Domaine Arretxea - Irouléguy Blanc Hegoxuri - 2022 - blanc
Un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. D’un côté le coulis de pomme ou de poire, la pêche, le berlingot au miel et la lavande, imprégnés d’une minéralité aux contours arrondis, de l’autre l’énergie des agrumes, du cerfeuil et du fenouil, la tonicité du gingembre, de la réglisse, du safran et du piment d’Espelette. Superbe !
Épuisé