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Domaine Comte Abbatucci - Collection Diplomate d'Empire - 2014 - blanc

Épuisé
Collection Diplomate d'Empire

Pour beaucoup, la cuvée Diplomate d’Empire est le plus grand blanc que l’on peut trouver sur l’île… alors que d’autres ont un faible pour … la cuvée Général ! Ce qui est certain, c’est que malgré le niveau très élevé atteint aujourd’hui par de nombreux blancs corses, on goûte rarement un vin d’une telle intensité !

Le terroir d’arènes granitiques recouvertes de sables et de limons et l’orientation Nord et Nord-Est des parcelles contribuent grandement à la « race » stupéfiante de ce vin et à sa tension naturelle. La science incomparable de Jean-Charles Abbatucci pour élaborer des assemblages hors-normes fait le reste. Se côtoient dans cette cuvée exceptionnelle Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese et Rossola Bianca, vinifiés ensemble, en demi-muids puis élevés sur lies pendant 9 mois.

Sur ce millésime 2014, le résultat est impressionnant, conjuguant avec une rare justesse, puissance des arômes et de la matière, et la grâce d’un grand vin. La qualité du fruit est exceptionnelle. Entre pêche et ananas, prune et fruit de la passion, poire et pamplemousse, le nez nous fait voyager entre Méditerranée et quelques contrées exotiques. Sans oublier bien sûr les senteurs plus épicées du maquis corse, évoquant la myrte ou la baie de genièvre.

En bouche, le vin est soyeux, ample et frais. La longueur est exceptionnelle et la sensation d’équilibre qui s’en dégage nous fait dire que ce Diplomate a de très belles années devant lui ! N’hésitez pas à en oublier quelques bouteilles en cave pendant 4 ou 5 ans, une belle surprise vous y attendra…

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Dégustation et accords

Robe : Dorée, brillante

Nez : Pomme, prune jaune, pêche, fruit de la passion, pomelos, ananas. Myrte, baie de genièvre, sarriette. Verveine.

Bouche : Belle ampleur en attaque, toucher soyeux. Vivacité en milieu, très longue finale sur les épices et le minéral.

Accords mets-vins : Soupe thaï (tom yum) crevettes et lait de coco, salade de crabe aux agrumes, tajine de poulet ou de veau au citron confit.

Conseils services

À consommer : Dès aujourd'hui et jusqu'en 2020/2022

Température de service : 12°

Ouverture : Aération d'une heure au moins

Caractéristiques techniques

Appellation : Vin de France

Millésime : 2014

Cépage : Vermentino, Brustiano, Bianco Gentile, Genovese, Rossola Bianca

Culture : Biologique et bio-dynamique

Notes et récompenses

95/100

Note moyenne des guides

95/100

Le vin

Un vin large et puissant.

A propos

Le style des vins ne cesse de progresser en termes de finesse. Les débuts de gamme atteignent aujourd'hui un niveau jamais vu. Dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce aussi au refus d'un interventionnisme excessif.

94/100

Le vin

A little more creamy in texture than the Général de la Révolution but equally fresh. Mealy leesy aroma but not overwhelming the delicate pear aroma. Mineral intensity on the palate and has depth and breadth. Very good.

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Épuisé
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Note moyenne des guides 93/100

Épuisé

Épuisé
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Quintessence du patrimoine viticole exceptionnel du Domaine, cette cuvée issue de l'assemblage de 6 rares cépages corses se révèle d’une générosité et d'une complexité aromatique incomparables. Que dire de son ampleur en bouche : stupéfiante! Un grand vin de gastronomie, idéal sur des plats méditerranéens à l'aromatique marquée.

Note moyenne des guides 94/100

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Issu d'un assemblage complexe porté par le vermentino et le brustiano, ce Diplomate nous plonge au cœur d’un jardin luxuriant aux mille essences florales, un jardin où les fruits mûrs n’attendent que votre main pour les cueillir. Superbe onctuosité en bouche où le vin se montre aussi sensuel que dynamique, avec ses accents épicés. Magnifique.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
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Véritable bijou produit uniquement lorsque le millésime le permet, cet Extra-Brut incroyablement expressif met à l’honneur un cépage emblématique, le barbarossa. Hautement séducteur et sensuel, soutenu par ses fines bulles et parcouru d’une belle énergie, avec ses notes d’herbes fines et de fruits rouges acidulés, il nous enchante. Un pur délice.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé

Épuisé
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Domaine Comte Abbatucci - Collection Général de la Révolution - 2016 - blanc

Quintessence du patrimoine viticole exceptionnel du Domaine, cette cuvée issue de l'assemblage de 6 rares cépages corses se révèle d’une générosité et d'une complexité aromatique incomparables. Que dire de son ampleur en bouche : stupéfiante! Un grand vin de gastronomie, idéal sur des plats méditerranéens à l'aromatique marquée.

Note moyenne des guides 95/100

Épuisé

Épuisé
Collection Diplomate d'Empire

Domaine Comte Abbatucci - Collection Diplomate d'Empire - 2022 - blanc

Disons-le tout net : ce Diplomate d’Empire s’inscrit parmi le nec plus ultra des grands blancs de Méditerranée. Gourmand, dense et pourtant plein de vivacité, cet assemblage subtil et envoûtant de Vermentinu, Brustianu, Biancu Gentile, Genovese et Rossola Bianca contient ce que l’île a de plus excitant à offrir. Comme un chant polyphonique !

Note moyenne des guides 97/100

Épuisé

Épuisé
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Un vermentinu particulièrement jouissif et plein d’entrain, qui nous plonge dans une lumière et une fraîcheur printanières. Entre embruns salés et herbes du maquis, entre la gourmandise des fruits blancs, l’énergie acidulée de la clémentine ou de l’orange et une fraîche amertume chlorophyllienne, ce Faustine résolument méditerranéen nous ravit.

Note moyenne des guides 92/100

Épuisé