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Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - 2014 - blanc

Épuisé
Pouilly-Vinzelles

A travers cette cuvée « générique », les frères Bret ont voulu montrer à quel point la toute petite appellation de Pouilly-Vinzelles (pas plus de 50 hectares au total, aux limites méridionales de la Bourgogne) possédait une identité bien marquée, différente de sa grande voisine de Pouilly-Fuissé.

Soucieux de faire de cette cuvée « village » un vin emblématique de la qualité des vins de l’appellation, ils ont donc fait le choix d’isoler et de vinifier séparément les vignes les plus jeunes du Domaine, principalement issues du climat Les Quarts, pour élaborer ce vin. Attention, pour les frères Bret, le terme « jeunes vignes » signifie que celles-ci ont entre… 23 et 48 ans !

Elles ont donc eu bien le temps de s’imprégner de ce magnifique terroir argilo-calcaire, de milieu de coteau, riche en oxyde de fer. Elles bénificient aussi des mêmes soins apportées à toutes les parcelles du domaine : labour, entretien manuel, culture biologique et bio-dynamique, vendange manuelle, pressurage en grappes entières, élevage précis en cuve (70%) et fûts (30%) pendant 11 mois…

Bref, rien n’est laissé au hasard et le résultat est à la hauteur. Ce Pouilly-Vinzelles est porté par un fruité intense, aux accents de pomme et de prune. La minéralité s’exprime dans la fraîcheur des agrumes et de délicates notes fumées. Tension, équilibre, persistance : tout est là pour faire de ce « village » un modèle pour toute l’appellation !

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Dégustation et accords

Robe : Or pâle, légers reflets verts

Nez : Dominé par les fruits blancs et jaunes (pomme, prune), les agrumes (citron vert, pamplemousse) et de délicates notes fumées et florales (aubépine).

Bouche : Droite et tendue en attaque, elle se révèle très gourmande, sur le fruit, en milieu de bouche. Finale rehaussée par une belle salinité.

Accords mets-vins : Salade avocat-crevette-pamplemousse. Truite fumée. Sole ou carrelet juste rôtie. Dans quelques années, une bouchée à la reine.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020-2022

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Aération recommandée (1/2 h)

Caractéristiques techniques

Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2014

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

91/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

Sélection sur vignes entre 34 et 45 ans. Très flatteur, il a du charme, scintillant et malicieux. Une vraie gourmandise.

A propos

Locomotives du Mâconnais, les frères Bret pourraient paraître bien calés sur les rails de la notoriété mais ils ne cessent pour autant d'oeuvrer, d'explorer de nouveaux terroirs avec leur négoce, de progresser dans la révélation experte de celui de leur domaine et de promouvoir leur région avec charme et simplicité.

90/100

Le vin

A touch of mineral reduction adds breadth to the restrained and cool nose that is comprised primarily of citrus, apple and soft floral scents. I very much like the sleek texture of the dense and relatively powerful flavors where a touch of minerality adds lift to the nicely complex and persistent finish. Worth a look.

91/100

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Ce Pouilly Les Longeays s’illustre par son prodigieux volume de fruits, sa densité, couplée à une énergie acidulée qui lui donne une sapidité hors-norme : les saveurs de fruit de la passion, d’agrumes et de rhubarbe excitent nos capteurs et se marient avec les notes voluptueuses de coulis de fruits blancs et de fruits à noyau beurrés. Succulent !

Note moyenne des guides 92/100

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Saint-Véran La Bonnode

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Deuxième millésime et deuxième réussite exemplaire pour ce nouveau parcellaire, qui permet aux frères Bret d’interpréter, avec un sens aigu de l’équilibre, un excellent terroir de Saint-Véran. Elégance florale, empreinte crayeuse et épicée, fraîcheur des fruits blancs et des agrumes, juste tension : tout coule de source. Une leçon de précision.

Note moyenne des guides 94/100

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Jean-Philippe et Jean-Guillaume ont hissé ce parcellaire au rang de vin incontournable de l’appellation Pouilly Fuissé. Un nectar éclatant, floral, gorgé de fruits frais et d’agrumes, préservé par des vinifications peu soufrées et des élevages délicats. On admire les équilibres sereins mais toniques de ce vin vibrant d’une minéralité lumineuse.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2017 - blanc

Une Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine et des raisins les plus concentrés dits «millerandés». Expression puissante et minérale du terroir, concentration et richesse aromatique, densité en bouche, énergie du sol, ce Pouilly-Vinzelles se hisse indiscutablement au rang des vins les plus complets et impressionnants du millésime!

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2017 - blanc

Ce Pouilly "Les Longeays", une des parcelles phares du Domaine, procure, avec son fruit enjôleur, un plaisir instantané, construit sur l’ampleur et la sensation de plénitude. Généreux, dense et précis, il fait honneur à son terroir et au savoir-faire des Bret, sans égal sur l’appellation. Un beau vin de gourmet et de gourmand sur un grand millésime!

Note moyenne des guides 91/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2020 - blanc

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes des Quarts aux raisins millerandés brille d’un irrésistible éclat sensuel. Expression subtilement poivrée du terroir, concentration et richesse aromatique, matière voluptueuse en bouche, ce Pouilly-Vinzelles aux accents murisaltiens se hisse indiscutablement au rang des vins les plus charmeurs du millésime !

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles - 2019 - blanc

Ce Pouilly-Vinzelles reflète avec franchise et élégance le sol calcaire et les attributs de ce superbe millésime 2019. Fin et vertical avec ses évocations d’herbes fines, de fruits blancs, d’iode, de poussière de marbre et de pierre-ponce, il nous régale en bouche par son fruité charnu et expressif, sa matière généreuse, en expansion permanente. 

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé