Bannière du produit vin

Domaine Albert Boxler - Riesling - 2015 - blanc

Épuisé
Riesling

Ce Riesling 2015 n’a rien à envier à bien des Grands Crus alsaciens tant sa concentration, sa richesse aromatique et sa trame minérale se répondent à merveille. Sur ce millésime solaire, pas toujours évident à négocier chez les adeptes de grands blancs de terroir, secs et fins, Jean Boxler a su trouver le parfait point d’équilibre entre haute maturité et fraîcheur minérale tirée du terroir. Le fait d’intégrer dans cette cuvée les raisins des plus jeunes vignes du terroir de Sommerberg, particulièrement pauvre et d’altitude assez élevée, explique en partie que le vin ait conservé cette belle finesse minérale, au nez comme en bouche.

Au final, après une vinification naturelle et une année passée en foudre, ce Riesling 2015, très aromatique, n’en reste pas moins svelte et étiré en bouche. Il est à la fois limpide, pur et très sophistiqué. Les notes végétales et florales sont aériennes et complexes, évoquant camomille, marjolaine ou cerfeuil, le fruit est particulièrement savoureux, autour des fruits blancs, de la mandarine, du yuzu et des fruits exotiques (ananas, mangue).

On retrouve ce toucher de bouche soyeux et élégant que l’on aime tant dans les vins du Domaine Boxler. Et que dire de la minéralité : elle s’exprime pleinement dans une allonge impressionnante.

On trouve rarement des Rieslings aussi expressifs à un prix aussi raisonnable. Dégustez-le avec des sushis, une salade d’araignée de mer aux agrumes, un plateau de fruits de mer ou un tartare de poissons : vous serez, comme nous, totalement conquis !

© 2019 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Lire la suite

Dégustation et accords

Robe : Or pâle

Nez : Notes délicates de cerfeuil, marjolaine, camomille. Pomme Granny, mirabelle, mandarine, ananas. Notes fumées.

Bouche : Parfait équilibre fraîcheur-fruit-alcool. Droit et percutant, doté d'une minéralité vibrante et d'un superbe fruit en final, tendant vers les fruits exotiques (goyave, ananas)

Accords mets-vins : Sushis et sashimis de haute tenue, carpaccio de bar, ravioles de langoustines, crabe farci, huîtres chaudes. Choucroute, palette fumée.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020

Température de service : 12°

Ouverture : Aération recommandée

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace

Millésime : 2015

Cépage : Riesling

Culture : Biologique

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

(Mill 2014) Beau fruité élégant, entre fruits blancs et agrumes, bouche tendre avec une fine texture minérale, du charme et de l'énergie, finale salivante.

A propos

Ce domaine fait partie du petit cercle des producteurs de très grands vins blancs secs, d’Alsace et même au-delà, et d’ailleurs la gageure consiste ici à se procurer quelques flacons tellement la demande est forte. Tous les vins de la gamme sont admirables, tant par la pureté de leur fruit que leur toucher de bouche, mélange d’épaisseur et de délicatesse, des vins à ne surtout pas servir trop frais.

91/100

Le vin

(Mill 2014) Déjà expressif, il propose des notes florales et citronnées. Un vin appétant et cristallin.

A propos

Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d’une grande exigence, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg. Toutes les cuvées atteignent désormais un niveau exceptionnel.

Les autres produits de la vente

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2016 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée offre un profil à la fois suave et puissant, développant une énergie impressionnante. Combinant fruits jaunes, agrumes confits et épices, doté d’une finale fraîche, tonique et très sapide, ce vin invite à passer à table, autour d'une gastronomie d'inspiration orientale. 

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E - 2017 - blanc

Les températures plus fraîches et le sol très pauvre et caillouteux du lieu-dit Eckberg donnent à cette cuvée d'anthologie sa signature : celle d’un Riesling extrêmement élancé, raffiné et intensément minéral. L’énergie du sol et la limpidité cristalline du vin produisent ensemble cette élégance soyeuse. Un Riesling d'une finesse insurpassable.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Brand

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2018 - blanc

Ce Grand Cru Brand brille cette année par son incroyable intensité aromatique et sa densité en bouche. Sur ce millésime précoce, la force du terroir et la justesse des maturités ont parlé. Haute séduction d'une texture veloutée, charme de ses accents floraux, énergie du sol qui donne tension et salinité : ce Brand est franchement enthousiasmant !

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Brand

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2022 - blanc

Luxe, calme et volupté : et si c’était ça ? Ce Brand nous plonge dans un paysage idyllique entre jardins verdoyants, eaux cristallines, fleurs du verger, jus frais et sorbets de fruits blancs, herbes fines aux doux parfums anisés, agrumes subtils. Cette année, un intense courant épicé vient animer cette superbe symphonie. C’est un très grand vin.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée E - 2018 - blanc

Les températures plus fraîches et le sol très pauvre et caillouteux du lieu-dit Eckberg donnent à cette cuvée d'anthologie sa signature : le caractère solaire du millésime s'efface derrière la grâce florale et la tension minérale typique du terroir. Sophistication du nez, pureté cristalline, énergie incisive : un grand Riesling à déguster sur 20 ans !

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé