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Domaine Arretxea - Duo de Blancs Parcellaires 2020 - Carton de 2 bouteilles - blanc

Épuisé
Duo de Blancs Parcellaires 2020

Le Pays Basque en général et le vignoble d’Irouléguy en particulier n’a pas été épargné ces-dernières années par les phénomènes climatiques extrêmes, entraînant une succession de millésimes très déficitaires. L’année 2020 s’est montrée plus clémente. Comme dans de nombreux vignobles, 2020 restera dans les annales pour sa précocité : après un été ensoleillé, entrecoupé de quelques pluies bienfaitrices fin août, les vendanges ont démarré peu après la mi-septembre, avec une bonne dizaine de jours d’avance, y compris pour les cépages plus tardifs comme le petit manseng qui domine largement dans les assemblages de ces deux parcellaires.

Ces rares cuvées Schiste et Grès ont été vinifiées et élevées en foudres, avant de passer une bonne année supplémentaire en bouteilles, pour parfaire leurs équilibres naturels. Elles se révèlent aujourd’hui particulièrement expressives, portant chacune une identité bien distincte.

Ce Duo de Blancs Parcellaires 2020 comprend :

  • 1 Bouteille Irouléguy Schiste 2020 (Note RVF : 95/100) La cuvée terroir Schiste provient d’une parcelle orientée plein Sud, aux sols assez profonds de schistes. Sols et expositions qui donnent généralement à cette cuvée sa densité et sa richesse. Elle fait la part belle au gros manseng (assemblé avec du petit manseng et un soupçon de petit courbu). Sur ce millésime 2020 expressif et concentré, Schiste se montre particulièrement charnu et gorgé de saveurs fruitées, entre poire, pêche jaune, mangue et ananas, complétées d’une touche tonique de zestes d’orange et de pamplemousse. On aime la sensation de puissance fuselée que le vin dégage, portée par une trame épicée venue des sols de schistes. La matière s’étire, elle devient vibrante jusqu’à une longue finale, à la fois saline et pimentée, très salivante.
  • 1 Bouteille Irouléguy Grés 2020 (Note RVF : 96/100) La très confidentielle cuvée Grés 2020 fait la part belle au petit manseng associé au petit courbu. Les vignes, issues d’une sélection massale, sont implantées sur une parcelle au sol de grés micacés, orientée au Sud-Ouest au pied de la montagne Jara. Le vin est élevé dans un vieux foudre Stockinger. A la fois effilé et savoureux, ce Grés séduit par son élégance tonique, verticale, autour des fruits blancs et des fruits à noyau juteux, des herbes fines et des agrumes confits. L’équilibre en bouche est remarquable : le vin est à la fois profond et ciselé, soutenu par une colonne vertébrale saline aux accents iodés rafraîchissants. La finale, imprégnée de sol, est magistrale de précision. Parfait sur des encornets poêlés ou un bar au fenouil, et plus tard, une lotte au safran.

Quantité limitée à 1 Duo de Blancs Parcellaires 2020 par Client

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Caractéristiques techniques

Millésime : Carton de 2 bouteilles

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