Le Hameau de Blagny, qui domine les villages de Meursault et de Puligny-Montrachet, est un des berceaux de la famille Matrot. Ce superbe belvédère est entouré de vignes, déjà exploitées au 12ème siècle par les moines cisterciens de l’Abbaye de Maizières. Ici, le vignoble occupe une position d’altitude, jusqu’à près de 400 mètres, et s’immisce dans un sol de marnes recouverts d’éboulis calcaires, très caillouteux. N’oublions pas en outre, que le sous-sol de Blagny est riche en fossiles marins, il n’est d’ailleurs pas sans rappeler certains terroirs chablisiens…
Les Matrot cultivent sur le Premier Cru Blagny plus d’un hectare de vignes âgées en moyenne de 35 ans, occupant un coteau pentu. Moins connu que d’autres premiers crus de Meursault, Perrières et Charmes en tête, le Meursault-Blagny possède pourtant une personnalité à nulle autre pareille. L’altitude et la nature du sol lui donnent une verticalité, une tension et une minéralité pierreuse voire iodée très affirmée.
En 2016, la belle maturité du fruit s’exprime dès le premier nez sur des notes de fruits blancs compotés (coing) et une touche exotique, entre crème de citron, pamplemousse et goyave. Mais très vite, le terroir reprend ses droits et donne au vin sa formidable complexité : à la fois floral, crayeux, avec de fines notes grillées, le bouquet est intensifié par un très beau travail sur la réduction qui semble « pousser » les arômes à jaillir du verre.
La bouche est extrêmement pure, élégante et dotée d’une belle fraîcheur caractéristique des meilleurs « Blagny » : le vin se déploie avec précision et intensité, plus vertical que rond, et dispose d’une allonge minérale, épicée, qui en dit long sur son potentiel de vieillissement : 10 ans, 15 ans… et plus encore ! Bienvenue dans l’univers des très grands Meursaults du Domaine Matrot, combinant à merveille raffinement et puissance des terroirs.
© 2017 La Route des Blancs – Tous droits réservés
