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Domaine Marc Tempé - Grafenreben Riesling Haut-Lieu - 2013 - blanc

Épuisé
Grafenreben Riesling

Le Domaine Marc Tempé a fait le choix, assez rare en Alsace, de produire, dès sa création, des cuvées parcellaires, désormais dénommées "Haut Lieu", annonciatrices de la notion de premier cru que l'on verra certainement apparaître un jour dans la classification des vins alsaciens. Plutôt que d'assembler les productions, Marc les a isolées, convaincu de l’expression particulière de chacune d’entre elles et de l'identité propre à chacun de ces terroirs.  

Le Grafenreben (« les vignes du comte ») est un  lieu-dit situé à la sortie de Zellenberg, en allant vers Ribeauvillé. L'exposition est et sud-est garantit à la vigne un bon ensoleillement et la protège des vents dominants. La nature des sols est quasiment identique à celle du grand cru Schoenenbourg : sous-sol de marnes argilo-calcaires, sol d'argile limono-sableuse calcaire d'une profondeur de 60 cm à 1 m. La texture et l’état structural - bonne fissuration et pierrosité -, favorisent  la pénétration racinaire en profondeur. C'est un sol difficile à travailler du fait de sa texture lourde, nécessitant une alternance gel-dégel pour l'entretien de sa structure, mais c’est un sol bien drainant.

Le lieu-dit Grafenreben est composé de seulement 2 parcelles (pour moins de 30 ares), dont l'une a été plantée dans les années 1950, et l'autre en 1977, uniquement en riesling, particulièrement adapté à ce sol. 

Ce Riesling Grafenreben a l'âme d'un grand cru, tant ses arômes sont complexes et sa finale longue et puissante. Mimosa, bergamote, fruits jaunes, une touche de fruit de la passion et de pâtes de fruits, arômes minéraux, épices douces, miel fin... toutes ces notes se mêlent harmonieusement dans ce vin profond, sec et vertical, à la trame saline marquée et l'allonge spectaculaire. Ce grand vin de gastronomie, au prix raisonnable, est une véritable révélation!

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Dégustation et accords

Robe : Or dense

Nez : Enivrant! Pâte de coing, fruits jaunes, mimosa, genêt, miel, bergamote. Notes minérales et épicées (poivre, cumin, gingembre). Un festival d'arômes.

Bouche : Dense et fine à la fois. Le fruit est bien présent et relevé par de nombreuses saveurs épicées (noix de muscade, carvi, gingembre). Finale ultra longue, tendue et minérale.

Accords mets-vins : Plats riches et épicés : porc au caramel ou aux cinq parfums, lentilles à l'indienne (curry). Andouillette à la moutarde. Parfait avec des saveurs très iodées : oursins ou ormeaux par exemple.

Conseils services

À consommer : Dès maintenant et jusqu'en 2025

Température de service : Frais, autour de 10°

Ouverture : Aération d'une heure voire carafage

Caractéristiques techniques

Appellation : Alsace

Millésime : 2013

Cépage : Riesling

Culture : Certifiée Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

94/100

Note moyenne des guides

93/100

Le vin

Golden-yellow in color, the 2013 Riesling Grafenreben was aged in barriques for two years and delivers an intense and complex bouquet with a clear mineral expression. Full-bodied and elegant, this is a clear, finessed and refreshing Riesling with grip, tension and a rather lean, but dense and complex, character. The finish is long, pure, salty and nicely concentrated.

94/100

Le vin

Parfums purs de fruits bien mûrs, légèrement exotiques (abricot, mangue), bouche élancée et salivante, acidité tonique, un style très mûr mais vif et sec.

A propos

Idéaliste, Marc Tempé l'est assurément, et chaque millésime lui donne l'occasion d'aller jusqu'au bout de ses convictions, généralement avec succès. Ses vignes conduites en biodynamie lui donnent de tout petits rendements qu'il n'hésite pas à élever plusieurs années. Dans le verre, on reconnaît son style par la richesse des bouches et la splendeur parfois exubérante des parfums de fruits et de fleurs très mûrs, et quand le botrytis s'en mêle, les cuvées de grains nobles touchent au sublime.

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Note moyenne des guides 91/100

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Note moyenne des guides 95/100

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Note moyenne des guides 95/100

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Note moyenne des guides 97/100

Épuisé