Bannière du produit vin

Domaine Albert Boxler - Pinot Blanc - 2016 - blanc

Épuisé
Pinot Blanc

Parfaite illustration de la pureté d’arômes et du raffinement des vins produits par le domaine, ce Pinot blanc est bien loin des clichés d’un « fruit un peu simple » qui collent souvent à ce cépage. Dès le premier nez, le vin séduit par son croquant, son énergie et sa belle palette aromatique, tirant clairement vers le minéral.

Issus de vignes d’une vingtaine d’années en moyenne, plutôt situées en bas de coteau, sur des sols granitiques un peu plus épais, le vin révèle en 2016 un fruit particulièrement enjôleur et gourmand. Il associe d’élégantes notes végétales de fougère, de bouleau, de fleurs de montagne à un fruité mûr et gourmand évoquant pomme, poire, prune et citron, ainsi que quelques notes exotiques d’ananas frais. Mais ici le sol n’est jamais loin, s’exprimant sur un registre légèrement poudré au nez et salin en bouche.

Comme toujours, la précision est au rendez-vous : si la parfaite maturité du raisin donne une attaque plutôt ronde et sensuelle en bouche, on retrouve rapidement une belle trame fraîche, tendue et énergique.  La sapidité, minérale et salivante, et la persistance en étonnera plus d’un, pour un « simple » pinot blanc. La preuve qu’un grand vigneron sait trouver toute la finesse d’expression du raisin dans son terroir, y compris dans son « premier » vin !

Un vin franc, pur et parfaitement équilibré, parfait à boire aujourd’hui et sous un ou deux ans.  N’hésitez pas à associer ce Pinot Blanc à une entrée de crudités (céleri, chou rouge etc), un saumon fumé ou un chèvre frais. Il vous régalera également en apéritif. Voici incontestablement un des meilleurs pinots blancs de toute la région !

© 2019 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Lire la suite

Dégustation et accords

Robe : Or clair

Nez : Elégant, fruité et floral. Fougères, bouleau, fleurs d'alpages. Pomme, poire, prune, ananas frais, citron. Violette. Poudre de marbre, craie.

Bouche : Précise, énergique et nourrissante. Attaque sensuelle. Energie resserrée en milieu de bouche. Belle persistance sur le fruit réhaussée d'accents salins.

Accords mets-vins : Crudités, salade piémontaise, coleslaw, chou rouge en salade. Chèvre frais. Saumon ou truite fumée.

Conseils services

À consommer : Parfait aujourd'hui et jusqu'en 2020

Température de service : 12°

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace

Millésime : 2016

Cépage : Pinot blanc

Culture : Biologique

Notes et récompenses

93/100

Note moyenne des guides

93/100

Le vin

(Mill 2015) Un fruité blanc très mûr, très juteux, qui donne de la rondeur à l'entame de bouche. Heureusement la salinité du Brand relance la verticalité, il n'est pas encore totalement en place. Un bon pâté en croûte lui rendra les honneurs dus à son rang.

A propos

La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage, même les plus modestes sylvaner ou pinot blanc (mais ce dernier est issu du Brand). Le sans-faute que nous observons depuis plusieurs millésimes, y compris les plus délicats, nous amène à accorder au domaine la note maximale. Bravo l'artiste !

92/100

Le vin

(Mill 2015) There is perfect ripeness and precision here, even terroir character and herbal and refreshing citrus flavors. Pure, straight and elegant on the palate, it has a long, juicy, intense finish with grip and salinity; this is one of the finest Pinot Blancs I have tasted in Alsace from the 2015 vintage. It is very elegant, salty, pure and complex and reveals great finesse as well as perfectly ripe and juicy fruit. The finish is very long and stimulatingly round. A gorgeous wine with a stunning complexity.

Les autres vins de la vente

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée D

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée D - 2019 - blanc

Ce 2019 colle parfaitement à l’identité du terroir de Dudenstein mêlant calcaires et granites : le soleil généreux de l’été a permis au fruit de développer une concentration aromatique exceptionnelle. Le vin, doté d’un volume conséquent, est incroyablement actif : il fuse, charriant avec lui cette minéralité fumée et saline. Un Riesling culte.

Note moyenne des guides 95/100

Vendu uniquement dans l'offre "Collection Grands Crus"

Épuisé
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée V 2024

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée V - 2024 - blanc

Ce Riesling parcellaire, né avec le millésime 2019, s’est rapidement imposé comme une des lectures les plus intensément minérales, verticales et élégantes du Sommerberg. Ce fantastique 2024, tout en épure, en énergie fuselée, confirme la stature princière de ce vin issu d'une très vieilles vignes plantées en 1953 sur le secteur de Vanne. Il marie le yin et le yang avec une maestria sidérante.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2018 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur les hauts du Sommerberg, ce pinot gris offre un profil voluptueux et puissant. Il développe une profondeur minérale qui résonne en nous comme un gong tibétain. Combinant douceur des fruits blancs et jaunes, énergie des agrumes, fraîcheur de la badiane et de la verveine, c'est un grand vin de gastronomie.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Réserve

Domaine Albert Boxler - Riesling Réserve - 2023 - blanc

Ce superbe Riesling nous plonge dans l’univers intense et raffiné des vins signés Boxler. Entre densité minérale saisissante, fraîcheur des agrumes et profondeur envoûtante des épices, il captive par son éclat et sa complexité. Un vin encore jeune, mais déjà brillant. Il vous régalera sur un poisson grillé accompagné d’une salade au fenouil et curry.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Domaine Albert Boxler Gewurztraminer 2023 en vente ici

Domaine Albert Boxler - Gewurztraminer - 2023 - blanc

Ce vin à l’équilibre juste tendre mais acidulé offre une aromatique délicatement sensuelle, à la complexité envoûtante. Il redéfinit les codes du gewürztraminer. Ses parfums luxuriants de poire pochée, de pêche, d’ananas séché, de litchi, de pêche et d’épices sont constamment parcourus d’un incroyable élan de fraîcheur mentholée et réglissée. Plus qu’un vin, un moment de poésie : magique.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2016 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée offre un profil à la fois suave et puissant, développant une énergie impressionnante. Combinant fruits jaunes, agrumes confits et épices, doté d’une finale fraîche, tonique et très sapide, ce vin invite à passer à table, autour d'une gastronomie d'inspiration orientale. 

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W

Domaine Albert Boxler - Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Cuvée W - 2017 - blanc

Issue du lieu-dit Wiptal, sur le haut du coteau de Sommerberg, cette cuvée gastronomique offre un profil sensuel et puissant, et développe une profondeur minérale qui résonne en nous comme un gong tibétain. Combinant fruits confits, agrumes, parfums de sous-bois et épices, doté d’une finale intense et sapide, il brillera sur une cuisine orientale.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée D

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg Cuvée D - 2020 - blanc

Ce 2020 intense, vertical mais épaulé, colle à l’identité du terroir de Dudenstein mêlant calcaires et granites : le soleil généreux de l’été a permis au fruit de développer une concentration exceptionnelle. Le vin, à la densité remarquable, est incroyablement actif : il fuse, gainé par cette trame fumée et saline typique. Un Riesling de haut rang.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Grand Cru Sommerberg

Domaine Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg - 2022 - blanc

Le terroir du Sommerberg donne une dimension exceptionnelle à ce Riesling qui semble contenir tout entier l’impressionnant paysage. Il y a comme une adéquation entre cet horizon vertigineux et rocailleux et le vin qu’on y élabore : un jus dense, minéral et pourtant déjà gourmand et suave, porté par une énergie vitale qui vous traverse de part en part. Superbe.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé