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Alain Voge : l'adresse incontournable pour les Saint-Pérays
Domaine Alain Voge - Saint-Péray Harmonie 2015
Nouveau
Cette cuvée Harmonie est issue de vignes relativement jeunes, d’une vingtaine d’années, plantées sur un sol de colluvions, assez caillouteux, mêlant arènes granitiques, argiles et calcaires. Cultivée en bio depuis 2006 et en bio-dynamie désormais, la marsanne puise ici à la fois sa puissance et son intensité minérale, qui va s’exprimer dans le vin par d'agréables amers rafraîchissants.
Seule cuvée vinifiée puis élevée en petites cuves inox, pendant une dizaine de mois sur lies, elle révèle dès aujourd’hui un profil fruité particulièrement savoureux, possédant une carte d’identité aromatique tout à fait typique de l’appellation.
Dès le premier nez, de puissantes notes très gourmandes de pomme compotée, de pêche rôtie, de fleurs blanches et de miel d’acacia jaillissent du verre. Fruits secs et notes grillées complètent ce riche tableau aromatique.
Le vin est ample, gras et puissant en bouche mais le sol lui apporte l’énergie nécessaire et une relative fraîcheur, portée moins par l’acidité que par de fins amers évoquant les zestes d’orange confits. On retrouve en finale une belle salinité très salivante, qui dynamise la fin de bouche et finit de faire de ce Saint-Péray plein d’élan un vrai vin de gastronomie : on l’imagine parfaitement à l’aise sur une cuisine de bouchon lyonnais, entre quenelle, saucisson brioché à la pistache ou ris de veau braisés !
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Dégustation
et accords
Robe :Dorée
Nez :Pomme compotée, pêche rôtie, fleurs blanches, zeste d'orange confit, fruits secs, pain grillé, miel fin.
Bouche :Gras et ample en attaque, de la mâche sans lourdeur, équilibrée par de fins amers évoquant les zestes d'agrumes. Sensation saline en finale, dynamisante.
Accords mets-vins :Idéal pour une cuisine de bouchon lyonnais : quenelles, saucisson brioché à la pistache, bouchée à la reine, ris de veau...
Conseils
de service
À consommer :
Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020
Température de service : 11 à 12°
Ouverture :Aération recommandée (1/2 à 1 heure)
Caractéristiques
techniques
Appellation :Saint-Péray
Millésime :2015
Type :Vin blanc tranquille sec
Cépage :Marsanne
Culture :Biologique et bio-dynamique
90/100
A propos du domaine : La totalité du vignoble est certifiée en biodynamie depuis 2013. Le domaine possède des vignes de coteaux exceptionnelles, entièrement travaillés à la main. Le potentiel de vieilles vignes contribue aussi à produire des vins à la forte personnalité. Nous saluons la réussite du millésime 2014, plus évidente sur les blancs.
90/100
les autres vins de la vente...
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Domaine Alain Voge
Saint-Péray Terres Boisées 2014Voir la fiche détailléeAprès un long élevage en fûts, la marsanne affiche ici une vraie profondeur d'arômes et un juste équilibre. Le vin est particulièrement juteux et gourmand, avec son fruit mûr et charnu, ses arômes à la fois confiturés et beurrés et ses fines notes mentholées qui rafraîchissent l'ensemble. Un blanc dense pour les gourmands et les gourmets!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Ongrie 2015Voir la fiche détailléeAprès un long élevage en fûts, la marsanne affiche ici une vraie profondeur d'arômes et un bel équilibre. Le vin est particulièrement juteux et gourmand, avec son fruit mûr, charnu, ses arômes confiturés et beurrés associés à de fines notes mentholées qui rafraîchissent l'ensemble. Un vin intense pour les gourmands et les gourmets!
EpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2012Voir la fiche détailléeFidèle à une tradition remontant au 19ème siècle, le domaine Alain Voge produit ce pétillant brut, à base de marsanne, vieilli pas moins de 4 ans sur lattes! Bulle dense, bouquet évoquant l’amande fraîche et les fruits secs, attaque savoureuse, gorgée de fruits blancs, matière enrobante et vineuse : un vrai coup de coeur!
Bon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Ongrie 2016Voir la fiche détailléeIncontestablement un des plus beaux millésimes de ce Saint-Péray Ongrie! Un vin riche et ample, mais précis et d'une tension remarquable. A l’attaque veloutée succède un milieu de bouche à la puissance contenue, porté par une magnifique sensation de fraîcheur, sur les herbes fines, la poire et les agrumes. Superbe mariage du fruit et du sol.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Fleur de Crussol 2016Voir la fiche détailléeCuvée emblématique du Domaine, ce Fleur de Crussol, du nom de l'éperon calcaire qui domine le vignoble, surpasse nos attentes : l'expression juteuse et sensuelle de la marsanne, typique de ce terroir solaire, se conjugue à merveille avec une dimension minérale, à la fois fraîche et épicée, d'une rare intensité. Un grand blanc du Rhône !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2013Voir la fiche détailléeFidèle à une tradition remontant au 19ème siècle, Alain Voge produit ce pétillant brut, 100% marsanne, qui illumine l'appellation et rayonne parmi les meilleures bulles de nos vignobles. Fruits blancs, agrumes, épices douces, miel fin, c'est à la fois gourmand et d'une finesse en bouche absolument remarquable. Coup de coeur assuré.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2016Voir la fiche détailléeFidèle à une tradition remontant au 19ème siècle, le Domaine Alain Voge produit ce pétillant non dosé, 100% marsanne, qui rayonne parmi les meilleures bulles de nos vignobles. Fruits confits, ananas, pêche jaune, mirabelle, clémentine, anis, céleri, noisette, curcuma, safran, réglisse, miel, c'est sensuel, fuselé et énergique. Coup de coeur assuré.
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Harmonie 2021Voir la fiche détailléeCette cuvée de Saint-Peray, AOC la plus méridionale du Rhône Nord, est issue de vignes d’une trentaine d’années sur un sol mêlant dépôts calcaires et arènes granitiques. Elle ouvre le bal de 2021, millésime d’élégance et de fraîcheur. C’est un concentré d’énergie, fuselé, marqué par une minéralité intense et une aromatique voluptueuse et...
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Ongrie 2020Voir la fiche détailléeConcentré de plaisir, ce Saint-Péray Ongrie au profil dense, charnel séduit par son aromatique de fruits rôtis ou pochés, entre pêche, ananas et mangue, infusés d’épices douces, de nuances lactées et de notes de bolets ou de terre fraîchement retournée. Un vin de lieu, puissant, authentique, idéal sur une volaille rôtie et son gratin Dauphinois !
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Fleur de Crussol 2020Voir la fiche détailléeLes vignes de plus de 80 ans, orientées sud-est, plongent leurs racines dans un socle calcaire rare dans l’appellation, au pied de l'éperon rocheux de Crussol. Cette identité pédologique combinée à un long élevage sur lies confèrent à ce Fleur de Crussol un équilibre magistral entre finesse, volupté et puissance....
ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2.5 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
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ÉpuiséBon d’achat Fidélité : 2 % -
Domaine Alain Voge
Saint-Péray Les Bulles d'Alain 2018Voir la fiche détailléeCe pétillant possède une texture vineuse fort dynamique. Portée par une belle fraîcheur fruitée, de gourmandes notes de massepain, de miel et de fruits secs, elle est encadrée par des épices qui renforcent l’allonge de ce Saint-Péray. La bulle pleine porte un jus fringant et profond, d’une joyeuse sapidité. Un incontournable de l’appellation !
Bon d’achat Fidélité : 2 %