Bannière du produit vin

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Vieilles vignes - 2014 - blanc

Épuisé
Pinot Gris Vieilles vignes

Si le Riesling règne en maître au Domaine, Jean Boxler n’hésite pas à travailler le Pinot Gris, à condition de trouver les terroirs les mieux adaptés, qui permettront d’éviter tout excès de concentration et de donner au vin vivacité et minéralité si essentielles à ses yeux.

Pari largement réussi avec ce Pinot Gris vieilles vignes qui provient d’un savant assemblage de vieilles vignes plantées sur le terroir granitique du Brand (et, en petite proportion de Sommerberg) et d’autres issues des terroirs à dominante calcaire de Heimbourg. D’un côté une matière dense, généreuse, de l’autre de la finesse et de la vivacité.

Après un élevage en foudres de 11 mois seulement, garant d’une expression pure du raisin et des terroirs dans le verre, ce Pinot Gris Vieilles vignes impressionne par la qualité de son fruit (poire, mirabelle), sa générosité, mais aussi sa vivacité et sa trame minérale et épicée.

Il conjugue à merveille puissance et raffinement, et révèle une bouche à la fois ronde et onctueuse, dans laquelle les sucres sont parfaitement bien intégrés. Toujours tonique et très salivante, elle est bien réhaussée par des notes poivrées, voire légèrement pimentées.

Ce vin donne faim et les accords seront très variés, d’un rougail saucisse créole à un poulet à la sichuanaise, en passant par des samossas, une « wurst » curry-cumin, un jarret de porc au munster fondu ou une piccata de veau… Le choix est vaste : faites-vous plaisir…

© 2019 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Lire la suite

Dégustation et accords

Robe : Or intense

Nez : Poire, mirabelle. Céleri. Muscade, poivre blanc, piment. Notes viandées (fond de veau). Sous-bois (champignons).

Bouche : A la fois puissante et raffinée. Généreuse sur des fruits compotés. Longue finale salivante, sur des notes épicées et fumées.

Accords mets-vins : Wurst au cumin, rougail créole, samossas, piccata de veau, poulet ou porc à la sichuanaise. Munster ou Bleu des Causses.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Carafage recommandé aujourd'hui

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace

Millésime : 2014

Cépage : Pinot Gris

Culture : Biologique

Les autres vins de la vente

Épuisé
Domaine Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W 2024

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2023 - blanc

Issu du lieu-dit Wiptal, sur les hauts du Sommerberg, ce pinot gris offre un profil toujours singulier, balançant entre gourmandise sensuelle, énergie acidulée et une résonance pierreuse pénétrante. Il combine avec grâce douceur des fruits blancs et jaunes, jus d’agrumes, notes fumées, avec une trame épicée tonique et salivante. Parfaitement sec, son élégance et sa profondeur ont peu d’équivalent.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2016 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée offre un profil à la fois suave et puissant, développant une énergie impressionnante. Combinant fruits jaunes, agrumes confits et épices, doté d’une finale fraîche, tonique et très sapide, ce vin invite à passer à table, autour d'une gastronomie d'inspiration orientale. 

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E - 2020 - blanc

Si le sol granitique caillouteux du lieu-dit Eckberg donnent à ce Riesling sa signature saline, le vin affiche un profil mûr et sensuel, autour de l'orange Navel, de la cire d'abeille, de la pâte d'amande, de la gelée de coing, de la poire Williams et du pain d'épices. Des touches de gingembre confit et de pamplemousse dynamisent la finale. Grand.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E - 2018 - blanc

Les températures plus fraîches et le sol très pauvre et caillouteux du lieu-dit Eckberg donnent à cette cuvée d'anthologie sa signature : le caractère solaire du millésime s'efface derrière la grâce florale et la tension minérale typique du terroir. Sophistication du nez, pureté cristalline, énergie incisive : un grand Riesling à déguster sur 20 ans !

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Brand

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2021 - blanc

D’une grâce infinie, ce Brand brille par son élégance lumineuse : la roche scintille comme autant d’éclats en suspension. Il convoque la fraîcheur de la rivière et des frondaisons à la lisière du bois, l’énergie des fruits blancs juste cueillis, des agrumes et de l’ananas, la finesse d'herbes aromatiques anisées et d’une touche de violette. Magistral !

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg SGN (50 cl) - 2015 - blanc

Rarissime diamant brut du Domaine, produit uniquement lorsque les conditions du millésime le permettent, ce Riesling Grand Cru en Sélection de Grains Nobles est stupéfiant d'éclat, de complexité et d'équilibre. Un véritable "collector", qui traversera les décennies et n'est pas sans rappeler les plus grands "Rieslings Auslese" mosellans.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé