Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2016 - blanc

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2015 - blanc

Entre délicates notes de fleurs blanches, d'agrumes et de noisette fraîche et texture soyeuse, presque veloutée en bouche, ce 1er Cru Grésigny séduit immédiatement par son ampleur et sa grâce. Un vin de haute volée, à la fois charnu, frais et très long, parfaitement en place aujourd'hui et pour les 10 prochaines années!

Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2024 - blanc

Issu de très vieilles vignes d’Aligoté doré, ce Bouzeron 2024 conjugue maturité gourmande et tension minérale. Pain toasté, fruits jaunes confits, agrumes, acacia, poivres et notre crayeuse s’imbriquent dans une matière souple, ample et salivante. La finale, droite, précise et saline, révèle l’imprégnation profonde du vin dans les calcaires. Un Bouzeron généreux, épicé et intensément sapide.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2019 - blanc

Le 1er Cru Raclot offre le profil le plus sensuel et séducteur de cette magnifique collection. La maturité gourmande des fruits blancs et jaunes s’associe à la douceur du muguet et du mimosa, au miel d’acacia et à une touche lactique. Les sols de marnes ont donné une densité de structure et une ampleur de bouche fantastiques. Superbe !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2022 - blanc

Voici, cette année, la pièce-maîtresse de la collection. Il brille d’un éclat lumineux, à la fraîcheur printanière. Elégant, fluide et juteux, il livre un fruit énergique, entre orange, abricot, pêche de vigne, pomme Reinette, mangue ou fruit de la passion, sans oublier des agrumes mûrs relevés d’une pointe d’épices et de sel. Superbe.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2014 - blanc

Cuvée emblématique du Domaine, La Pucelle impressionne par la qualité de son fruit, ses notes délicieusement minérales et iodées, évoquant silex frotté et pince de crabe. Il développe en bouche de la matière et une très belle énergie, dans une pureté exemplaire. Très grand aujourd'hui et pour 8 ou 10 ans!

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2024 - blanc

Ce  Bourgogne “Sélection” incarne l’élégance accessible d’un beau terroir argilo-calcaire du sud bourguignon. Issu des coteaux de Pierreclos, il séduit par son énergie, sa fraîcheur et sa précision. Un blanc équilibré, gourmand, qui rivalise sans complexe avec certaines appellations village. Le compagnon idéal d’une table conviviale autour d’un pâté de tête aux herbes, d’un jambon persillé ou de paupiettes de veau.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Vauvry - 2020 - blanc

Nouveau parcellaire cette année, ce 1er Cru du Sud du finage de Rully séduit par son nez charmeur et frais, évoquant la noisette, l’amande torréfiée, la pêche blanche, la prune jaune et le coulis de poire, le miel et le beurre manié, mais aussi le pomelo, le citron confit, la verveine et le cerfeuil en fleur. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître. 

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2018 - blanc

Le 1er Cru Raclot se montre cette année très séducteur, entre élégance florale et sensualité gourmande. Les notes de chèvrefeuille, de lys et de mimosa précèdent des arômes suaves et tendres de miel d’acacia, de pralin et de beurre d’Isigny. On croque dans un fruit mûr et juteux, rehaussé d'une touche citronnée. Irrésistiblement charmeur !

Domaine P & M Jacqueson - Rully - 2016 - blanc

Bel hommage à la qualité et la diversité des terroirs marno-calcaires de Rully avec ce vin tout en nuances, à la fois élégant et sensuel, qui combine une belle sensation de pureté, évoquant une eau de source, avec la chair d'un fruit parfaitement préservé et la complexité minérale du sol. Un "village" de très haut niveau !

Domaine P & M Jacqueson - Magnum Rully 1er Cru Grésigny - 2023 - blanc - 150 cl

Monumental et profondément tellurique, ce Grésigny 2023 impressionne par sa densité et sa complexité. Fruits blancs mûrs, miel, pâtisseries fines et vagues d’épices précèdent une bouche ample, puissante et vibrante. La finale, d’une intensité minérale rare à Rully, semble sculptée dans la roche. Un 1er Cru spectaculaire et résolument gastronomique.

Domaine P & M Jacqueson - Rully Blanc - 2021 - blanc

Un Rully expressif, porté par la sensualité d’un fruit mûr entre poire Williams, pêche jaune, mangue, ananas et gelée de coing. Des notes d’huile d’amande douce et de noisette, de sabayon crémeux renforcent la volupté du propos. La bouche projette une vague de fraîcheur aux accents d’agrumes, de sève de pin et d’herbes fines. Un délice.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2020 - blanc

Raclot offre un profil particulièrement voluptueux et dense. La maturité gourmande et juteuse des fruits blancs et jaunes s’associe à la douceur du muguet et du mimosa, du miel d’acacia, de la cire fraîche et d’une crème vanillée. Les sols de marnes ont donné une densité de structure et une ampleur de bouche fantastiques. Superbe !

Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2020 - blanc

Modèle d’énergie et d’équilibre, ce Bouzeron imbrique subtilement le fruit, l’eau et le sol. On voyage entre finesse des fleurs blanches, fraîcheur de l’eucalyptus, énergie du citron vert, du pamplemousse et de la pomme Granny, délicatesse épicée du safran, de la vanille et du poivre blanc et une gourmande note beurrée : imparable !

Domaine P & M Jacqueson - Bourgogne Sélection - 2023 - blanc

On n’est jamais déçu avec ce Bourgogne fringant et accessible, aux allures d’appellation village. Une réelle réussite sur ce millésime 2023, à la fois gourmand, sans ostentation et précis. Doté d’une belle profondeur et d’un élevage flatteur, le vin nous promène entre la sensualité des fruits mûrs et le doux raffinement floral.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2022 - blanc

Raclot offre à ce stade le profil le plus imprégné par la roche. Son austérité première laisse progressivement la place à la belle maturité du fruit, autour des fruits blancs et jaunes, du fruit de la passion, de la mangue, du kiwi et de la Reine-Claude. Les épices, intenses, et les agrumes, énergiques, finissent par triompher. A encaver 3 ans.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2019 - blanc

Ce Grésigny imprégné par l’énergie et la fraîcheur des sous-sols calcaires est un grand vin. On aime son fruit juteux et nourrissant. On se régale de son beau volume de bouche, mais aussi de sa fraîcheur minérale, iodée, et de ses évocations subtiles d’herbes fines. La finale, tendue et longue, convoque une sole ou des langoustines snackées.