Domaine Gérard Boulay - Sancerre Monts Damnés - 2014 - blanc

Domaine Gérard Boulay - Magnum Sancerre La Côte - 2014 - blanc

Un vin profond, complexe et structuré : fraîcheur au nez, fruit charnu en bouche, tonicité des agrumes confits...et minéralité permanente et vibrante. Un vin d'une classe folle.

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Clos de Beaujeu - 2015 - blanc

Avec ce Clos de Beaujeu, le vigneron nous livre un vin à la fois dense et bien mûr, mais toujours fin et ciselé en bouche par une impeccable trame minérale et saline. Un vin qui exprime à merveille vérité du sol, vérité de la plante et vérité du fruit. Belle garde assurée pour ce grand sancerre de terroir!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre La Côte - 2016 - blanc

Le vin déploie une matière vibrante et soyeuse. Droit et puissant, il agit en révélateur de terroir, avec ses notes très épicées et fumées, mais aussi cette impression de pureté d’une eau cristalline qui s’infiltre dans la roche calcaire. Un bijou de finesse parfait sur la cuisine japonaise!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Tradition - 2019 - blanc

La cuvée Tradition doit être emblématique de la qualité des terroirs de Chavignol ! Charmeur, généreux, tonique et toujours juste, ce Sancerre 2019 nous enchante. Avec son bouquet intense sur le genêt, les herbes fines, la pêche et le pamplemousse, sa densité gourmande, généreuse, et sa longue finale poivrée, il ouvre le bal d'un millésime au top !

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Monts Damnés - 2018 - blanc

Un terroir d'exception, un fruit concentré et un vigneron de haut vol : tout est réuni pour faire de ce Monts Damnés 2018 un modèle du genre! Un vin majestueux, à la fois puissant, vertical et rayonnant, doté d’un fruit succulent, et d’une intense minéralité saline qui donne à la finale cet élan incomparable. Gros potentiel de garde!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Comtesse - 2019 - blanc

Isolée depuis 2005, à partir d'une petite parcelle de vieilles vignes de la partie basse du coteau des Monts Damnés, cette cuvée Comtesse exprime la quintessence du célèbre terroir de Chavignol. Vibrant et profond, ce blanc précis et droit se pare d'une belle élégance florale, d’un fruit pur et jaillissant, d’une minéralité percutante. Un sommet!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Comtesse - 2014 - blanc

Isolée à partir de 2005, d'une petite parcelle de vieilles vignes, cette cuvée Comtesse exprime la quintessence du terroir des Monts Damnés. A la fois lumineux et profond, ce vin résolument vertical révèle un fruit juteux, une élégante floralité et une minéralité vive et percutante. Un sommet du sancerrois au potentiel de garde d'une dizaine d'années au moins!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Clos de Beaujeu - 2016 - blanc

Avec ce Clos de Beaujeu, le vigneron nous livre un vin dense et bien mûr, mais toujours frais et ciselé en bouche, porté par une énergique trame minérale et saline. Un vin qui exprime à merveille la vérité du sol, de la plante et du fruit. Belle garde assurée pour ce grand sancerre de terroir!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Clos de Beaujeu - 2020 - blanc

Ce Clos de Beaujeu respire l’authenticité et la nature inviolée, entre fraîcheur chlorophyllienne, forêts humides et herbes sauvages. On aime aussi ce fruit bien mûr dont on a fait de succulentes confitures, entre abricot et mirabelle. D’une incroyable densité, ce Sancerre généreux est porté par une vibration saline, épicée, qui ne le quitte pas. Grand !

Domaine Gérard Boulay - Magnum Sancerre Comtesse - 2016 - blanc

Isolée à partir de 2005, d'une petite parcelle de vieilles vignes, cette cuvée Comtesse exprime la quintessence du terroir des Monts Damnés. A la fois vibrant et profond, ce vin résolument vertical révèle un fruit juteux, une élégante floralité et une minéralité vive et percutante. Un sommet du sancerrois au potentiel de garde incomparable!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre La Côte - 2016 - blanc

Le vin déploie une matière vibrante et soyeuse. Droit et puissant, il agit en révélateur de terroir, avec ses notes très épicées et fumées, mais aussi cette impression de pureté d’une eau cristalline qui s’infiltre dans la roche calcaire. Un bijou de finesse parfait sur la cuisine japonaise!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Comtesse - 2016 - blanc

Isolée à partir de 2005, d'une petite parcelle de vieilles vignes, cette cuvée Comtesse exprime la quintessence du terroir des Monts Damnés. A la fois vibrant et profond, ce vin résolument vertical révèle un fruit juteux, une élégante floralité et une minéralité vive et percutante. Un sommet du sancerrois au potentiel de garde incomparable!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Tradition - 2014 - blanc

Pour Gérard Boulay, cette cuvée Tradition doit être emblématique de la qualité des terroirs de Chavignol ! Mission accomplie. Avec son nez très expressif sur les herbes fines et les agrumes, sa densité en bouche, sa longue finale tendue, ce Sancerre nous régale!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Monts Damnés - 2021 - blanc

Ce Monts Damnés évoque la fraîcheur et la pureté d’une eau de montagne, les herbes fines et les fruits blancs. En bouche, il déploie une belle énergie empreinte d’une minéralité fumée et épicée, autour du poivre, de la bergamote, de la réglisse. Les agrumes s’entremêlent aux fruits à noyau, au kiwi, au fruit de la passion dans une joyeuse farandole.

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Monts Damnés - 2016 - blanc

Un terroir d'exception, un grand millésime et un vigneron de haut vol : tout est réuni pour faire de ce Monts Damnés 2016 un modèle de grand sancerre! Un vin à la pureté cristalline, rayonnant, doté d’un fruit juteux et très sapide, et d’une superbe trame iodée et saline. Gros potentiel de garde!

Domaine Gérard Boulay - Sancerre Tradition - 2020 - blanc

Emblématique des terroirs de Chavignol, charmeur, frais et formidablement subtil, ce Sancerre 2020 nous enchante. D’abord chlorophyllien, floral et finement iodé, il s’ouvre au fil de la dégustation pour laisser jaillir les fruits blancs, la prune, l’abricot et le fruit de la passion, relevés d’une note poivrée stimulante. Une grande réussite.