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Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg - 2014 - blanc

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg

Le Grand Cru Sommerberg est certainement le terroir phare du Domaine Boxler : il y cultive pas moins de 4 hectares où le riesling domine largement.

Le Sommerberg occupe des pentes vertigineuses, parfois à plus de 45°, orientées plein Sud, sur lesquelles les vignes du Domaine produisent avec de faibles rendements un riesling d’exception doté d’une minéralité éblouissante, puisée dans les sous-sols de cette arène granitique.

Situé entre 150 et 400 mètres d’altitude, le terroir de Sommerberg donne certainement parmi les rieslings les plus secs, tendus et minéraux de toute l’Alsace : c’est bien le cas avec ce millésime 2014 du Domaine Albert Boxler, élaboré à partir de vignes d'une quarantaine d'années plantés sur les lieux-dits de Wanne et de Wiptal.

Si ce Grand Cru est encore loin de livrer toute sa complexité (c’est incontestablement un grand vin de garde !), on distingue déjà à la dégustation d’admirables fondations, parfaitement en place : une minéralité profonde et rocailleuse, un fruit plein de vie et d’énergie, une matière fine et soyeuse, une énorme longueur en bouche associant aussi bien le pamplemousse, l’ananas que d’envoûtantes saveurs fumées…

Nous sommes en face d’un grand vin, c’est une certitude. Qui plus est, un grand vin de gastronomie, parfait pour accompagner de beaux poissons à chair ferme, grillés aux sarments de vigne, une viande blanche cuite au foin, ou une lotte légèrement relevée d’une sauce au curry.

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Dégustation et accords

Robe : Dorée

Nez : Très minéral (granite, pierre-ponce). Fleurs blanches, géranium. Très beau fruit : pomme, citron mûr, pamplemousse, orange, ananas.

Bouche : Superbe matière, saveurs fumées. Energie et droiture. Enorme persistance sur le fruit et la salinité.

Accords mets-vins : Huîtres chaudes, moules farcies à l'espagnole, encornets grillés, bar en croûte de sel, queue de lotte au curry.

Conseils services

À consommer : De préférence à partir de 2018 et jusqu'en 2025

Température de service : 12°

Ouverture : Aujourd'hui, un carafage s'impose.

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace Grand Cru

Millésime : 2014

Cépage : Riesling

Culture : Biologique

Notes et récompenses

94/100

Note moyenne des guides

95/100

Le vin

(Mill 2013) Une très légère rondeur qui va se gommer dans les années qui viennent, la belle salinité du sol est déjà là, longueur, puissance, on a là toute la classe de ce beau terroir de Niedermorschwihr.

A propos

Ce domaine fait partie du petit cercle des producteurs de très grands vins blancs secs, d'Alsace et même au-delà, et d'ailleurs la gageure consiste ici à se procurer quelques flacons tellement la demande est forte. Tous les vins de la gamme sont admirables, tant par la pureté de leur fruit que leur toucher de bouche, mélange d'épaisseur et de délicatesse.

96/100

Le vin

Jean Boxler nous livre des riesling Sommerberg au sommet, dans un esprit minéral et salin, de très grands vins.

A propos

Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d’une grande exigence, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.

92/100

Le vin

From 40 years old vines (average) cultivated predominantly in the Wanne and a smaller percentage in the lower part of the Wiptal, the 2013 Riesling Grand Cru Sommerberg shows a distinctive and flinty nose of white fruits and lemon,s along with floral aromas and crushed granite rocks. Intense, lush, and fleshy but still very fine and precise in its crystalline articulation and finessefull vitality, this is a very elegant, vital and complex Riesling with a long, aromatic and tension-filled finish.

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Note moyenne des guides 96/100

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Note moyenne des guides 93/100

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Note moyenne des guides 97/100

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Note moyenne des guides 93/100

Épuisé