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Domaine Ostertag - Muenchberg Grand Cru Riesling - 2014 - blanc

Épuisé
Muenchberg Grand Cru Riesling

Ce Grand Cru Muenchberg est certainement la quintessence du talent et de la vision esthétique d’André Ostertag : il allie avec maestria la chair pulpeuse du fruit et la noblesse altière que lui confère ce fascinant terroir !

La « Montagne des Moines » est un des plus anciens vignobles d’Alsace : la vigne y est cultivée depuis le 12ème siècle, à l’initiative des moines cisterciens de l’abbaye de Baumgarten. Le Grand Cru occupe un superbe amphithéâtre naturel, regardant vers le Sud, au pied du massif vosgien. Protégée des vents et des intempéries venant de l’Ouest, le Grand Cru Muenchberg se situe à une altitude idéale entre 250 et 300 mètres qui permet d'éviter les chaleurs excessives. La vigne s’immisce en profondeur dans un substrat complexe mêlant grès rose des Vosges et sédiments volcaniques.

Le Domaine Ostertag exploite 1.6 hectares de vignes souvent âgées de plus de 80 ans, plantées par le grand-père d’André et fondateur du Domaine, Georges Ostertag.

Le raisin puise dans ce terroir d’exception sa force et sa richesse aromatique. Le vin est d’une rare intensité, à la fois sensuel, charmeur en attaque et plein d’énergie. Notes citronnées, fruits exotiques, arômes fumés évoquant la pierre à fusil : les sensations s’entremêlent avec une vivacité et une précision incroyables. En bouche, la profondeur est immense, le fruit est juste parfait et la persistance saline n’en finit pas.

Voici un vin aérien, qui vous élève, vous revigore, un grand vin qui s’adresse autant à vos sens qu’à votre esprit. C’est éblouissant pour au moins 20 ans ! Les plus impatients veilleront à la carafer une heure au moins avant de le déguster...

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Dégustation et accords

Robe : Or dense et brillant

Nez : Pierre à fusil. Citron vert, kumquat. Ananas, fruit de la passion. Herbes fines. Bergamote, verveine.

Bouche : Intensité incroyable. Fruit ultra-gourmand et verticalité exemplaire. Persistance hors-norme, très saline et pierreuse.

Accords mets-vins : Huîtres chaudes. Anguille fumée. Curry de Lotte. Veau Orloff ou en blanquette. Flamenküche.

Conseils services

À consommer : Jusqu'en 2025/2030

Température de service : 12°

Ouverture : Carafage vivement conseillé aujourd'hui

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace Grand Cru

Millésime : 2014

Cépage : Riesling

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

96/100

Note moyenne des guides

97/100

Le vin

Le grand cru Muenchberg reste la quintessence du domaine : sommet de complexité et de persistance.

A propos

Vigneron incontournable dans la région, André Ostertag additionne sagement 35 vendanges dans ce domaine transmis par son père. Tel un artiste, il sculpte des vins équilibrés, digestes et éclatants. Il continue à tracer une voie originale, élevant certaines cuvées en barrique, en sublimant des terroirs comme le Muenchberg, le Fronholz et l’Heissenberg, parfaitement inconnus avant lui. Il est rare de constater une gamme aussi cohérente et limpide dans un seul domaine et chaque amateur se doit d’en posséder dans sa cave.

96/100

Le vin

(Mill 2013) Pur et minéral, un fruité fin où le citronné domine, une bouche qui se tend dans la finesse, allonge et fine salinité. Il progressera.

A propos

Des vignes soignées avec attention et cultivées en biodynamie, de très belles parcelles sur le Fronholz et le grand cru Muenchberg et voilà une gamme qui régale du début à la fin. Le domaine est l'un des tout meilleurs spécialistes du pinot gris, qu'il réussit comme peu en Alsace, notamment la splendide cuvée de muenchberg A360P.

95/100

Le vin

Riesling Grand Cru Muenchberg shows a clear, very precise and deep, multi-layered bouquet with flinty flavors intertwined with tropical aromas; it is absolutely fascinating in its ripeness and intensity. Very deep, rich and fleshy on the palate, with the dense and juicy texture of ripe Riesling mingled with the precisely mineral taste of pure stones and rocks, this is a firm, very complex, highly elegant and persistent Riesling, still fairly stringent in its mouth-watering and salty finish, but with an aging potential of 20+ years.

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Cuvée phare du Domaine, ce Grand Cru vous nourrit et vous élève : vin des sens et de l'esprit, il est d'une rare intensité, à la fois sensuel, pulpeux, tonique, et doté d'une classe altière, d'une grande profondeur révélant une minéralité saline hors du commun. Grande garde assurée pour ce millésime 2016 d’une élégance et d’une pureté inégalées!

Note moyenne des guides 97/100

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Muenchberg Grand Cru Riesling

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Cuvée phare du Domaine, ce Grand Cru vertical et raffiné vous nourrit et vous élève : vin des sens et de l'esprit, il est époustouflant de puissance contenue, de concentration et de précision de définition. Poussière de roche, fleurs délicates, écorces d'agrumes, épices, noyau de pêche, mirabelle, ananas... quel voyage ! Quelle intensité ! Un joyau.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Pinot Gris Les Jardins

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Ce Pinot Gris dégage une impression de puissance sensuelle, presque huileuse. Il déploie une aromatique particulièrement complexe où se mêlent pêches et abricots au sirop, agrumes confits au sel ou macérés aux épices, marjolaine et estragon, branche de céleri et radis noir, noix fraîche, poivre gris et muscade, pierre à fusil et cendre froide, confiture de mirabelles… Quel voyage !

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Riesling Clos Mathis

Domaine Ostertag - Riesling Clos Mathis - 2020 - blanc

Superbe clos dans le prolongement des grands crus Geisberg et Kirchberg, à Ribeauvillé, auquel Hubert Mathis et André Ostertag ont redonné tout son éclat. Densité du sol et parfaite maturité se répondent dans un festival de fruits blancs et d’agrumes, de prune marinée et d’épices stimulantes, mêlant gingembre, cardamome ou genièvre. Un intense vin de lieu.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Muenchberg Grand Cru Pinot Gris A360P

Domaine Ostertag - Muenchberg Grand Cru Pinot Gris A360P - 2022 - blanc

Ce Muenchberg A360P est un monstre sacré du Pinot gris alsacien : un grand blanc sec, sensuel et séveux, balançant entre fruits jaunes, fleurs tendres, tarte au citron meringuée, marmelade aux agrumes, ananas confit, frangipane, pistache, cardamome ou baie de genièvre. Intense et caressant, il dégage une sensation d’harmonie exceptionnelle. Grand

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Muenchberg Grand Cru Riesling

Domaine Ostertag - Magnum Muenchberg Grand Cru Riesling - 2018 - blanc

Cuvée phare du Domaine, ce Grand Cru vertical et raffiné vous nourrit et vous élève : vin des sens et de l'esprit, il est époustouflant de puissance contenue, de concentration et de précision de définition. Poussière de roche, fleurs délicates, écorces d'agrumes, épices, noyau de pêche, mirabelle, ananas... quel voyage ! Quelle intensité ! Un joyau.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Gewurztraminer Fronholz Vendange Tardive

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Fronholz Vendange Tardive - 2018 - blanc

Cette sublime vendange tardive nous embarque dans une captivante mélopée d’une rare sensualité ! Roses séchées, pollen et miel de genêt, lys, lait d’amande, pêche jaune, abricot et mangue rôtis, zeste d’orange, gingembre confit et curcuma, une myriade de poivres et d’épices délicates, une évocation de parfum musqué : plus qu’un vin, c’est un voyage, un rêve voluptueux.

Épuisé