Voici incontestablement la pépite des Mikulski, le « Grand Cru » du domaine, une sorte de quintessence absolue du terroir des Charmes. Un vin collector, produit sur un seul fût, que seuls quelques critiques et rares privilégiés ont la chance de goûter, et dont François et Marie-Pierre Mikulski nous confient chaque année quelques bouteilles.
Sa densité phénoménale et sa profondeur abyssale nous tirent du côté d’un Bâtard-Montrachet. La concentration hors-norme est parfaitement balancée par la vibration et l’énergie tellurique que les vignes centenaires ont trouvé dans les profondeurs de la terre nourricière.
Imaginez plutôt : les vignes de cette petite parcelle ont été plantées voici 110 ans ! Inutile de vous dire qu’à cet âge canonique, les racines ont plongé au cœur des éboulis calcaires et de la roche mère, à 15 mètres sous terre… Là, il n’y a plus de stress hydrique, il n’y a plus de « Charmes du Dessus » ou de « Charmes du Dessous », il n’y a guère d’effet millésime : il y a juste l’expression pure et extraordinairement concentrée d’un grand raisin imprégné d’un grand terroir.
Grâce à la qualité constante du travail mené par François à la vigne depuis près de 30 ans maintenant, le miracle se renouvelle chaque année : les vignes semblent d’une insolente jeunesse, offrant des raisins, certes peu nombreux, mais pleins d’une énergie vitale apte à déplacer des montagnes !
Bien qu’il soit encore dans ses langes et que seul un long séjour en cave permettra à ce géant de déployer ses ailes, le vin offre déjà une complexité aromatique et une profondeur de texture peu communes. D’une sensualité à nous faire rougir, il déploie ses charmes en volutes denses et expressives, autour du miel, des fruits confits, du jasmin et des fleurs exotiques évoquant quelques mystérieuses essences de Guerlain, de la cannelle et de la noix de muscade, de la pomme au four, du coulis de poire, de la mangue et de l’ananas, de la poudre d’amande et du biscuit, de la marmelade d’orange et de la gelée de coing. C’est un ravissement de tous les instants.
La bouche est tout aussi complexe, parfaitement équilibrée entre sensualité, souplesse et énergie épicée : le citron croise le safran, les fruits à noyau se parent de notes de gingembre et de curry, la verveine et la réglisse précèdent le kiwi et le zeste d’orange. C’est un pur concentré de plaisir qui ne cesse de jouer avec tous vos sens.
L’interminable finale est grandiose : majestueuse, vibratoire, d’une intensité qui pénètre au plus profond de votre être. Longue vie à ce Meursault-Charmes « Vigne de 1913 » exceptionnel de bout en bout !
Quantité limitée à 1 bouteille par client.
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