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Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage Blanc - 2015 - blanc

Épuisé
Saint-Joseph Le Passage Blanc

Voici une des cuvées encore méconnue de Stéphane Ogier, une ode intense et vibrante à la marsanne et aux terroirs granitiques du Nord de l’appellation Saint-Joseph. Cette production confidentielle est issue d’une petite parcelle d’à peine 30 ares, sur la commune de Malleval, où les pieds de marsanne, âgés d’une trentaine d’années, se nourrissent de cette minéralité granitique qui va donner au vin ce côté salin très caractéristique.

Comme toujours pour ses blancs, Stéphane fait le choix d’un élevage fin et discret, en foudres principalement. Il parvient, avec une rare justesse, à délicatement enrober la puissance brute de la marsanne, sur ce millésime plein de soleil.

La maîtrise impressionne du début à la fin de la dégustation : la matière, dense et nourrissante, est parfaitement contre-balancée par de fins amers évoquant les zestes d’agrumes et l’amande amère qui donnent un vrai « peps » à la finale. Les arômes lactiques, particulièrement gourmands dans leur évocation d’un lassi mangue-pêche, s’équilibrent avec de délicates notes de fruits blancs, de fleur de pommier et de miel fin.

Ce Saint-Joseph, particulièrement juteux et persistant, oscillant sans cesse entre fruit et minéral, vous régalera sur les 5 prochaines années, pour accompagner une poule farcie, une caille aux raisins ou, un must, un risotto à la truffe blanche… Emotion maximale des papilles garantie !

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Dégustation et accords

Robe : Jaune dorée

Nez : Gourmand : violette, fruits blancs, fruits pochés, une note truffée, lassi aux fruits jaunes, marmelade, zestes d'agrumes, amande amère.

Bouche : Très bel équilibre : dense, nourrissante et juteuse. L'élevage subtil dompte la puissance de la marsanne et du terroir. Vibrant sur le palais, oscillant entre le fruit et le minéral.

Accords mets-vins : Beignets de calamar. Ris de veau à la crème. Poule farcie, caille aux raisins ou risotto à la truffe blanche.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2022

Température de service : 12°

Ouverture : Rapide aération (1/2 heure en bouteille)

Caractéristiques techniques

Appellation : Saint-Joseph

Millésime : 2015

Cépage : Marsanne

Culture : Raisonnée, principes biologiques

Notes et récompenses

92/100

Note moyenne des guides

92/100

Le vin

Made from 100% Marsanne from the northern part of the appellation, the 2015 St Joseph Blanc has terrific richness in its tropical fruits, flower oil, white peach and orange blossom aromas and flavors. It’s medium-bodied and elegant on the palate, with terrific purity and a perfect mix of richness and freshness. It is one seriously good St Joseph Blanc to enjoy over the coming 5-6 years, if not longer.

91/100

Le vin

Une belle dimension sur des notes mellifères et d'amande amère. La bouche affiche une belle largeur, sans pour autant basculer sur un excès de richesse. Les nuances de cire à bois et de fruits secs finalisent la bouche. Une bonne amertume donne du peps en finale.

A propos

La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires, et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite.

94/100

Le vin

(Mill 2014) Granite firmness and Marsanne honey. A very alluring combo. Saline qualities.

Les autres vins de la vente

Épuisé
Viognier de Rosine

Stéphane Ogier - Viognier de Rosine - 2021 - blanc

Frais et irrésistiblement gourmand, il allie la fraîcheur d’un lassi aux agrumes, d’un sorbet à la pêche ou au raisin, d’une touche anisée, avec la douceur caressante des fruits à noyau bien mûrs, de l’huile d’amande douce, du lait de coco, du miel de lavande ou de violette. Un concentré de charme et d’élégance, porté par son énergie primesautière.

Note moyenne des guides 91/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay

Stéphane Ogier - Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay - 2018 - blanc

Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu La Combe de Malleval

Stéphane Ogier - Condrieu La Combe de Malleval - 2020 - blanc

Sophistiqué, frais et digeste, ce Condrieu 2020 succède avec brio à un 2019 déjà au firmament. Grâce florale de la violette et du pollen, herbes aromatiques sophistiquées, entre sauge, romarin et lavande, des notes de sorbet à la pêche de vigne ou au melon, une touche de mandarine, une autre de coriandre, une nuance de résine : c’est un festival !

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay

Stéphane Ogier - Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay - 2019 - blanc

Encore une fois cette année, ce Condrieu « Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay » est le vin de tous les superlatifs. Les arpents granitiques escarpés confèrent à cette cuvée aussi rare que recherchée une énergie et une vibration tellurique digne des plus grands. Un cru suave et tonique, d’une folle complexité, pour rêver de contrées perdues.

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay

Stéphane Ogier - Condrieu Les vieilles vignes de Jacques Vernay - 2018 - blanc

Quel plaisir de retrouver le blanc le plus emblématique et confidentiel du Domaine : un Condrieu d’une profondeur abyssale que seules de très vieilles vignes sur un grand terroir peuvent donner. Véritable concentré de parfums, sans cesse renouvelés, cet extrait de terroir, dense et pierreux, nous emporte dans de mystérieuses contrées. Un must.

Note moyenne des guides 96/100

Épuisé

Épuisé
Condrieu La Combe de Malleval

Stéphane Ogier - Condrieu La Combe de Malleval - 2019 - blanc

En 2019, Stéphane signe un de ses plus beaux Condrieux goûtés à ce jour : un vin à la grâce aérienne, florale et sophistiquée, un vin de poésie et de paysage bucolique, un vin gorgé d’un fruit à la pureté étincelante, un vin soyeux, porté par l’énergie du sol et ses accents poivrés et safranés. Le mariage parfait du charme et de l’élégance : grand.

Note moyenne des guides 94/100

Épuisé