ananas, il fait chanter la pierre avec une intensité sidérante. Empyreumatique, épicé, il convoque aussi la fraîcheur d’un poivre...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien 2022Voir la fiche détailléeVoici le plus rare des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Le sol et la roche donnent le « la » sur des notes fumées et crayeuses, mâtinées de poire, de pêche, d’abricot et de nuances florales. Son raffinement poétique, sa puissance contenue et sa profondeur évoquent le Chevalier tout...
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2022Voir la fiche détailléeVoisin des grands crus, Blanchot-Dessus est un de ces terroirs d’exception qui font la renommée de Chassagne. Sur ce millésime concentré, il est incroyablement puissant, compact et profond, regardant du côté du Bâtard-Montrachet : charnu, plein de fruit et de sol, il faudra savoir l’attendre pour qu’il livre son énorme potentiel. Collector absolu.
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022Voir la fiche détailléeCe 1er Cru Les Pucelles offre un profil complexe et étagé. D’abord aérien, printanier, avec ses notes de cerfeuil, de fleurs blanches, de pollen, de miel d’acacia ou d’eucalyptus, il gagne à l’aération en puissance et en intensité. Son fruit bien mûr jaillit, tandis que sa matière imposante, aux accents toastés, se déploie peu à peu. Impressionnant.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Meursault-Perrières 1er Cru 2022Voir la fiche détailléeIssu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne et iodée, énergie des agrumes, éclat des fruits blancs et jaunes, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale saline est un modèle !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Corton-Charlemagne Grand Cru 2022Voir la fiche détailléeIssus de jeunes vignes, au-dessus de Ladoix, exposées au levant sur des sols de marnes grises, ce Corton, encore un peu compact, révèle d'ores et déjà un fort bel équilibre. Le boisé subtil s’intègre à merveille au service de la sensualité fruitée d'un millésime intense et concentré, et de ce relief minéral et épicé tout à fait typique. Gros potentiel...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
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Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022Voir la fiche détailléeEncore sur la retenue, ce Bâtard-Montrachet de grande envergure nous a impressionnés par la qualité de ses équilibres entre raffinement et puissance. Porté par la sensualité du suc de violette, de l’amande et des fruits à noyau bien mûrs, empreint d’une minéralité fumée intense, il nous conduire, d’ici quelques années, tout droit vers la plénitude.
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L'intégrale 2022 en 12 bouteilles Carton 12 BouteillesVoir la fiche détailléeUne collection unique de terroirs de légende réunis dans ce carton de 12 bouteilles : découvrez ce splendide mais rarissime millésime 2022 à travers un parcours d'exception où vous retrouverez tous les joyaux et collectors du Domaine (Bâtard-Montrachet, Blanchot-Dessus, Dent de Chien…). Avis aux amateurs : quantités ultra-limitées.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
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Magnum Chassagne-Montrachet Les Houillères 2022Voir la fiche détailléeA proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, les Houillères donnent un vin intense, précis et vertical, empreint d'une minéralité calcaire aux accents fumés. Fruits blancs et fruits à noyau se mêlent aux nuances chlorophylliennes de coriandre, de cerfeuil et d’eucalyptus. Mâche savoureuse en bouche, tension acidulée des agrumes, énergie des épices :...
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
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Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2022Voir la fiche détailléeVertical et sensuel, imprégné d’une minéralité calcaire subtile et d’une puissante empreinte épicée, En Cailleret nous régale de saveurs d’amande, de financier et de crème fouettée, de fruits blancs et de fruits à noyau mûrs à souhait, complétés de touches toniques de fruit de la passion, d’agrumes confits et de citronnelle. Une leçon d’équilibre.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 % -
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Magnum Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2022Voir la fiche détailléeCette Romanée atteint des sommets de grâce et de pureté. Sereine, douce et immaculée comme une statue en marbre de Carrare, elle déploie progressivement ses charmes subtils entre fleurs du verger, yogourt frais aux fruits blancs et jaunes, miel délicat et minéralité poudrée. Souple, soyeuse et subtilement épicée, elle vous emmènera loin.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 3 %