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Domaine Matrot - Meursault-Perrières 1er Cru - 2014 - blanc

Épuisé
Meursault-Perrières 1er Cru

Doit-on encore présenter le climat des Perrières tant celui-ci domine, pour la plupart des amateurs de grands blancs, la hiérarchie des vins de Meursault : le plus « Grand Cru » des premiers crus (n’oublions pas que le finage de Meursault fut le grand oublié lors de la création des Grands Crus dans les années 1930) doit son aura à cette combinaison unique de puissance, d’énergie presque tellurique d’une part, et de l’extrême finesse de sa texture et de sa palette aromatique dominée par la minéralité.

Le Meursault-Perrières révèle un éclat et une minéralité incomparables. Le Domaine Matrot a la chance de posséder ici des vignes de près de 60 ans, plantées par Pierre Matrot, le père de Thierry : elles expriment aujourd’hui avec une rare intensité la quintessence de ce terroir d’exception.

La pureté, la droiture et la minéralité sont omniprésentes. L’élevage, sans fûts neufs, est remarquable de précision. Les arômes d’agrumes et de fruits blancs donnent fraîcheur et gourmandise, des notes de beurre salé et d’amande fraîche portent la fine texture crémeuse du vin tandis que de délicates notes florales de lilas et de fleurs blanches finissent de vous élever. Car voici un vin qui vous rend plus grand et vous fait planer plus haut : sa persistance saline, d’une longueur phénoménale, vous emporte très loin, dans un ravissement des sens et de l’esprit.

Thierry Matrot nous livre ici une « leçon » de grand vin, éminemment distingué, élégant, qui ne se livre pas immédiatement mais promet d’ici quelques années des émotions d’une rare intensité : ne nous y trompons pas, nous sommes en face d’un vin de très grande garde, déjà superbe aujourd’hui, mais qui ravira l’amateur que vous êtes dans 10 ans, 15 ans ou encore plus…

Quantité limitée à 1 bouteille par client

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Dégustation et accords

Robe : Or clair, cristalline

Nez : D'une incroyable pureté : beurre salé, pâtisserie fine, amande fraîche, pulpe d'agrumes, lilas, silex frotté, poire...

Bouche : Finesse et puissance, sensation de pureté, toucher très légèrement crémeux. Droiture et profondeur exemplaire, sur une très longue finale saline.

Accords mets-vins : Sole, bar, turbot rôtis. Homard en navarin. Noix de saint-jacques en carpaccio. Mais aussi des gibiers à plume, faisan ou perdreau, accompagnés d'un risotto aux cèpes.

Conseils services

À consommer : De préférence entre 2017 et 2030.

Température de service : 12°

Ouverture : Aujourd'hui, carafage indispensable.

Caractéristiques techniques

Appellation : Meursault

Millésime : 2014

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique

Notes et récompenses

96/100

Note moyenne des guides

98/100

Le vin

(Mill 2013) Un vin totalement dans le minéral. précis, droit, éclatant, il offre une touche de beurre salé et des notes d'agrumes et de lilas. Un Grand vin de garde.

A propos

Domaine noté 19/20 (RVF Spécial Les plus grands Domaines de Bourgogne) : Le Domaine Matrot exprime la quintessence du terroir. Ses vins sont parfois repliés sur eux-mêmes jeunes, mais leur potentiel de garde est immense!

94/100

Le vin

An ultra-fresh and pure nose displays a beautiful array of white orchard fruit, floral, spice, mineral reduction, sandalwood and cool citrus aromas. Like several of the wines in the range in 2014 this is impressively dense with a focused power to the chiseled medium weight flavors that also coat the palate with sap, all wrapped in a classy, dry and hugely long finale. This is pretty much textbook Perrières that should amply reward extended cellaring. Bravo!

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Note moyenne des guides 98/100

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Ce 2017 porte en lui toutes les qualités de ce grand millésime : la finesse, la complexité, la fraîcheur des arômes et des saveurs , avec ce formidable équilibre entre fruit et acidité, la précision et l’intensité vibratoire des finales. Et, en prime, la possibilité de l’apprécier assez jeune. Adèle et Elsa ont tout compris du millésime, du fruit et du terroir.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

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Note moyenne des guides 95/100

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Les millésimes solaires font des merveilles sur le terroir de Blagny. A la fois vif, plein et intense, le vin associe à sa vibration minérale une sensualité inattendue, entre fruits blancs imprégnés de pierres, agrumes éclatants, notes florales et viennoiseries raffinées. Sa bouche charnue et épicée, droite et précise, déploie une énergie tellurique pénétrante.

Note moyenne des guides 98/100

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Surprenant Charmes qui, en 2024, regarde du côté des Perrières ! Pêche blanche, poire et Reinette regorge de jus frais et tonique, entourées de cerfeuil, coriandre, eucalyptus et d’un souffle d’agrumes, sur fond de marbre blanc étincelant. Plus ample en bouche, il libère des saveurs d'orange, de kumquat, de mandarine et de citron, relevés de poivres et baie de genièvre. Sapide, tendu, il s’étire dans une finale citronnée et minérale. Un Charmes d’une énergie exceptionnelle.

Note moyenne des guides 98/100

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Extrait de roche à la beauté irradiante, ce Perrières est habité par la vibration saline des calcaires, par un grain pierreux d’une finesse et d’une intensité extraordinaires. Le raffinement des fleurs juste écloses et la précision d’expression du fruit parfaitement mûr complètent une composition brillante, énergique et lumineuse. A oublier 10 ans.

Note moyenne des guides 98/100

Épuisé