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Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W - 2013 - blanc

Épuisé
Pinot Gris Réserve

Fidèle à sa quête perpétuelle d’une rencontre parfaite entre un cépage et un terroir, Jean Boxler a analysé année après année chaque micro-parcelles de ses grands crus Sommerberg et Brand.

Pour le Pinot Gris, il a décidé, après des années d’une méticuleuse observation, d’isoler la parcelle du lieu-dit Wiptal sur le Sommerberg. Sur ce terroir relativement frais et tardif, le Pinot gris conserve en effet une très belle acidité qui donnera au vin son indispensable tension.

Après de nombreux tests et ajustements de vinification et d’élevage, la fameuse cuvée W était née ! Si les vignes sont assez jeunes (une quinzaine d’années), elles donnent ici un raisin particulièrement équilibré, capable de donner au vin tension, fraîcheur et une grande finesse aromatique.

Superbe bouquet autour des fruits confits, des zestes d’agrumes et des épices douces, entre paprika, cannelle et grains de café. En bouche, l’onctuosité est parfaitement fondue, le vin est à la fois puissant et tendu, développant une longue finale droite et épicée.

Une invitation à passer à table sur une belle gastronomie orientale, aussi bien avec une pastilla de poulet qu’un tajine de veau aux amandes ou, bien plus à l’est, un curry de gambas et lait de coco ou un porc aux cinq parfums, à la vietnamienne.

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Dégustation et accords

Robe : Or intense

Nez : Fruits et zestes d'agrumes confits. Poire, mirabelle.Muscade, poivre blanc, paprika, cannelle. Notes viandées (fond de veau). Grains de café. Noisette.

Bouche : A la fois puissante et raffinée. De l'onctuosité et de la tension. Longue finale salivante, sur des notes épicées et fumées.

Accords mets-vins : Rougail créole, samossas, tajine de veau aux amandes, pastilla de poulet. Porc aux cinq parfums. Curry et lait de coco.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Carafage recommandé

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace

Millésime : 2013

Cépage : Pinot Gris

Culture : Biologique

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

93/100

Le vin

Le nez donne envie de se mettre à table avec ses arômes de noisette et de café. Un vin parfaitement équilibré à la bouche salivante.

A propos

Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d’une grande exigence, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg dont le coteau très pentu, parfois organisé en terrasses, rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares et 1,9 hectares dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.

91/100

Le vin

From younger (14 years old) vines in the cool and late ripening Wiptal section, the straw yellow 2013 Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W shows ripe and concentrated fruit aromas on the nose. Rich, lush and sweet, this full-bodied and powerful wine is provided with good tannins, and reveals a good intensity and piquancy.

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Ce millésime 2018 colle parfaitement à l’identité du terroir de Dudenstein mêlant calcaires et granites : le soleil généreux de l’été a permis au fruit de développer une concentration aromatique exceptionnelle. Le vin, doté d’un volume conséquent, est incroyablement actif : il fuse, charriant avec lui cette minéralité fumée et saline. Grand.

Note moyenne des guides 98/100

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Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2018 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur les hauts du Sommerberg, ce pinot gris offre un profil voluptueux et puissant. Il développe une profondeur minérale qui résonne en nous comme un gong tibétain. Combinant douceur des fruits blancs et jaunes, énergie des agrumes, fraîcheur de la badiane et de la verveine, c'est un grand vin de gastronomie.

Note moyenne des guides 96/100

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Issu d'une parcelle du lieu-dit Dudenstein, mêlant calcaires et granites, ce riesling, construit aussi bien en largeur qu'en longueur, doté d'un fruit généreux et d'une superbe minéralité fumée, présente un magistral équilibre. Intense et complexe, d'une densité impressionnante, voici une bouteille qui traversera les années avec grâce.

Note moyenne des guides 96/100

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Ce Riesling parcellaire, né avec le millésime 2019, s’est rapidement imposé comme une des lectures les plus intensément minérales, verticales et complètes du Sommerberg. Ce prodigieux 2022 confirme la stature princière de ce vin issu d'une très vieille vigne plantée en 1953. Un vin de roche, de profondeur et de vibration pénétrante. Majeur.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Réserve

Domaine Albert Boxler - Riesling Réserve - 2023 - blanc

Ce superbe Riesling nous plonge dans l’univers intense et raffiné des vins signés Boxler. Entre densité minérale saisissante, fraîcheur des agrumes et profondeur envoûtante des épices, il captive par son éclat et sa complexité. Un vin encore jeune, mais déjà brillant. Il vous régalera sur un poisson grillé accompagné d’une salade au fenouil et curry.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Brand Cuvée K

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand Cuvée K - 2016 - blanc

Un des joyaux du Domaine, un Riesling de tous les superlatifs, malheureusement trop rare : pureté cristalline, finesse, densité hors-norme, tonicité, minéralité profonde et vibrante, persistance impressionnante sur une superbe trame épicée... tout est là pour faire de ce vin un must absolu. Un Riesling de très grande garde, aux équilibres parfaits...

Note moyenne des guides 96/100

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Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2022 - blanc

Luxe, calme et volupté : et si c’était ça ? Ce Brand nous plonge dans un paysage idyllique entre jardins verdoyants, eaux cristallines, fleurs du verger, jus frais et sorbets de fruits blancs, herbes fines aux doux parfums anisés, agrumes subtils. Cette année, un intense courant épicé vient animer cette superbe symphonie. C’est un très grand vin.

Note moyenne des guides 96/100

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Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2016 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée offre un profil à la fois suave et puissant, développant une énergie impressionnante. Combinant fruits jaunes, agrumes confits et épices, doté d’une finale fraîche, tonique et très sapide, ce vin invite à passer à table, autour d'une gastronomie d'inspiration orientale. 

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé