Jean-Baptiste Bouzereau parvient à sublimer le cru de Blagny comme peu d’autres vignerons : sa compréhension parfaite de ce terroir d’altitude mêlant calcaires et argiles blanches couplée à la succession de millésimes solaires font de ce 1er Cru Blagny un modèle absolu d’équilibre entre intensité et finesse minérale. Ce magnifique 2020 poursuit une série impressionnante et assoit ce cru comme un incontournable de la collection signée Bouzereau. En un mot : indispensable !
Etagé jusqu’à près de 400 mètres d’altitude, ce vignoble, moins célèbre que d’autres crus qu’il regarde du haut de la colline, comme Perrières ou Charmes, était pourtant déjà exploité au 12ème siècle par les moines cisterciens de l’Abbaye de Maizières. Ici, les vignes s’immiscent dans un sol mince de marnes et d’argiles blanches, recouvertes d’éboulis calcaires caillouteux. Ajoutons, en outre, que le sous-sol de Blagny est riche en fossiles marins, il n’est d’ailleurs pas sans rappeler certains grands terroirs chablisiens…
Au final, ce cru est doté d’une personnalité unique, l’une des plus identifiables, à l’aveugle, dans tout le finage de Meursault et au-delà : il donne à son meilleur de grands vins à la fois aériens et rocailleux, toujours verticaux, actifs et épicés. Tous les amateurs de finesse et de fraîcheur devraient garnir leur cave de Meursault-Blagny de cette trempe. D'autant que la succession récente de millésimes chauds et solaires lui convient parfaitement.
Bien conscients de la qualité et de l’identité marquée de ce terroir, les Bouzereau y exploitent une parcelle d’un demi-hectare, plantée en 1988. Cette année encore, Jean-Baptiste signe un Meursault-Blagny de référence, d’une intensité d’expression et d’un équilibre qui tutoient la perfection.
Le nez s’ouvre sur une expression minérale fraîche, évoquant la craie humide ou le caillou mouillé. Une sensation de fraîcheur qui s’accentue avec l’émergence d’une dimension florale et chlorophyllienne, très aérienne, évoquant les fleurs d’acacia et de tilleul, le gazon juste coupé, le cerfeuil ou l’aneth. On pense également à un citron ou une orange givrée, ou encore à une pomme Granny que l’on vient de cueillir et de trancher. Noisettes et amandes fraîches entrent ensuite dans la danse, accompagnées de quelques épices, entre baie de genièvre et poivre blanc.
La bouche juteuse est, elle aussi, fort excitante : portée par l’énergie acidulée des fruits blancs, des agrumes et du kiwi, elle fuse, gainée autour de cette trame minérale aux accents fumés qui structure le vin de bout en bout. La finale, ciselée au laser, offre une longueur stupéfiante. Ce Meursault-Blagny est absolument incontournable. Bravo !
Quantité limitée à 2 bouteilles par client
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