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Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - 2014 - blanc

Épuisé
Pouilly-Vinzelles

A travers cette cuvée « générique », les frères Bret ont voulu montrer à quel point la toute petite appellation de Pouilly-Vinzelles (pas plus de 50 hectares au total, aux limites méridionales de la Bourgogne) possédait une identité bien marquée, différente de sa grande voisine de Pouilly-Fuissé.

Soucieux de faire de cette cuvée « village » un vin emblématique de la qualité des vins de l’appellation, ils ont donc fait le choix d’isoler et de vinifier séparément les vignes les plus jeunes du Domaine, principalement issues du climat Les Quarts, pour élaborer ce vin. Attention, pour les frères Bret, le terme « jeunes vignes » signifie que celles-ci ont entre… 23 et 48 ans !

Elles ont donc eu bien le temps de s’imprégner de ce magnifique terroir argilo-calcaire, de milieu de coteau, riche en oxyde de fer. Elles bénificient aussi des mêmes soins apportées à toutes les parcelles du domaine : labour, entretien manuel, culture biologique et bio-dynamique, vendange manuelle, pressurage en grappes entières, élevage précis en cuve (70%) et fûts (30%) pendant 11 mois…

Bref, rien n’est laissé au hasard et le résultat est à la hauteur. Ce Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité intense, aux accents de pomme et de prune. La minéralité s’exprime dans la fraîcheur des agrumes et de délicates notes fumées. Tension, équilibre, persistance : tout est là pour faire de ce « village » un modèle pour toute l’appellation !

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Dégustation et accords

Robe : Or pâle, légers reflets verts

Nez : Dominé par les fruits blancs et jaunes (pomme, prune), les agrumes (citron vert, pamplemousse) et de délicates notes fumées et florales (aubépine).

Bouche : Droite et tendue en attaque, elle se révèle très gourmande, sur le fruit, en milieu de bouche. Finale rehaussée par une belle salinité.

Accords mets-vins : Salade avocat-crevette-pamplemousse. Truite fumée. Sole ou carrelet juste rôtie. Dans quelques années, une bouchée à la reine.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020-2022

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Aération recommandée (1/2 h)

Caractéristiques techniques

Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2014

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

91/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

Sélection sur vignes entre 34 et 45 ans. Très flatteur, il a du charme, scintillant et malicieux. Une vraie gourmandise.

A propos

Locomotives du Mâconnais, les frères Bret pourraient paraître bien calés sur les rails de la notoriété mais ils ne cessent pour autant d'oeuvrer, d'explorer de nouveaux terroirs avec leur négoce, de progresser dans la révélation experte de celui de leur domaine et de promouvoir leur région avec charme et simplicité.

90/100

Le vin

A touch of mineral reduction adds breadth to the restrained and cool nose that is comprised primarily of citrus, apple and soft floral scents. I very much like the sleek texture of the dense and relatively powerful flavors where a touch of minerality adds lift to the nicely complex and persistent finish. Worth a look.

91/100

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La biodynamie sert admirablement la vitalité du fruit. Le vin conjugue la dimension intensément suave de fruits blancs et jaunes crémeux avec une trame longiligne, dynamique, pleine de fraicheur citronnée et iodée. Concentré de charme et d’énergie, le vin tire puissance et intensité des sols caillouteux et riches en oxyde de fer. Une réussite.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen - 2021 - blanc

Jean-Philippe et Jean-Guillaume ont hissé ce parcellaire au rang de vin incontournable de l’appellation Pouilly Fuissé. Un nectar éclatant, floral, gorgé de fruits frais et d’agrumes, préservé par des vinifications peu soufrées et des élevages délicats. On admire les équilibres sereins mais toniques de ce vin vibrant d’une minéralité lumineuse.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen - 2022 - blanc

Les frères Bret ont hissé ce parcellaire au rang des incontournables de l’appellation Pouilly Fuissé. Un nectar éclatant, floral, gorgé de fruits frais et d’agrumes, préservé par une vinification sans soufre et des élevages délicats. On admire les équilibres sereins mais toniques de ce vin vibrant d’une minéralité radieuse.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père

Domaine La Soufrandière - Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père - 2023 - blanc

Issu de vieilles vignes de plus de 50 ans, ce Clos de Grand-Père révèle toute l’élégance des terroirs calcaires de Vinzelles. Fraîcheur scintillante des agrumes, touche florale raffinée et minéralité salivante s’entrelacent dans ce jus élégant, empreint d’une belle pureté. Les Bret Brothers signent ici un vin juste et succulent.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - 2019 - blanc

Ce Pouilly-Vinzelles reflète avec franchise et élégance le sol calcaire et les attributs de ce superbe millésime 2019. Fin et vertical avec ses évocations d’herbes fines, de fruits blancs, d’iode, de poussière de marbre et de pierre-ponce, il nous régale en bouche par son fruité charnu et expressif, sa matière généreuse, en expansion permanente. 

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2021 - blanc

Véritable « Grand Cru » du domaine, ce vin mérite, pour la RVF, de « rejoindre le Panthéon des plus grands bourgognes blancs » ! Issu des plus vieilles vignes des Quarts aux petits raisins millerandés, il brille d’un éclat chatoyant, d’une profondeur sensuelle et d’une complexité qui ont peu d’équivalent. Un joyau aux accents côte-d’oriens.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen - 2020 - blanc

Autre joyau acquis en 2016, cette petite parcelle permet aux Bret de signer un des vins les plus réjouissants du millésime sur l'appellation Pouilly-Fuissé. Entre douceur florale et miellée, empreinte minérale subtile, un fruité acidulé d’une pureté renversante, ce Chatenay vinifié sans soufre est lumineux, élégant et nuancé. Une leçon d'harmonie

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Saint-Véran La Bonnode

Domaine La Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode - 2018 - blanc

Deuxième millésime et deuxième réussite exemplaire pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens aigu de l’équilibre, un excellent terroir de Saint-Véran. Elégance florale, empreinte crayeuse et épicée, fraîcheur des fruits blancs et des agrumes, juste tension : tout coule de source. Une leçon de précision.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Saint-Véran La Bonnode

Domaine La Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode - 2017 - blanc

Coup de cœur pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens magistral de l’équilibre, un grand terroir de Saint-Véran. Empreinte crayeuse et délicatement épicée du sol, fraîcheur des agrumes, pureté du fruit, élégance de la touche florale : la précision et la complexité de ce vin nous ont conquis. Bravo.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen - 2019 - blanc

Autre joyau acquis par les Bret en 2016, cette petite parcelle leur permet de signer un des plus beaux et vibrants vins du millésime sur l'appellation Pouilly-Fuissé. Porté par une empreinte rocheuse subtile, ce Chatenay vinifié sans soufre est lumineux, élégant et nuancé. Droit, pur et très persistant : la réussite est exceptionnelle

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père

Domaine La Soufrandière - Mâcon-Vinzelles Clos de Grand-Père - 2017 - blanc

Ce Clos de Grand-Père se révèle aujourd’hui particulièrement expressif et brillant. Au nez comme en bouche, on adore l’éclat et la fraîcheur de son fruit, entre fruits blancs et pulpe d’agrumes. Une jolie touche florale combinée à un élégant voile iodé ajoute au raffinement de ce Mâcon-Vinzelles. Savoureux, profond et fluide.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2017 - blanc

Ce Pouilly "Les Longeays", une des parcelles phares du Domaine, procure, avec son fruit enjôleur, un plaisir instantané, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Généreux, dense et précis, il fait honneur à son terroir et au savoir-faire des Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand sur un grand millésime!

Note moyenne des guides 91/100

Épuisé