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Domaine Albert Boxler - Riesling - 2015 - blanc

Épuisé
Riesling

Ce Riesling 2015 n’a rien à envier à bien des Grands Crus alsaciens tant sa concentration, sa richesse aromatique et sa trame minérale se répondent à merveille. Sur ce millésime solaire, pas toujours évident à négocier chez les adeptes de grands blancs de terroir, secs et fins, Jean Boxler a su trouver le parfait point d’équilibre entre haute maturité et fraîcheur minérale tirée du terroir. Le fait d’intégrer dans cette cuvée les raisins des plus jeunes vignes du terroir de Sommerberg, particulièrement pauvre et d’altitude assez élevée, explique en partie que le vin ait conservé cette belle finesse minérale, au nez comme en bouche.

Au final, après une vinification naturelle et une année passée en foudre, ce Riesling 2015, très aromatique, n’en reste pas moins svelte et étiré en bouche. Il est à la fois limpide, pur et très sophistiqué. Les notes végétales et florales sont aériennes et complexes, évoquant camomille, marjolaine ou cerfeuil, le fruit est particulièrement savoureux, autour des fruits blancs, de la mandarine, du yuzu et des fruits exotiques (ananas, mangue).

On retrouve ce toucher de bouche soyeux et élégant que l’on aime tant dans les vins du Domaine Boxler. Et que dire de la minéralité : elle s’exprime pleinement dans une allonge impressionnante.

On trouve rarement des Rieslings aussi expressifs à un prix aussi raisonnable. Dégustez-le avec des sushis, une salade d’araignée de mer aux agrumes, un plateau de fruits de mer ou un tartare de poissons : vous serez, comme nous, totalement conquis !

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Dégustation et accords

Robe : Or pâle

Nez : Notes délicates de cerfeuil, marjolaine, camomille. Pomme Granny, mirabelle, mandarine, ananas. Notes fumées.

Bouche : Parfait équilibre fraîcheur-fruit-alcool. Droit et percutant, doté d'une minéralité vibrante et d'un superbe fruit en final, tendant vers les fruits exotiques (goyave, ananas)

Accords mets-vins : Sushis et sashimis de haute tenue, carpaccio de bar, ravioles de langoustines, crabe farci, huîtres chaudes. Choucroute, palette fumée.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020

Température de service : 12°

Ouverture : Aération recommandée

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace

Millésime : 2015

Cépage : Riesling

Culture : Biologique

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

(Mill 2014) Beau fruité élégant, entre fruits blancs et agrumes, bouche tendre avec une fine texture minérale, du charme et de l'énergie, finale salivante.

A propos

Ce domaine fait partie du petit cercle des producteurs de très grands vins blancs secs, d’Alsace et même au-delà, et d’ailleurs la gageure consiste ici à se procurer quelques flacons tellement la demande est forte. Tous les vins de la gamme sont admirables, tant par la pureté de leur fruit que leur toucher de bouche, mélange d’épaisseur et de délicatesse, des vins à ne surtout pas servir trop frais.

91/100

Le vin

(Mill 2014) Déjà expressif, il propose des notes florales et citronnées. Un vin appétant et cristallin.

A propos

Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d’une grande exigence, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg. Toutes les cuvées atteignent désormais un niveau exceptionnel.

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Épuisé
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Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2024 - blanc

A la fois grâcieux et puissant, ce Brand brille par son élégance lumineuse : d’abord massive, la pierre scintille ensuite comme autant d’éclats en suspension. Il convoque la fraîcheur de l’eau ruisselant sur des parois rocheuses, l’énergie des fruits blancs juste cueillis, des agrumes juteux et de l’ananas Victoria, la finesse d'herbes anisées, le tout comme enveloppé dans une bulle de roche. Magistral !

Note moyenne des guides 96/100

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Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg

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Issu d'une parcelle du lieu-dit Dudenstein, mêlant calcaires et granites, ce riesling, construit aussi bien en largeur qu'en longueur, doté d'un fruit généreux et d'une superbe minéralité fumée, présente un magistral équilibre. Intense et complexe, d'une densité impressionnante, voici une bouteille qui traversera les années avec grâce.

Note moyenne des guides 96/100

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Épuisé
Domaine Albert Boxler Gewurztraminer 2023 en vente ici

Domaine Albert Boxler - Gewurztraminer - 2023 - blanc

Ce vin à l’équilibre juste tendre mais acidulé offre une aromatique délicatement sensuelle, à la complexité envoûtante. Il redéfinit les codes du gewürztraminer. Ses parfums luxuriants de poire pochée, de pêche, d’ananas séché, de litchi, de pêche et d’épices sont constamment parcourus d’un incroyable élan de fraîcheur mentholée et réglissée. Plus qu’un vin, un moment de poésie : magique.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Brand

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Brand - 2020 - blanc

Ce Grand Cru Brand brille par son intensité aromatique hors-norme, autour d'un jaillissement d'épices évoquant le Kari Gosse et les écorces d'agrumes. En bouche, c’est une véritable explosion de fruits autour du kiwi gold, du cédrat, de la poire passe-crassane et de l’abricot. Très vite, le sel et le poivre nous rappellent l’empreinte du sol. Superbe

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée V 2024

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée V - 2024 - blanc

Ce Riesling parcellaire, né avec le millésime 2019, s’est rapidement imposé comme une des lectures les plus intensément minérales, verticales et élégantes du Sommerberg. Ce fantastique 2024, tout en épure, en énergie fuselée, confirme la stature princière de ce vin issu d'une très vieilles vignes plantées en 1953 sur le secteur de Vanne. Il marie le yin et le yang avec une maestria sidérante.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2016 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée offre un profil à la fois suave et puissant, développant une énergie impressionnante. Combinant fruits jaunes, agrumes confits et épices, doté d’une finale fraîche, tonique et très sapide, ce vin invite à passer à table, autour d'une gastronomie d'inspiration orientale. 

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2017 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée gastronomique offre un profil sensuel et puissant, et développe une profondeur minérale qui résonne en nous comme un gong tibétain. Combinant fruits confits, agrumes, parfums de sous-bois et épices, doté d’une finale intense et sapide, il brillera sur une cuisine orientale.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé