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Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2014 - blanc

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Le climat des Longeays est, avec Les Quarts, un des deux lieux-dits historiques du domaine. Signe de la qualité exceptionnelle de ces terroirs, ils font tous deux l'objet d’une demande de classement en Premier Cru, instruite depuis 2010 et qui pourrait bien aboutir prochainement.

Les Longeays présentent en effet toutes les qualités requises en Bourgogne pour un tel classement : une belle exposition sud-est, une altitude de 250 mètres, une situation idéale en milieu de coteaux sur un très bon sol argilo-calcaire et, sa particularité, une présence très importante d'oxyde de fer. Les sols assez profonds, plus riches que sur Les Quarts, donnent une maturité toujours avancée et un caractère plus généreux et fruité. Les vignes, dont l’âge moyen approche des 40 ans, sont exclusivement replantées en sélection massale et portent en elle l’identité de ce beau terroir.

Comme toujours au domaine, les raisins, issus d'une culture biologique et bio-dynamique, sont vendangés manuellement et sont pressés en grappe entière. Ensuite tout est vinifié et élevé en barriques pendant 11 mois, mais ici point de fût neuf, tant la volonté est grande de conserver l’intégrité des arômes du fruit et du sol. Un nouveau passage de 6 mois en cuve finit d’affiner la trame du vin.

Le résultat impressionne par son équilibre et sa générosité. Doté d’une bouche ample et presque onctueuse, ce Pouilly-Vinzelles n’en est pas moins très raffiné, sur des notes d’acacia, de zeste d’orange, de pêche blanche et de pierre frottée. De beaux amers minéraux et des saveurs exotiques évoquant la goyave et le kumquat relèvent la finale et prolongent le plaisir. Un beau vin de gourmets et de gourmands !

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Dégustation et accords

Robe : Or pâle, reflets verts

Nez : Généreux : pâte d'amande, zeste de mandarine et d'orange, acacia, pêche blanche. Notes empyreumatiques. Légère touche iodée (algue nori).

Bouche : Ample et onctueuse, très cohérente avec le nez. De la pulpe de fruit (reine-claude, quetsche). Belle persistance sur des notes salines et de fruits exotiques (kumquat).

Accords mets-vins : Huîtres chaudes, ormeaux. Poisson rôti. Moules farcis ou marinières. Cassolette de noix de Saint-Jacques. Viande blanche crémée.

Conseils services

À consommer : Dès à présent sur son fruit enjôleur. Jusqu'en 2020/2022

Température de service : 12°

Ouverture : Aération recommandée.

Caractéristiques techniques

Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2014

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

94/100

Le vin

Broad and seductive on the nose but certainly not fat. Very tense on the palate. Tightly zipped. Well done.

91/100

Le vin

Dans un style mûr et crémeux dans les arômes. La bouche est ample, bon ensemble mûr, un style délibérément plantureux avec la juste fraîcheur qui rehausse le jus en finale. Beaux amers en point d'orgue.

A propos

Le domaine La Soufrandière, acquis par Jules Bret en 1947, a quitté la cave coopérative de Vinzelles en 1998. Les frères Bret, Jean-Philippe et Jean-Guillaume, débutent alors leur histoire commune à partir du millésime 2000, avec un grand niveau d’exigence et l’ambition de placer le domaine au sommet de la hiérarchie du Mâconnais.

92/100

Le vin

Here the nose is more elegant and a bit more complex as well with its array of white peach, acacia blossom, citrus zest and wet stone aromas. This too possesses a really lovely mouth feel with excellent intensity to the medium weight flavors that also display a fine bead of minerality on the racy and crisp finale that is markedly dry but not really austere.

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Jean-Philippe et Jean-Guillaume ont hissé ce parcellaire au rang de vin incontournable de l’appellation Pouilly Fuissé. Un nectar éclatant, floral, gorgé de fruits frais et d’agrumes, préservé par des vinifications peu soufrées et des élevages délicats. On admire les équilibres sereins mais toniques de ce vin vibrant d’une minéralité lumineuse.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

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Ce Clos de Grand-Père se révèle aujourd’hui particulièrement expressif et brillant. Au nez comme en bouche, on adore l’éclat et la fraîcheur de son fruit, entre fruits blancs et pulpe d’agrumes. Une jolie touche florale combinée à un élégant voile iodé ajoute au raffinement de ce Mâcon-Vinzelles. Savoureux, profond et fluide.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
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Ce Saint-Véran parcellaire, qui se donne cette année des airs de Chassagne-Montrachet, séduit par son équilibre entre la fraîcheur des herbes fines, l’éclat généreux de son fruit et une expression puissante du sol, en bouche, avec des accents empyreumatiques et épicés. Dense, serré et pénétrant, il convoque gambas flambées et lotte rôtie. Un délice.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Saint-Véran La Bonnode

Domaine La Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode - 2017 - blanc

Coup de cœur pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens magistral de l’équilibre, un grand terroir de Saint-Véran. Empreinte crayeuse et délicatement épicée du sol, fraîcheur des agrumes, pureté du fruit, élégance de la touche florale : la précision et la complexité de ce vin nous ont conquis. Bravo.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2020 - blanc

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes des Quarts aux raisins millerandés brille d’un irrésistible éclat sensuel. Expression subtilement poivrée du terroir, concentration et richesse aromatique, matière voluptueuse en bouche, ce Pouilly-Vinzelles aux accents murisaltiens se hisse indiscutablement au rang des vins les plus charmeurs du millésime !

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2021 - blanc

Autre cuvée emblématique, produite en très faible quantité, ce parcellaire nous charme par sa fraîcheur élégante, aux accents de craie, de verveine et de citronnelle, réchauffée d’une touche fumée. On aime son fruit ample, sensuel, autour de la poire pochée aux épices, de la pêche et de la pomme Granny. Un vin de souffle et d’énergie.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts - 2020 - blanc

L’exposition sud-est optimale, à 250 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer, caillouteux, donne à cette cuvée un style minéral d’une grande sapidité. Attendez-le un peu, pour mieux vous laisser subjuguer par sa matière aérienne et dynamique et la pureté de son fruit. Un jouvenceau très prometteur.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père

Domaine La Soufrandière - Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père - 2023 - blanc

Issu de vieilles vignes de plus de 50 ans, ce Clos de Grand-Père révèle toute l’élégance des terroirs calcaires de Vinzelles. Fraîcheur scintillante des agrumes, touche florale raffinée et minéralité salivante s’entrelacent dans ce jus élégant, empreint d’une belle pureté. Les Bret Brothers signent ici un vin juste et succulent.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

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Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2017 - blanc

Ce Pouilly "Les Longeays", une des parcelles phares du Domaine, procure, avec son fruit enjôleur, un plaisir instantané, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Généreux, dense et précis, il fait honneur à son terroir et au savoir-faire des Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand sur un grand millésime!

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé