Domaine Pierre-Jean Villa - Condrieu Jardin suspendu - 2014 - blanc

Épuisé

Longtemps, les terrasses aménagées sur cet abrupt coteau granitique exposé plein Sud, ont été exploitées comme jardin potager. Ces magnifiques parcelles, au coeur de l’appellation Condrieu, ont retrouvé depuis leur vocation première : accueillir les plus belles vignes plantées de viognier.

Pierre-Jean Villa laisse s’opérer l’alchimie entre le cépage et ce terroir aux sols caillouteux peu profonds, reposant sur un sous-sol granitique. Passé maître dans l’art de vendanger à parfaite maturité, et de vinifier avec le moins d’intervention possible, il propose un condrieu très pur et racé : à la fois floral, fruité et épicé, il conjugue une grande ampleur aromatique à une texture cristalline d’une rare élégance.

Elevé en demi-muids de 600 litres pendant 12 mois, le vin laisse pleinement s’exprimer dès aujourd’hui de subtiles notes de fleurs (glycines, jonquille), d’abricot, de nougat, de miel. La bouche est juteuse, intense, sapide, mais jamais lourde. Et quelle finale ! D’une longueur insensée.

Le guide Bettane et Desseauve dit de lui que « c’est le plus exquis des condrieux dégustés cette année » : nous partageons totalement cet avis et espérons qu’il en sera de même pour vous !

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Dégustation et accords

Robe : Brillante. Or pâle aux reflets verts

Nez : Puissant et sophistiqué. Notes florales (jonquille, glycine, jasmin). Herbes de provence. Fruits (abricot frais, poire pochée). Miel, nougat.

Bouche : Généreuse. Le fruit bien mûr est équilibré par des saveurs épicées, poivrées. Belle finale saline. Beaucoup de style.

Accords mets-vins : Des plats épurés pour ne pas dénaturer sa richesse aromatique. Asperges vertes. Raie pochée. Saint-Jacques rôties. Ris de veau. Rigotte de condrieu.

Conseils services

À consommer : Parfait dès aujourd'hui. Jusqu'en 2020.

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération

Caractéristiques techniques

Appellation : Condrieu

Millésime : 2014

Cépage : Viognier

Culture : Approche bio-dynamique

Notes et récompenses

93/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

Le condrieu est racé, avec une palette agréable sur des notes de fleurs, comme la glycine.Finement épicé, la bouche se montre cohérente et sapide, sans lourdeur. Le vin impose une belle allonge. (Mill 2013)

A propos

Pierre-Jean Villa a créé son domaine en 2008 à Chavanay, village de son enfance. Formé en Bourgogne (Mommessin, Clos de Tart), il dispose ici d'un vignoble de 12 ha, dont la moitié sont des jeunes vignes. Dès le premier millésime (2009), la gamme se montre d'un niveau exemplaire.

95/100

Le vin

Coup de coeur. Un vin d'une grâce admirable et d'une folle ampleur aromatique, tout en préservant une texture cristalline. Le plus exquis des condrieux dégustés cette année. Buvez-le sans attendre. (Mill 2013)

A propos

Pierre-Jean Villa s'est installé à Chavanay pour vinifier ses vignes dans le meilleur esprit et respect du terroir. A chaque nouveau millésime, les vins ont gagné en précision et en harmonie et se classent désormais parmi les meilleurs. Future vedette du secteur!

92/100

Le vin

Very fresh, with plantain, star fruit, mirabelle and green almond notes all woven together from start to finish, rippling through the stone- and verbena-accented finish. (Mill 2013)

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Épuisé

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En 5 millésimes seulement, Pierre-Jean Villa a hissé ce Condrieu parmi les meilleurs de cette appellation emblématique du Rhône Nord. Floral, fruité, épicé, d’une intensité en bouche hors du commun, d’une finesse cristalline, d’une allonge impressionnante : ce vin a tout pour vous séduire, surtout sur un millésime exceptionnel comme 2015!