Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2016 - blanc

Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2023 - blanc

Modèle d’énergie et d’équilibre, ce Bouzeron parcellaire issu de très vieilles vignes imbrique subtilement le fruit et le sol. On voyage entre finesse des fleurs blanches, fraîcheur de l’eucalyptus, du citron vert, de l’orange et de la pomme Granny, énergie épicée du gingembre et du poivre blanc et une gourmande note beurrée : imparable !

Domaine P & M Jacqueson - Bouzeron Les Cordères - 2020 - blanc

Modèle d’énergie et d’équilibre, ce Bouzeron imbrique subtilement le fruit, l’eau et le sol. On voyage entre finesse des fleurs blanches, fraîcheur de l’eucalyptus, énergie du citron vert, du pamplemousse et de la pomme Granny, délicatesse épicée du safran, de la vanille et du poivre blanc et une gourmande note beurrée : imparable !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2018 - blanc

Doté d’une texture fluide et soyeuse, ce 1er Cru regorge de fruits blancs mûrs, juteux et savoureux. Les saveurs de poire pochée, de noisette et de nougat, tout comme sa profondeur de bouche, lui donnent un profil murisaltien ! La longueur exceptionnelle de la finale, étirée par un superbe grain crayeux, ne fait que confirmer cette parenté !

Domaine P & M Jacqueson - Rully - 2020 - blanc

Un Rully charmeur et expressif, sur un millésime 2020 aux équilibres d’école. La sensualité de la pâte d’amande, du financier, de la poire Williams, du coulis de pêche et de la pomme au four s’équilibre avec des notes énergiques de fruit de la passion et de citron confit. L’expression épicée du sol parachève la belle réussite de ce vin !

Domaine P & M Jacqueson - Rully - 2018 - blanc

Une belle synthèse de la qualité et de l'identité des terroirs de Rully ! On retrouve en 2018 cet équilibre que l’on aime tant entre une sensation de fraîcheur pure, une vraie gourmandise et une générosité confortable en bouche. Avec sa finale longue et précise, animée par une juste tension et des accents délicatement salins, ce Rully séduit.

Domaine P & M Jacqueson - Rully Blanc - 2021 - blanc

Un Rully expressif, porté par la sensualité d’un fruit mûr entre poire Williams, pêche jaune, mangue, ananas et gelée de coing. Des notes d’huile d’amande douce et de noisette, de sabayon crémeux renforcent la volupté du propos. La bouche projette une vague de fraîcheur aux accents d’agrumes, de sève de pin et d’herbes fines. Un délice.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2020 - blanc

En 2020, le terroir calcaire des Margotés s’exprime avec charme et intensité : les nuances crayeuses et fumées se mêlent à des notes beurrées de brioche, de pâte de noisette et de jasmin. Puis vient l’éclat du fruit, sur la poire et la pêche, l’abricot et les agrumes confits. Le mariage parfait entre volume charnu et délicatesse poudrée.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Blanc - 2020 - blanc

Assemblage de deux parcelles en 1er cru, le vin séduit par la puissance évocatrice des extraits secs et ce charme gourmand indissociable du millésime. Entre amande, madeleine, pain au lait, pomme Reinette, poire, pêche et ananas, pain d'épices et écorces d'agrumes, on voyage dans un pays de cocagne où tout fait envie. Un délice.

Domaine P & M Jacqueson - Rully Blanc - 2023 - blanc

Les coteaux de Rully sont géologiquement proches de Chassagne ou Puligny-Montrachet. Ce Rully 2023 soutient la comparaison avec ses voisins tutélaires, délivrant une partition parfaite autour d’un fruit charnu et sensuel. Sa dimension gourmande, sensuelle mais élancée, autour d’une trame épicée, vous séduira à coup sûr.

Domaine P & M Jacqueson - Magnum Rully 1er Cru La Pucelle - 2024 - blanc - 150 cl

Grande réussite pour cette cuvée emblématique. Minéral, profond et d’une rare plénitude, La Pucelle conjugue fruit jaune délicatement acidulé, fleurs fraîches et touches torréfiées raffinées. La bouche, ample et ciselée à la fois, déploie un gras noble soutenu par une acidité scintillante et une salinité vibrante. Un 1er Cru de grande classe, qui regarde vers Puligny !

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru La Pucelle - 2018 - blanc

Superbe réussite en 2018 pour ce Cru emblématique de l'appellation, porté par sa fraîcheur naturelle, sa complexité florale et épicée et l'éclat de son fruit. La bouche offre une bonne densité et des saveurs nourrissantes de fruits blancs légèrement vanillés, relevées d’une pointe de zeste de citron et d’une touche mentholée. Belle finale crayeuse.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2014 - blanc

S'il existait des "grands crus" à Rully, nul doute que ce vin ultra-confidentiel en serait : probablement le plus sophistiqué de tous les vins de la gamme, le Raclot se distingue par un nez particulièrement aérien, presque planant, dominé par des arômes floraux complexes et une finesse minérale exemplaire.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Vauvry - 2022 - blanc

2e millésime pour ce Cru du Sud du finage de Rully au profil suave et charmeur, avant de révéler en bouche une stimulante fraîcheur acidulée et un beau dynamisme. L’empreinte empyreumatique du sol, le caractère épicé du millésime, l’éclat gourmand des fruits blancs et jaunes juste flambés : tout est là, lorgnant du côté d’un Chassagne.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Margotés - 2022 - blanc

Voici, cette année, la pièce-maîtresse de la collection. Il brille d’un éclat lumineux, à la fraîcheur printanière. Elégant, fluide et juteux, il livre un fruit énergique, entre orange, abricot, pêche de vigne, pomme Reinette, mangue ou fruit de la passion, sans oublier des agrumes mûrs relevés d’une pointe d’épices et de sel. Superbe.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Raclot - 2022 - blanc

Raclot offre à ce stade le profil le plus imprégné par la roche. Son austérité première laisse progressivement la place à la belle maturité du fruit, autour des fruits blancs et jaunes, du fruit de la passion, de la mangue, du kiwi et de la Reine-Claude. Les épices, intenses, et les agrumes, énergiques, finissent par triompher. A encaver 3 ans.

Domaine P & M Jacqueson - Rully 1er Cru Grésigny - 2018 - blanc

Ce Grésigny a tout du grand vin : le fruit juteux et nourrissant, sur des saveurs de poire pochée, de prune Reine-Claude et de marmelade, le volume, mais aussi l’intensité minérale et l’énergie qui le rendent particulièrement actif en bouche, et enfin, une remarquable persistance de la finale, largement imprégnée par le sol calcaire. Majeur.