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Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault Les Grands Charrons - 2017 - blanc

Épuisé
Meursault Les Grands Charrons

Voici une des cuvées emblématiques du domaine qui a largement contribué à installer la réputation des Bouzereau parmi l'élite murisaltienne. Pour certains « experts », critiques ou vignerons, ce climat fait d’ailleurs partie, avec Chevalière ou encore Les Tessons, de ce que l’on pourrait appeler les « seconds crus » de Meursault, tant ils donnent des vins racés et de belle envergure.

Il faut dire que Les Grands Charrons présentent toutes les caractéristiques d’un grand terroir bourguignon : une exposition à l’Est, un substrat argilo-calcaire, riche en oxydes de fer, plus profond et alluvionnaire en bas de coteau, gage de puissance du vin, plus calcaire et pierreux sur le haut, gage de finesse… C’est donc ici que les Bouzereau cultivent près d’1,5 hectares, plantés de vignes dont les plus jeunes ont 25 ans, et les plus âgées plus de 60…

Après une fermentation sur levures indigènes, Jean-Baptiste pratique un élevage en fûts et demi-muids (avec une faible proportion de bois neuf) pendant un an, avant de laisser le vin repasser quelques mois supplémentaires en cuve, histoire de parfaire ses équilibres et de regagner en dynamisme et en tension.

A lui seul, ce « Grands Charrons » qui nous paraît être largement au niveau d’un premier cru, synthétise parfaitement la réussite de ce millésime chez Bouzereau. Intense et lumineux, il s’ouvre sur des notes florales et végétales subtiles, évoquant le pollen, le chèvrefeuille et la violette, la coriandre, le cerfeuil et la menthe fraîche. Vient ensuite une dimension résolument épicée, qui apporte une vraie sensation de tonicité, sur des notes de poivre fin et de gingembre. Au nez comme en bouche, le fruit est omniprésent, juteux, parfaitement mûr, finement acidulé, sur la pomme Reinette, la pêche blanche et la pêche de vigne, le citron vert et le fruit de la passion.

La densité et le volume en bouche sont contre-balancés par une juste tension et de fins amers épicés qui rendent ce vin jamais imposant mais toujours actif et énergique. De toute évidence, voici un Meursault de très haut vol, réellement excitant. Il vous accompagnera magnifiquement sur les 8 prochaines années !

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Dégustation et accords

Robe : Or clair

Nez : Pollen, chèvrefeuille et violette, coriandre, cerfeuil et menthe fraîche. Poivre fin et gingembre. Fruité superbe : pomme Reinette, pêche blanche et pêche de vigne, citron vert et fruit de la passion.

Bouche : Ample et dense en attaque, légèrement crémeuse, puis droite et tendue, soutenue par la minéralité et les épices. Longue et salivante.

Accords mets-vins : Poissons grillés aujourd'hui, pochés ou en sauce demain. Gambas sautées poivre et sel. Volaille à la crème. Comté, beaufort.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 12 à 13°

Ouverture : Aération d'une heure en bouteille

Caractéristiques techniques

Appellation : Meursault

Millésime : 2017

Cépage : Chardonnay

Culture : Raisonnée, principes bio-dynamiques

Notes et récompenses

91/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

Deuxième belle réussite pour ce domaine. Avec ce village, nous sommes dans du Meursault de haut vol, doté de volume et d'allonge, magnifié par un beau travail sur les fins amers.

A propos

Depuis quelques millésimes, nous sommes enchantés par la régularité et le style précis des vins de Jean-Baptiste Bouzereau. Digestes, élégants et profonds, ils vieillissent avec harmonie. Le domaine possède de petites parcelles sur de beaux crus du secteur. Il vinifie ses blancs avec une grande précision et sait s’adapter avec souplesse au caractère de chaque millésime. Jean-Baptiste Bouzereau recherche avant tout l’élégance et la pureté.

91/100

Le vin

(Mill 2016) The 2016 Meursault Village les Grands Charrons comes from five parcels, but this year they only used those untouched by the frost. It has an attractive, quite resinous bouquet with hints of yellow flower and honeysuckle emerging with aeration. The palate is fresh on the entry with a fine bead of acidity, slightly honeyed in texture with yellow plum and a hint of passion fruit toward the linear finish.

90/100

Le vin

The nose has some of the rounded charm of Meursault, easily ripe, accessible once again. Not too ripe on the palate, some green fruit notes. Good length, and a fine sense of precision.

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Après un 1er millésime qui nous avait bluffés, ce Clos du Moulin 2019 brille d’un éclat et d’une sensualité hors norme. Cette belle parcelle du coeur du village de Meursault, au bas des Chevalières, nous donne un vin qui possède tout ce que l’on attend d’un… Meursault ! Concentration aromatique, densité, profondeur, énergie : c'est juste superbe !

Note moyenne des guides 91/100

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Épuisé
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Un "Grands Charrons" particulièrement charmeur, balançant harmonieusement entre douceur florale raffinée et gourmandise d’un fruit crémeux évoquant abricot, prune jaune et poire. Son jus fluide et excitant offre un superbe rebond. Il nous fait décoller et nous régalera sur des noix de Saint-Jacques rôties ou des ris de veau à la crème.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

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La compréhension parfaite de ce terroir calcaire d’altitude, l’éclat et l’énergie du millésime font de ce Blagny un modèle du genre, un vin de fraîcheur, de pureté ciselée, d’empreinte minérale. Par la qualité de ses équilibres, par l’harmonie parfaite de son aromatique, par son dynamisme et sa persistance, il fait triompher le terroir. Essentiel.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
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Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Genevrières 1er Cru - 2022 - blanc

Voici incontestablement un des sommets du millésime : un Genevrières à la fois raffiné, dans son essence florale, son éclat diaphane, mais aussi d’une rare intensité. La sensation de profondeur et de puissance qu’il dégage nous emmènerait presque du côté d’un Bâtard-Montrachet. Il nous embarque avec grâce et autorité dans un voyage fascinant.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
Meursault-Charmes 1er Cru

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Charmes 1er Cru - 2017 - blanc

La superbe maturité et l’éclat aromatique du fruit rayonnent. Ce Charmes puissant et raffiné révèle une vraie densité de texture qui s’équilibre parfaitement avec cette acidité scintillante, typique du millésime 2017. Elle souligne la trame minérale omniprésente et donne au vin un élan, une énergie, une vitalité qui font du bien ! Jubilatoire.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Bourgogne Clos du Moulin

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Bourgogne Clos du Moulin - 2018 - blanc

Voici en exclusivité pour vous la « divine » surprise de cette collection 2018 : une nouvelle cuvée issue d'une belle parcelle d'un hectare au coeur du village de Meursault, au bas des Chevalières. Ce Clos du Moulin est bluffant de maîtrise : par sa densité sensuelle et sa précision de définition, il se hisse clairement au niveau d’un Village !

Note moyenne des guides 88/100

Épuisé

Épuisé
Meursault-Charmes 1er Cru

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Charmes 1er Cru - 2016 - blanc

A la fois expressif et subtil, ce splendide Charmes se déploie par pallier : d’abord le fumé de la pierre à fusil, puis la noisette et l’amande fraîches, la bergamote, la pêche, la mirabelle, sans oublier cette touche crémeuse évoquant un yogourt aux fruits blancs. Une incroyable partition entre puissance et finesse par le maestro Jean-Baptiste !

Note moyenne des guides 93/100

Epuisé

Épuisé
Meursault-Blagny 1er Cru

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Blagny 1er Cru - 2018 - blanc

Enorme coup de coeur pour ce Blagny à la grâce aérienne et à la minéralité saline étincelante. La bouche juteuse est aussi énergique qu’excitante : les agrumes, le kiwi et le fruit de la passion s’entremêlent gaiement, relevés de quelques touches épicées qui renforcent encore la formidable sensation de dynamisme que dégage ce vin !

Note moyenne des guides 93/100

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Meursault-Blagny 1er Cru

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La compréhension parfaite de ce terroir d’altitude très calcaire couplée à la concentration du millésime font de ce Blagny signé Bouzereau un must absolu, indispensable dans toute bonne cave. Intensité d'expression du fruit, fraîcheur florale, minéralité vibratoire, prodigieuse énergie en bouche, persistance hors-norme : c'est grand !

Note moyenne des guides 93/100

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Ce 2018, concentré et intense, nous montre déjà la grande noblesse de ses origines. Pureté aromatique et générosité d’expression du fruit, intensité minérale, équilibre parfait en bouche entre densité et tension, entre gourmandise et finesse, impressionnante longueur en bouche, entre fruits blancs, agrumes, roche et épices… Tout est là !

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Meursault-Charmes 1er Cru

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Charmes 1er Cru - 2023 - blanc

Il n’a jamais aussi bien porté son nom tant il a de charme à revendre ! La douceur du miel, des fleurs blanches, des fruits estivaux pulpeux, entre pêche, poire et ananas, s’équilibre à merveille avec une trame citronnée et une belle percussion poivrée qui soulignent sa prodigieuse énergie interne. A la fois dense et tendu, c’est une pure merveille d’équilibre.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

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Domaine Michel Bouzereau et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret - 2023 - blanc

Incroyable profondeur, phénoménale intensité pierreuse, élégance de tous les instants : voici le vin de tous les superlatifs. Voisin direct du Montrachet, ce 1er Cru Le Cailleret est aussi le vin le plus rare chez Bouzereau qui exploite ici une toute petite parcelle de 13 ares. Avec son fruit ciselé, dynamisé de subtiles touches mentholés et réglissés, il ira très loin.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé