Domaine Morey-Coffinet - Chassagne-Montrachet Les Houillères - 2023 - blanc
A proximité des Encégnières et de Vide-Bourse, les Houillères donnent un vin intense, empreint d'une minéralité fumée, qui sait aussi se montrer voluptueux et gourmand. Fruits blancs et fruits à noyau se mêlent aux herbes fines, à la citronnelle et à une empreinte saline. Mâche savoureuse, tension acidulée, percussion finale : tout y est.
Épuisé