Domaine François Mikulski - Bourgogne Chardonnay - 2014 - blanc

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Poruzots - 2015 - blanc

Le Premier Cru Poruzots est un peu le « Chassagne » de Meursault, plus empyreumatique que Charmes ou Genevrières, aussi droit et vertical que Perrières. Un vin emblématique du Domaine, dont la définition en 2015 frise la perfection : richesse aromatique, pureté minérale, persistance... Bravo.

Domaine François Mikulski - Meursault Le Limozin - 2015 - blanc

Une seule pièce produite en 2015, ce rarissime Limozin regarde clairement du côté des Charmes. De la matière et du gras, une belle sensualité s’ouvrant sur des saveurs de sucre d’orge et de fruits jaunes, soutenues par une fine trame acidulée, délicatement amère, évoquant la confiture d’orange « à l’anglaise » : superbe!

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Poruzots - 2022 - blanc

Ce Poruzots brille d’un rare raffinement, entre éclat calcaire immaculé, beauté de prairies fleuries, pureté de l’eau d’un torrent et fraîcheur des névés sur les pentes alpines. Soyeux, fuselé, il déploie un fruit gorgé d’énergie, mêlant pomme Granny, agrumes, pêche de vigne et kiwi. Sophistiqué, droit, tonique et harmonieux :un modèle.

Domaine François Mikulski - Meursault - 2014 - blanc

Magnifique assemblage de quatre climats classés en Village, vinifiés séparément : Moulin Landin, pour le gras, Chaumes de Narvaux, pour la minéralité, Pelles Dessus, pour l’équilibre et le Meix Chavaux, pour la précision. En 2014, François signe un Meursault résolument ancré dans la roche, emblématique de son terroir, et très expressif. Un grand vin !

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Genevrières - 2023 - blanc

Poétique, sophistiqué, floral et délicatement épicé, ce prodigieux Genevrières tient son rang en majesté. Parfait reflet du terroir et des somptueux équilibres du millésime, il nous joue une partition à la fois rythmée, harmonieuse, qui nous plonge dans un pur moment de grâce, un instant suspendu entre rêve et réalité. Sublime !

Domaine François Mikulski - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2024 - blanc

Les terroirs d’altitude des Hautes-Côtes inspirent décidément les plus grands vignerons bourguignons contemporains. François Mikulski signe ici un vin d’une fraîcheur éclatante, mêlant fleurs blanches, fruits délicats et épices vibrantes. On aime son énergie saline, sa chair généreuse relevée d’agrumes incisifs et sa finale tendue, portée par une remarquable intensité minérale. Déjà un classique !

Domaine François Mikulski - Meursault - 2019 - blanc

Magistral équilibre entre la fraîcheur des agrumes et des herbes fines, la sensualité de l’amande douce, des fleurs épanouies et du miel, la gourmandise juteuse de la poire et de la pêche et une minéralité scintillante qui traverse et dynamise le vin ! Un superbe Meursault, dense mais tendu, porté par une belle énergie interne : grand.

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Goutte d'Or - 2013 - blanc

Magnifique réussite, dans un millésime pas toujours facile, ce Goutte d’Or est déjà précis et très expressif. Cristallin, floral, fruité et énergique en bouche, il devrait vous ravir dès aujourd’hui (après une bonne aération) et pour de longues années. Attention, les quantités sont très limitées (le domaine ne produit que 400 bouteilles).

Domaine François Mikulski - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay - 2020 - blanc

Issu du secteur des Herbeux, sous le fameux Clos de la Barre, ce 2020 charmeur et sensuel nous régale de coulis de poire et de pêche, d’huile d’amande douce et de noisette, de fleurs blanches lascives et de miel de genêt, de crème vanillée et d’abricot rôti. L’imprégnation dans la roche calcaire donne à la finale une profondeur hors-norme. Un must.

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Charmes - 2019 - blanc

Ce magnifique Charmes délivre une extraordinaire sensation de fraîcheur sur ce millésime pourtant solaire et concentré. Tout fonctionne ici à rebours du Poruzots : on commence par la sensualité gourmande, lactique, pour finir sur un excitant cocktail d’herbes fines et d’épices. Avec sa minéralité pierreuse en filigrane, ce Charmes est grand ! Bravo.

Domaine François Mikulski - Bourgogne Chardonnay - 2015 - blanc

Nous sommes ici sur la parcelle des Herbeux, située sous le Clos de la Barre des Comtes Lafon. Bien que les vignes soient plantées sur un sol gras de bas de coteau, ce Bourgogne conserve beaucoup de l’esprit Meursault. En 2015, le vin nous ravit par sa complexité sensuelle et sa densité charnue. Et quelle longueur!

Domaine François Mikulski - Meursault Les Tillets - 2018 - blanc

Après un coup d’essai (gagnant!) en 2017, François nous propose son nouveau Meursault parcellaire : Les Tillets. On grimpe sur les hauteurs du finage et on affine le propos du millésime 2018 : aux épices et aux fruits secs toujours présents s'ajoutent un bouquet de fleurs fraîches et des fruits lumineux et juteux. Droit et raffiné : indispensable !

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Poruzots - 2023 - blanc

Ce Poruzots brille d’un rare raffinement : on aime la douceur et la subtilité qu’il dégage, évoquant le beurre frais, la violette et l’eleagnus en fleur, la poire Comice et le brugnon, la coriandre et la verveine. Son toucher soyeux rappelle un coulis de fruits blancs et la pulpe d’agrumes mûrs, relevés d’épices délicates. Un ravissement.

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Goutte d'Or - 2019 - blanc

Si son jeune âge le rend encore compact, ce Goutte d’Or intense et pénétrant possède un potentiel hors du commun. Il nous joue une superbe symphonie où s’entremêlent fruits blancs et fruits à noyau mûrs et même flambés, agrumes, fraîcheur chlorophyllienne, amande et bien sûr, la roche calcaire, qui lui donne cette intensité minérale vibratoire.

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Goutte d'Or - 2018 - blanc

Immense réussite du millésime que ce Premier Cru Goutte d’Or vertical et pénétrant, d’une folle richesse aromatique. Violette, œillet, miel fin, poire, abricot, citron, zeste d’orange, noix de Cajou, nougat, pain d’épices, anis, gingembre, genièvre, menthe fraîche, roche pilée… Complexe, vous avez dit complexe ? Ou tout simplement grand ?

Domaine François Mikulski - Meursault 1er Cru Goutte d'Or - 2023 - blanc

D’une grande classe et d’une fascinante complexité, ce Goutte d’Or délicat et pénétrant déploie graduellement une envergure hors du commun. Il nous joue une superbe symphonie aromatique dont la sophistication et l’harmonie nous rapproche d’un Grand Cru, tout comme la profondeur de bouche. Un must.