Domaine Michel Bouzereau et Fils - Bourgogne Chardonnay - 2015 - blanc

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault Les Grands Charrons - 2023 - blanc

Juteux, profond et furieusement gourmand, ce parcellaire se hisse aisément au niveau de bien des premiers crus. Jean-Baptiste nous ravit les papilles avec ce vin au juste équilibre entre richesse texturée du fruit, énergie de la mandarine, du citron vert et élégance florale. Idéal sur des ris de veau croustillants au caramel d’agrumes.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Perrières 1er Cru - 2019 - blanc

Un Perrières puissant et concentré, d’une profondeur verticale et d’une minéralité vibratoire qui nous font pénétrer dans la roche. En 2019, le vin se pare d’une sensualité de bouche renversante. Nourrissant, délicieusement juteux, résolument épicé et d’une longueur superlative, ce Meursault-Perrières est un sommet du millésime. Grand !

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Charmes 1er Cru - 2020 - blanc

Si l’on retrouve au nez cette distinction florale typique du style Bouzereau, le vin recèle une énergie interne impressionnante, tellurique même. Intense, complexe et gainé, parcouru d’une fraîcheur stimulante, ce Charmes aura besoin d’au moins 5 ans de cave pour commencer à se livrer pleinement. Gros potentiel.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Genevrières 1er Cru - 2015 - blanc

Que de pureté et de finesse, que de limpidité dans la lecture du terroir! Un nez raffiné et précis, floral et minéral, une bouche cristalline, à la chair délicate, à l'allonge fraîche et harmonieuse, une finale interminable... tout s'enchaîne ici comme dans un rêve éveillé. Brillant!

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains - 2021 - blanc

Intense, concentré et tendu autour d’une trame saline effilée, il reflète parfaitement l’esprit du millésime. Juteux et incisif, il évoque la pomme Granny, la prune et le noyau de pêche, les fleurs jaunes et la cassonade. Sa finale vibrante s’étire sur des saveurs toniques de gingembre, de pamplemousse et de pierre frottée. Un modèle.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret - 2016 - blanc

Le plus "Grand Cru" des 1ers crus de Puligny : voisin direct du roi Montrachet, ce Cailleret vous fera chavirer par sa profondeur, son élégance très sophistiquée et pourtant si pure, et cette minéralité vibrante tirée du sol qui envahit tous vos sens. Collector absolu produit seulement à 600 bouteilles !

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret - 2023 - blanc

Incroyable profondeur, phénoménale intensité pierreuse, élégance de tous les instants : voici le vin de tous les superlatifs. Voisin direct du Montrachet, ce 1er Cru Le Cailleret est aussi le vin le plus rare chez Bouzereau qui exploite ici une toute petite parcelle de 13 ares. Avec son fruit ciselé, dynamisé de subtiles touches mentholés et réglissés, il ira très loin.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Genevrières 1er Cru - 2023 - blanc

Voici incontestablement un des sommets du millésime : un Genevrières poétique et tout en épure, dans son essence florale, son éclat diaphane, son intensité verticale, imprégné d’éclats de cailloux. La sensation de profondeur verticale, la finesse de grain, la poésie florale lorgne du côté d’un Chevalier-Montrachet. Quelle grâce !

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin - 2022 - blanc

Quand son petit cousin, le Bourgogne Côte d’Or se donne des airs de Chassagne, avec ce Clos du Moulin, on est clairement à Meursault, au niveau d’un village de belle tenue : sensualité et profondeur sont au rendez-vous, tout comme ce dynamisme, cette énergie à la fois chlorophyllienne, acidulée et épicée, qui marque l’identité de ce grand millésime.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Charmes 1er Cru - 2018 - blanc

Si on retrouve ici la puissance et la gourmandise sensuelle typique du Cru, on admire la subtilité, l’énergie et surtout l’extraordinaire sensation de fraîcheur que Jean-Baptiste parvient à exprimer dans ce Meursault-Charmes qui tient fièrement son rang au sommet de l’appellation ! Un sommet de raffinement et d'intensité.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Blagny 1er Cru - 2019 - blanc

La compréhension parfaite de ce terroir d’altitude très calcaire couplée à la concentration du millésime font de ce Blagny signé Bouzereau un must absolu, indispensable dans toute bonne cave. Intensité d'expression du fruit, fraîcheur florale, minéralité vibratoire, prodigieuse énergie en bouche, persistance hors-norme : c'est grand !

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault Le Limozin - 2020 - blanc

Quel plaisir de retrouver ce parcellaire disparu des écrans radars depuis que Jean-Baptiste avait décidé d’arracher et de replanter cette vigne acquise en 1994. Située juste au-dessous des Genevières, elle donne un vin aux arômes jaillissants, quelque part entre la largeur voluptueuse d'un Charmes et le raffinement floral d'un Genevrières. Superbe.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Blagny 1er Cru - 2018 - blanc

Enorme coup de coeur pour ce Blagny à la grâce aérienne et à la minéralité saline étincelante. La bouche juteuse est aussi énergique qu’excitante : les agrumes, le kiwi et le fruit de la passion s’entremêlent gaiement, relevés de quelques touches épicées qui renforcent encore la formidable sensation de dynamisme que dégage ce vin !

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Blagny 1er Cru - 2017 - blanc

Sur ce millésime 2017, la qualité des équilibres et la superbe maturité du fruit donnent à ce magnifique Meursault-Blagny un profil délicieusement expressif, plus ouvert qu’à l’accoutumée. Fine minéralité fumée puis iodée, fruité charnu et nourrissant, saveurs gourmandes de nougat et de pain d'épices, ce Blagny trône au sommet de l'appellation.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains - 2016 - blanc

Voici l’archétype d’un grand Puligny, puissant et vertical, qui vous tire vers le haut : la trame minérale et la sensation de fraîcheur répondent à merveille à une attaque ample, avec du gras et de la matière. Il est encore bien loin d'avoir tout dit : attendez-le 5 ans pour qu'il commence à se livrer pleinement. Un pur régal.

Domaine Michel Bouzereau et Fils - Meursault-Charmes 1er Cru - 2015 - blanc

Très subtil au nez, se déployant par pallier, entre noisette fraîche, silex, fruits mûrs, beurre frais et notes poivrées, on retrouve en bouche le velouté et l'opulence naturelle d'un grand Charmes. Superbe partition à l'équilibre subtil entre puissance et finesse, matière et légèreté. Un grand vin de garde !