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Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2013 - blanc

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Les Quarts fait partie avec Les Longeays des deux lieux-dits historiques du domaine. Jean-Paul Bret, le père, avait progressivement acquis cette superbe parcelle de 4 hectares quand il transmet le domaine en 2000. Ce lieu-dit, qui pourrait bien (comme Les Longeays) faire l’objet d’un classement en premier cru très prochainement, est considéré par les frères Bret comme l’un des meilleurs terroirs de la Bourgogne Sud.

Les Quarts occupe effectivement une position idéale : une exposition sud-est optimale, à 250 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer mais plus caillouteux que les Longeays, donnant au final un style de vin plus minéral. Ici les vignes, âgées entre 40 et 70 ans, ont eu tout le temps de s’imprégner de ce formidable terroir.

Ce sont les plus vieilles vignes des Quarts qui sont réservés à cette cuvée confidentielle, âgées en moyenne de 75 ans, soit seulement 0,55 ha. En raison de cet âge avancé, les raisins non fécondés sont plus nombreux, on les nomme « Millerandés ». Comme les raisins de Corinthe, ils n’ont pas de pépins, sont petits, et très concentrés, en sucres, en acides organiques et en arômes. Ils donnent au vin une rare puissance.

En 2013, millésime pourtant relativement froid, le vin se révèle ample et dense. A la minéralité du terroir, donnant des accents pierreux et une fraîcheur portée par les agrumes, la cuvée Millerandée associe une bouche presque crémeuse, et une magnifique concentration de fruits bien mûrs. Très beau maintenant et pour les 10 prochaines années!

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Dégustation et accords

Robe : Or clair

Nez : Très minéral, "plongée" dans la roche, pierre à fusil. Citron jaune, citron vert. Subtiles notes lactiques (crème fleurette). Fruits mûrs (reine-claude).

Bouche : Très ample et crémeuse, mais jamais ronde ni lourde. Prune cuite, notes empyreumatiques. Très longue finale sur le beurre salé. Un délice...

Accords mets-vins : Noix de saint-jacques rôties et fondue de poireaux. Ris de veau, morilles et asperges vertes. Chèvre crémeux. Reblochon.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.

Température de service : 11 à 12°

Ouverture : Aération recommandée (1 heure).

Caractéristiques techniques

Appellation : Pouiilly-Vinzelles

Millésime : 2013

Cépage : Chardonnay

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

94/100

Note moyenne des guides

94/100

Le vin

Impressionnante concentration, très élégant et pur, il a un vrai potentiel de garde, lié à sa tension et sa longueur.

A propos

Locomotives du Mâconnais, les frères Bret pourraient paraître bien calés sur les rails de la notoriété mais ils ne cessent pour autant d'oeuvrer, d'explorer de nouveaux terroirs avec leur négoce, de progresser dans la révélation experte de celui de leur domaine et de promouvoir leur région avec charme et simplicité.

95/100

Le vin

Dans sa version Millerandée, Les Quarts gagne encore en profondeur, sans pour autant prendre de rondeur!

93/100

Le vin

Like the Les Quarts the nose is quite strongly reduced. As one would expect this is similar but even more concentrated with plenty of palate coating dry extract present to buffer the firm acid spine that shapes the hugely long finish where notes of minerality and bitter lemon arise. This is also mildly awkward today and will need time in the cellar to come together but it should be excellent.

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Véritable « Grand Cru » du domaine, ce vin mérite, pour la RVF, de « rejoindre le Panthéon des plus grands bourgognes blancs » ! Issu des plus vieilles vignes des Quarts aux petits raisins millerandés, il brille d’un éclat chatoyant, d’une profondeur sensuelle et d’une complexité qui ont peu d’équivalent. Un joyau aux accents côte-d’oriens.

Note moyenne des guides 96/100

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Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen - 2019 - blanc

Autre joyau acquis par les Bret en 2016, cette petite parcelle leur permet de signer un des plus beaux et vibrants vins du millésime sur l'appellation Pouilly-Fuissé. Porté par une empreinte rocheuse subtile, ce Chatenay vinifié sans soufre est lumineux, élégant et nuancé. Droit, pur et très persistant : la réussite est exceptionnelle

Note moyenne des guides 93/100

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Épuisé
Saint-Véran La Bonnode

Domaine La Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode - 2019 - blanc

Ce Saint-Véran parcellaire, qui se donne cette année des airs de Chassagne-Montrachet, séduit par son équilibre entre la fraîcheur des herbes fines, l’éclat généreux de son fruit et une expression puissante du sol, en bouche, avec des accents empyreumatiques et épicés. Dense, serré et pénétrant, il convoque gambas flambées et lotte rôtie. Un délice.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2023 - blanc

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes des Quarts aux raisins millerandés impressionne par sa profondeur et son allonge. Parfums subtils d'un verger en fleurs, concentration aromatique, entre pêche, poire et citron confit, matière voluptueuse rehaussée de gingembre et de poivre Sichuan, ce Pouilly-Vinzelles aux accents murisaltiens nous enchante.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen - 2020 - blanc

Autre joyau acquis en 2016, cette petite parcelle permet aux Bret de signer un des vins les plus réjouissants du millésime sur l'appellation Pouilly-Fuissé. Entre douceur florale et miellée, empreinte minérale subtile, un fruité acidulé d’une pureté renversante, ce Chatenay vinifié sans soufre est lumineux, élégant et nuancé. Une leçon d'harmonie

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée - 2020 - blanc

Cette cuvée issue des plus vieilles vignes des Quarts aux raisins millerandés brille d’un irrésistible éclat sensuel. Expression subtilement poivrée du terroir, concentration et richesse aromatique, matière voluptueuse en bouche, ce Pouilly-Vinzelles aux accents murisaltiens se hisse indiscutablement au rang des vins les plus charmeurs du millésime !

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays - 2021 - blanc

Autre cuvée emblématique, produite en très faible quantité, ce parcellaire nous charme par sa fraîcheur élégante, aux accents de craie, de verveine et de citronnelle, réchauffée d’une touche fumée. On aime son fruit ample, sensuel, autour de la poire pochée aux épices, de la pêche et de la pomme Granny. Un vin de souffle et d’énergie.

Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais

Domaine La Soufrandière - Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais - 2022 - blanc

Ce Pouilly Fuissé, issu du finage de Solutré-Pouilly, bénéficie du travail cultural d’orfèvre, en biodynamie. Une approche qui magnifie ce terroir pentu, exposé Sud-Est, désormais classé en 1er cru. Il se montre, cette année, dense et lascif, déployant sa douceur florale et fruitée enveloppante. Sensuel et profond, il nous régale.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

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Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts

Domaine La Soufrandière - Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts - 2021 - blanc

La biodynamie sert admirablement la vitalité du fruit. Le vin conjugue la dimension intensément suave de fruits blancs et jaunes crémeux avec une trame longiligne, dynamique, pleine de fraicheur citronnée et iodée. Concentré de charme et d’énergie, le vin tire puissance et intensité des sols caillouteux et riches en oxyde de fer. Une réussite.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

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Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Millerandée

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Note moyenne des guides 94/100

Épuisé