Domaine Jules Desjourneys - L'intégrale 2019 en 11 bouteilles - Carton 10 bouteilles + 1 Magnum - blanc

Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Fuissé Bois de La Croix - 2019 - blanc

Si on n’ignore plus la beauté ciselée des vins signés Jules Desjourneys, on n’en finit pas de s’émerveiller de la grâce et de la profondeur « côte-d’orienne » de ce Mâcon-Fuissé. On croque avec gourmandise dans un jus frais et éclatant. La matière est droite, les arômes d’une grande pureté et l’énergie, stupéfiante à ce niveau.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2019 - blanc

Ce Pouilly-Vinzelles Les Longeays affiche les magnifiques atours que lui donnent les calcaires jurassiques couplés à un millésime de concentration et d’équilibre. Entre élégance florale, empreinte pierreuse et maritime, texture voluptueuse mais fraîche et dynamique, il tutoie les cimes. D’une intensité et d’une précision uniques.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Les Cras - 2018 - blanc

Ode vibrante aux terroirs calcaires, cet extraordinaire Pouilly-Fuissé, concentré, vertical et percutant, est issu d’une sélection parcellaire sur la commune de Fuissé. Par sa vibration interne et sa grâce épurée, il nous emporte très loin et très haut, quelque part entre Grands Crus chablisiens et Perrières de Meursault. Phénoménal !

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2020 - blanc - 150 cl

Ce terroir argilo-calcaire à mi-coteau, exposé au Sud-Est, est magnifié comme jamais. Ce 2020 dessine les contours d’un jus onctueux, aromatique et gourmand, toujours animé d’une tension au laser. Il restera gravé dans les mémoires pour ce qu’il est : un grand vin de lieu, à l’allonge impressionnante et aux magistraux équilibres.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches - 2022 - blanc

Ce fameux cru sur des calcaires à chailles livre, en 2022, une expression d’une pureté et d’une verticalité remarquables. Marbre immaculé, eau de roche, fleurs printanières et fruits blancs précèdent une bouche ample et soyeuse, gorgée de poire, de pêche, d’agrumes et de fruit de la passion. Safran et piment électrisent l’ensemble. La finale, droite, sapide et subtilement empyreumatique, confirme la grande classe de ce Pouilly-Fuissé. Un must.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches - 2018 - blanc

Ce Pouilly-Fuissé Vignes Blanches possède la fulgurance d’un grand cru : pureté lumineuse, fraîcheur, finesse, verticalité et profondeur, tous les attributs sont là. La texture fuselée, l’équilibre entre concentration et délicatesse, l’énergie des agrumes et des épices, l’éclat des fruits blancs : il rivalise avec le meilleur de la Côte d’Or. 

Domaine Jules Desjourneys - Magnum Saint-Véran - 2022 - blanc - 150 cl.

Ce Saint-Véran embrasse les contours de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. Dense et profond, il déploie une matière ample et séveuse, autour de la poire, d’un concentré de pommes et d’une déclinaison de fruits jaunes, traversés de quelques agrumes. Camphre, bergamote, amande et épices complexifient l’ensemble. L’ampleur des argiles et une intense salinité minérale structurent ce blanc encore compact, taillé pour la garde.

Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Fuissé Bois de La Croix - 2021 - blanc

Issu du secteur plutôt précoce et solaire du Bois de la Croix à Fuissé, ce Mâcon-Fuissé puise sa singularité dans la complexité des sols mêlant tufs volcaniques, grès et schistes. Cette empreinte minérale, alliée à un élevage millimétré, a produit un vin à l’équilibre magistral, précis et dynamique, sans jamais trahir ses origines mâconnaises. Intense et racé !

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2017 - blanc

Porte-étendard de ce beau terroir argilo-calcaire, ce "Longeays" conjugue finesse aromatique, densité sensuelle et percussion minérale. A la douceur du tilleul et du miel d’acacia répond la puissance des épices, à la générosité des fruits blancs et de la mangue répond l’énergie salivante des agrumes. Quelle longueur ! J'en veux.

Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Prissé En Chailloux - 2019 - Blanc

Ce lieu-dit à quelques encablures de l’appellation Saint-Véran surplombe le village de Prissé. Du substrat calcaire naît ce vin étincelant, à la jeunesse insolente. Concentré d’énergie, il nous régale de son cœur battant de fruits mûrs et d’agrumes, associés à la fraîcheur des embruns et des herbes anisées. Un modèle.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché - 2016 - blanc

Ce prodigieux Pouilly-Loché, issu d'un terroir d'argiles à graviers et à schistes et élevé près de 2 ans, nous projette dans un univers de fraîcheur, de transparence et de pureté. Minéralité scintillante, fruit rayonnant, un grain serré et épicé en bouche, longue finale vibrante et saline, il surclasse son appellation de plusieurs têtes.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2016 - blanc

Issu de ce grand terroir argilo-calcaire typique de la Bourgogne méridionale, ce "Longeays" conjugue à merveille ampleur sensuelle et fraîcheur maritime. La chair nourrissante du fruit est fuselée par un élan de sève, plein d'énergie. Concentré et toujours en mouvement, plus yang que yin, il appelle une gastronomie crémeuse.

Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Fuissé Bois de La Croix - 2022 - blanc

Ce Mâcon-Fuissé d’une précision d’orfèvre brille par son équilibre entre profondeur et verticalité. Fruits blancs, pomme Granny, pêche de vigne et agrumes s’entrelacent aux nuances de violette, de réglisse et de baie de genièvre. En bouche, le fruit croquant s’anime d’herbes fraîches et d’une intense salinité, sur une trame argilo-calcaire serrée. Précis, tendu, vibrant, porté par une finale aux accents umami : ce vin est littéralement habité.

Domaine Jules Desjourneys - Saint-Véran - 2019 - blanc

Ce Saint-Véran embrasse les contours de l’appellation, du pied de la côte au haut de coteau. On monte d’un cran en matière de densité et de profondeur, autour d’un coeur de pâte de fruits, de coulis de poire ou d’abricot, de frangipane, animé d’une trame empyreumatique et d’une tension acidulée vibratoire. Superbe.

Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais Blanc Village - 2020 - blanc

Jetez-vous sur ce stupéfiant Beaujolais, issu des hauts de coteau du village de Leynes. Un vin de précision et de chair, à la longueur étonnante à ce niveau, qui fera pâlir d’envie le meilleur de Saint-Véran ou même certains crus chablisiens, on pense par exemple aux Fourneaux ! Juteux, dynamique de bout en bout, il vous régalera.

Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Fuissé - 2016 - blanc

Synthèse parfaite des faces Nord et Sud de l'appellation, des sols de schistes et des argilo-calcaires, ce Pouilly-Fuissé d'une complexité prodigieuse semble pourtant couler de source. Véritable extrait de sol, salin et épicé, parcouru d’une eau cristalline et gorgé d'un fruit juteux, il lorgne vers Meursault, entre Poruzots et Goutte d’Or !