Domaine Morey-Coffinet - L'intégrale 2020 en 12 bouteilles - Carton 12 Bouteilles - blanc

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2024 - blanc

Issu de vignes au Sud du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une tension minérale fascinantes. Raffinement des fleurs du verger, de l’acacia et de la poussière de roche, fraîcheur chlorophyllienne et anisée, énergie des agrumes, éclat des fruits blancs et jaunes, vibration pierreuse, c'est un modèle du genre !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2013 - blanc

Le Domaine Morey-Coffinet nous a fait le plaisir de nous réserver quelques bouteilles du plus recherché des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet. Cette Romanée 2013 impressionne par sa subtilité, son équilibre et sa minéralité. Persistance impressionnante et grande garde assurée ! Un bijou…

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2018 - blanc

Typiques du millésime, les saveurs d’agrumes mûrs et juteux stimulent les papilles. La finale épicée est incroyablement sapide, portée par la minéralité du sol mais toujours gorgée de fruits blancs et jaunes. Et quelle longueur : impressionnante ! Ce 1er Cru En Cailleret, généreux, frais et intense, est promis à un avenir radieux !

Maison Morey-Coffinet - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2024 - blanc

Ce « Combettes » offre un équilibre superbe entre floralité délicate, fruité sensuel beurré et minéralité scintillante. Il nous montre à que point Thibault a su révéler toutes les qualités de ce grand terroir, qui jouxte le Meursault-Charmes. Un vin expressif, vivant et complexe, d’une grande classe qui gagnera encore en profondeur après 5 années de cave.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien - 2018 - blanc

Le plus petit des 1ers crus de Chassagne (65 ares à peine), l'un des plus cultes aussi, voisin direct du Montrachet. Ici, c’est le sol et la roche qui donnent le « la » sur des notes fumées, crayeuses, mais aussi maritimes, mâtinées de fruits blancs et jaunes et de fines nuances florales. Son raffinement évoque le Chevalier tout proche... Grand !

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2013 - blanc

Le mythique Grand Cru de la Côte de Beaune, dans une interprétation d’un extrême raffinement : bouquet « stratosphérique », rare énergie, minéralité intense, très grand fruit… ce Bâtard-Montrachet affiche aujourd’hui et pour de longues années une classe immense !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes - 2022 - blanc

Cette vigne replantée en 2015 est désormais bien imprégnée de ce terroir calcaire, parcouru de bans marneux, au-dessous des Ruchottes et des Caillerets. Elle donne cette année un vin texturé, juteux et expressif : il offre un fruit succulent, plein de gourmandise et de sève, soutenu par une trame saline vibrante et fort sapide. Quel éclat !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2024 - blanc

Ce beau terroir aux portes de Puligny a donné un vin impressionnant par sa verticalité et son élégance minérale. La poire juteuse et les fruits blancs délicats s’entrelacent aux herbes fines, aux agrumes incisifs et à une salinité parfaitement dosée. La bouche, vibrante et précise, s’étire sur une finale d’une grande pureté, subtilement empyreumatique. Toute la classe d’un 1er cru !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly - 2022 - blanc

Rareté absolue, issue de ce petit et superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. C'est une des grandes réussites du millésime : derrière un succulent noyau fruité convoquant fruits blancs, goyave et ananas, il fait chanter la pierre avec une intensité sidérante. Empyreumatique, épicé, il convoque aussi la fraîcheur d’un poivre mentholé. Grand.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2015 - blanc

Le Domaine Morey-Coffinet nous a fait le plaisir de nous réserver quelques bouteilles du plus recherché des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet. Cette Romanée 2015 séduit par sa sève, son équilibre et sa minéralité sophistiquée. Persistance impressionnante et grande garde assurée ! Un pur bijou, à conserver au moins 5 ans en cave.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2024 - blanc

Plus effilé et minéral que le 2023, En Cailleret 2024 séduit par son raffinement et sa retenue élégante. La poussière de craie, les fleurs blanches et les fruits blancs délicatement miellés composent un bouquet subtil, relevé d’épices douces et d’agrumes. La bouche, souple et énergique, s’anime d’un empyreumatisme fin et offre une remarquable persistance. Un bel éloge de la nuance.

Domaine Morey-Coffinet - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2024 - blanc

Encore sur la réserve, ce Bâtard-Montrachet est déjà impressionnant de puissance contenue et de profondeur. A la douceur des parfums d’amande fraîche, de violette, de fleurs blanches et de fruits pochés répond l’énergie du gingembre, du poivre, des agrumes confits et d’une trame saline vibratoire. Attendez-le quelques années pour qu’il déploie ses ailes de géant.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée - 2020 - blanc

Avec son volume de fruit considérable et son intensité minérale vibrante et effilée, cette Romanée illumine le millésime 2020. Voluptueuse mais tendue, elle passe allégrement de l’amande douce au zeste d’orange, du suc de violette au coulis de poire, du miel d’acacia au yogourt à la pêche ou l’abricot rôti. La roche n’est jamais loin. Splendide.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly - 2023 - blanc

Rareté absolue, issue de ce superbe terroir lové contre le Grand Cru Chevalier-Montrachet. C'est une des grandes réussites du millésime : un sommet de sensualité et d’équilibre, d’une complexité aromatique exceptionnelle. Il fait tout autant chanter le fruit que la pierre, les sucs de fleurs que les épices. C’est un monument !

Maison Morey-Coffinet - Meursault-Perrières 1er Cru - 2020 - blanc

Issu de vignes plantées à la pointe méridionale du célèbre 1er Cru, sur des sols minces et très calcaires, ce Perrières possède une concentration et une percussion minérale hors du commun. Fraîcheur chlorophyllienne et iodée, énergie des agrumes, pureté des fruits blancs, tension caillouteuse, c'est un régal. La finale florale et saline est un modèle !

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2020 - blanc

A proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, les Houillères donnent un vin intense, précis et élégant, empreint d'une minéralité calcaire raffinée. Les fruits blancs se mêlent aux nuances chlorophylliennes d’herbes fines et à une touche citronnée vivifiante. Densité enveloppante, tension des agrumes, énergie caillouteuse : tout est là. Superbe.