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Champagne Agrapart - Brut 7 Crus - blanc

Épuisé
Brut 7 Crus

La cuvée 7 Crus est à elle seule un condensé du domaine et de l’esprit Agrapart. Fidèle à sa volonté de faire dialoguer les terroirs dans le verre, Pascal Agrapart a choisi d’assembler ici la totalité des 7 crus que possède aujourd’hui le domaine, soit Avize, Oger, Oiry et Cramant en grands crus, et les premiers crus d’Avenay Val d’Or, Bergères Les Vertus et Mardeuil. Véritable tour d’horizon de la Côte des Blancs, ce champagne fait bien sûr la part belle au chardonnay (90%) assemblé avec une petite dose de pinot noir (10%).

Cette cuvée est le fruit de l’assemblage des récoltes 2013 pour les premiers crus, et de 40% de grands crus récoltés en 2012 et pour une bonne part élevés en demi-muids. Après avoir passé près de deux ans en bouteille, à vieillir sur lies, ce 7 Crus séduit par sa finesse et sa complexité !

Résolument gourmand, tourné vers le fruit, les agrumes et la fraîcheur, ce 7 Crus exprime de belle manière finesse et minéralité qui font le style de la maison. Notes de mûres, de pomme, de pêche blanche et de pamplemousse s’accompagnent de très jolies saveurs d’amande fraîche et de crème fouettée. En bouche, la bulle est fine et légère, l’impression d’ensemble très agréable, avec un toucher de bouche soyeux et une belle allonge légèrement saline.

Sa belle fraîcheur couplée à une structure et une allonge impeccables en font le compagnon idéal d’un apéritif dînatoire autour d’un plateau d’huîtres et de fruits de mer, et de toasts au beurre salé.

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Dégustation et accords

Robe : Or clair, bulles fines et nombreuses

Nez : Frais et très élégant : pomme, pêche blanche, pamplemousse, zeste. Amande fraîche, crème légère. Légèrement iodé.

Bouche : Toucher soyeux, impression de légèreté et de finesse. Désaltérante, avec une très belle allonge sur la salinité.

Accords mets-vins : Idéal avec des huîtres ou un plateau de fruits de mer. En apéritif avec des toasts au tarama, des feuilletés au cumin...

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et pour 3 ans.

Température de service : 9°

Ouverture : A déguster tout de suite après ouverture.

Caractéristiques techniques

Appellation : Champagne

Cépage : Chardonnay (90%), pinot noir (10%)

Culture : Principes biologiques et bio-dynamiques

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Épuisé
Terroirs Grand Cru Extra-Brut

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Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
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Ce Minéral offre un remarquable équilibre entre la fraîcheur des zestes d’agrumes, de la pierre mouillée et de la feuille de menthe, l’énergie croquante des fruits blancs, de la pêche et de l’abricot et l'élan salin d'un terroir très calcaire. Dense mais ciselé, d’une belle complexité de structure, il sera le compagnon idéal d’un homard grillé.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
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Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
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Champagne Agrapart - Complantée Grand Cru Extra-Brut - blanc

Voici un des vins les plus singuliers et attachants signés par Pascal Agrapart : à la fois hommage à l’histoire des vins de Champagne et à leurs cépages, parfois oubliés, c'est aussi une brillante démonstration de la capacité d’un terroir à transcender l’encépagement. Expressif, gourmand et profond, porté par une minéralité vibrante. Rare et unique en son genre.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Terroirs Grand Cru Extra-Brut

Champagne Agrapart - Terroirs Grand Cru Extra-Brut - blanc

Ce superbe Extra-Brut est le résultat d'une savante combinaison des têtes de cuvée de 4 terroirs de grands crus. Densité, précision et élan minéral sont les maître-mots de ce champagne d'une haute distinction qui révèle de l’énergie, de la vibration minérale et surtout une magnifique sensation d’harmonie entre le fruit et le sol. Brillant et profond.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Magnum Terroirs Grand Cru Extra-Brut

Champagne Agrapart - Magnum Terroirs Grand Cru Extra-Brut - blanc

Ce superbe Extra-Brut est le résultat d'une savante combinaison des têtes de cuvée de 4 terroirs de grands crus. Densité, précision et élan minéral sont les maître-mots de ce champagne d'une haute distinction qui révèle de l’énergie, de la vibration minérale et surtout une magnifique sensation d’harmonie entre le fruit et le sol. Brillant et profond.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé

Épuisé
Avizoise Grand Cru Extra-Brut

Champagne Agrapart - Avizoise Grand Cru Extra-Brut - 2015 - blanc

Issue de vieilles vignes situées sur les meilleurs coteaux d'Avize, cette cuvée est un modèle d’équilibre entre énergie minérale, richesse des arômes et volume texturé. L’Avizoise, à la longueur époustouflante, est la cuvée la plus voluptueuse, sculpturale et gastronomique du Domaine : un régal sur ce millésime gourmand et profond. Imparable.

Note moyenne des guides 96/100

Epuisé

Épuisé
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Ce Minéral offre un remarquable équilibre entre la fraîcheur des zestes d’agrumes, de la pierre mouillée et de la feuille de menthe, la gourmandise croquante des fruits blancs et des fruits à noyau et l'élan salin d'un terroir très calcaire. Dense mais ciselé, d’une belle complexité de structure, il sera le compagnon idéal d’un homard grillé.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé