Bannière du produit vin

Domaine Matrot - Meursault-Blagny 1er Cru - 2011 - blanc

Épuisé
Meursault-Blagny 1er Cru

On le sait, les Meursaults du Domaine Matrot sont avant tout taillés pour la garde : sans aucun artifice boisé, ce n’est qu’après 5 ans au moins qu’ils révèlent toute leur complexité. Raison de plus pour profiter de ce 1er Cru Blagny 2011, au profil élancé, toujours frais et énergique, d’une très grande persistance minérale.

Les Matrot cultivent sur le Premier Cru Blagny plus d’un hectare de vignes âgées en moyenne de 35 ans, sur ce coteau si pentu. . Ici, le vignoble occupe une position d’altitude, jusqu’à près de 400 mètres, et s’immisce dans un sol de marnes recouverts d’éboulis calcaires, très caillouteux.

Moins connu que d’autres premiers crus de Meursault, Perrières et Charmes en tête, le Meursault-Blagny possède pourtant une personnalité à nulle autre pareilles. L’altitude et la nature du sol lui donnent une verticalité, une tension et une minéralité pierreuse très affirmée.

Le millésime 2011 est un vrai millésime de vigneron, tant les caprices de la météo estivale, entre périodes fraîches et pluvieuses, séquences très chaudes et ensoleillées et orages, ont nécessité une extrême précision dans le travail à la vigne, aussi bien que dans le choix des dates de vendange et la rigueur du tri des raisins. Mais on pouvait bien sûr faire confiance à l’expérience de Thierry Matrot pour relever brillamment ces défis.

Ce Meursault-Blagny commence à s’épanouir pleinement et à livrer sa complexité et son impressionnante longueur en bouche. Bien sûr, le terroir est bien présent, apportant de très belles notes fumées, de silex frotté, une fraîcheur portée par des arômes de zestes de citron et de pamplemousse.

Aujourd’hui, grâce à un élevage extrêmement précis et totalement fondu, le vin présente une délicieuse harmonie, à la fois concentré et très pur, révélant un cortège de saveurs de fleurs blanches, acacia et tilleul en tête, de fruits du verger, de noisette, de beurre salé… Tout est parfaitement en place, et s’étire en bouche, avec beaucoup de droiture et d’élégance, pour finir sur une minéralité saline particulièrement vibrante.

Ne vous y trompez pas : s’il goûte déjà très bien aujourd’hui, ce Meursault-Blagny 2011 ne vous décevra pas dans les 5 ou 6 prochaines années.

© 2017 La Route des Blancs – Tous droits réservés
Lire la suite

Dégustation et accords

Robe : Or profond, lumineux.

Nez : Très intense : miel d'acacia, poire, zeste de citron et pamplemousse. Pierre à fusil, silex frotté. Beurre salé, poivre blanc, noisette grillée, curcuma.

Bouche : Riche et profonde. Equilibre parfait entre légère crémosité et sensation de pureté. Très droit et persistant. Beaucoup d'élégance et de complexité. Finale saline vibratoire.

Accords mets-vins : Curry de lotte ou de gambas. Colombo de poisson. Filet de Saint-Pierre "retour des Indes" (O. Rollinger). Foie gras mi-cuit, chutney de mangue.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Température de service : 12 à 13°

Ouverture : Carafage vivement recommandé

Caractéristiques techniques

Appellation : Meursault

Millésime : 2011

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

93/100
90/100

Le vin

This also displays hints of grapefruit and lemon rind along with the typical acacia blossom and pear aromas. There is a coolness to the attractively well-detailed and energetic flavors that display an underlying mineral streak on the lemony, dry and moderately austere finish. In 2011 this is more Puligny than Meursault.

Les autres vins de la vente

Épuisé
Meursault-Blagny 1er Cru

Domaine Matrot - Meursault-Blagny 1er Cru - 2019 - blanc

La climatologie, chaude et ensoleillée, des derniers millésimes fait de ce 1er Cru d’altitude un must absolu. Ce Meursault-Blagny jouit d’un remarquable potentiel de séduction : la finesse du style Matrot profite à plein de la formidable maturité du fruit et de cette fraîcheur typique de ce grand terroir calcaire. Gourmand et distingué : indispensable.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Domaine Matrot Meursault-Blagny 1er Cru 2024 en vente ici

Domaine Matrot - Meursault-Blagny 1er Cru - 2024 - blanc

Ce 1er Cru emblématique du domaine livre en 2024 une expression saisissante de pureté et de fraîcheur. Le calcaire évoque une dalle de marbre blanc où ruisselle l'eau d'un torrent de montagne. En bouche, citron, kiwi, pommes Reinette et Granny Smith jaillissent avec une énergie folle, escortés de coriandre, menthe et verveine. La finale, étincelante d'éclats de roche, conjugue sapidité et acidité avec une précision magistrale. Long, vif, vibrant : un grand vin.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
Bourgogne Chardonnay

Domaine Matrot - Bourgogne Chardonnay - 2021 - blanc

Assemblage de parcelles à Meursault avec une vigne des Hautes-Côtes de Beaune, il est expressif, lumineux et nous régale d’évocations de fleurs du verger, de pomme Boskoop, de fruits à noyau miellés, de fleurs d’eau, de violette, d’agrumes, complétées d’une touche beurrée. Entre énergie épicée, citronnée et fruit croquant : un vin de convivialité.

Note moyenne des guides 91/100

Épuisé

Épuisé
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux

Domaine Matrot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux - 2022 - blanc

Ce 1er Cru Les Chalumeaux est un des plus beaux et des plus raffinés signés par les sœurs Matrot. Paré de fruits étincelants, de fleurs chatoyantes, de parfums cristallins, il nous épate par son équilibre, sa concentration et son énergie interne, sans cesse à la relance, portée par de fins amers salivants. Un danseur étoile qui vole sur la scène.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux

Domaine Matrot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux - 2019 - blanc

Les Matrot ont tout compris de ce terroir des Chalumeaux, magnifié comme jamais en 2019. Elles nous livrent un vin lumineux, un sommet d’élégance florale, un modèle de verticalité et de pureté cristalline. A la fois soyeux et ciselé, véritable concentré d’énergie, ce grand Puligny nous soulève délicatement et nous emporte au septième ciel. 

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes

Domaine Matrot - Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes - 2020 - blanc

Ce Puligny Les Combettes était un des points culminants d'un millésime 2020 d'anthologie. Le voici en pleine forme, après 5 ans de cave. Incroyablement expressif, il nous envoûte, nous cajole de son fruité sensuel et nous fait voyager sur une fascinante route des épices, du Moyen-Orient à l'Asie. Poétique, pénétrant, il a la profondeur d’un Grand Cru.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé

Épuisé
Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2024 en vente ici

Domaine Matrot - Bourgogne Chardonnay - 2024 - blanc

Principalement issu des bas de coteau de Meursault, ce 2024 impressionne par son éclat et sa profondeur. Poire mûre et pomme Golden s’entourent de citron de Menton, clémentine et fleurs d'oranger, sur fond de roche concassée. Ample et juteuse, la bouche se montre tonique et épicée, entre agrumes, Granny Smith, mangue, curry et safran. Une salinité vibrante porte une finale droite, minérale et interminable. Remarquable à ce niveau !

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes

Domaine Matrot - Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes - 2019 - blanc

Tout autant que le Meursault-Perrières, ce Puligny Les Combettes 2019 est un des points culminants de cette collection. Incroyablement expressif, il nous envoûte, nous cajole de son fruité sensuel et nous fait voyager sur une fascinante route des épices, du Moyen-Orient à la Chine et l’Inde. Poétique, pénétrant, il a la profondeur d’un Grand Cru.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes

Domaine Matrot - Puligny-Montrachet 1er Cru Combettes - 2017 - blanc

Voici l'un des 1ers crus de Puligny-Montrachet les plus recherchés : sur ce splendide 2017, le vin éblouit d’emblée par la qualité exceptionnelle de son fruit, sa pureté et sa complexité aromatique. On admire l’accord magistral entre sensualité gourmande d’un côté, raffinement floral et intensité minérale de l’autre. Indispensable dans votre cave.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé