Domaine Joseph Colin - Chassagne-Montrachet - 2018 - blanc

Domaine Joseph Colin - Chevalier-Montrachet Grand Cru - 2020 - blanc

Attention collector : en 2018, Joseph Colin n’a produit qu’un seul fût du fameux Grand Cru ! S’il offre bien sûr une extraordinaire densité et une profondeur de bouche inégalée, ce Bâtard issu du finage de Puligny se montre aussi subtil que nuancé. Enorme potentiel.

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly - 2020 - blanc

Doit-on présenter le cru En Remilly tant celui-ci rayonne comme un porte-étendard de ce que le finage de Saint-Aubin produit de plus précieux : de grands blancs verticaux, raffinés et intensément minéraux ?... Fraîcheur des agrumes, des herbes fines et du gravier humide, éclat du fruit, bouche longiligne, finale pierreuse vibratoire : tout y est

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière - 2020 - blanc

Ce 1er cru de Saint-Aubin honore le fameux terroir de La Chatenière, au sol calcaire riche en oxydes de fer. Ce dernier imprime à ce blanc une minéralité intense, une vibration qui lui donne un rebond de bouche exceptionnel. La roche traverse un fruit pur, expressif et poivré. Une leçon de finesse, de fraîcheur et d’énergie : un must !

Domaine Joseph Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes - 2022 - blanc

Issu de vieilles vignes qui regardent vers le Montrachet, ce "Chenevottes" offre un profil charmeur, tonique et élégant. On aime sa finesse aromatique et sa souplesse de texture, gorgée d'un fruit enjôleur, entre pêche et agrumes, et parcourue d'une trame pierreuse et épicée vibratoire. Long, stimulant et savoureux : un incontournable du millésime.

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru Les Combes - 2020 - blanc

Ce 1er cru tardif brille par sa densité charnue qui s’équilibre avec une stimulante sensation de fraîcheur autour du citron vert : on navigue entre crème de fruits blancs et jaunes, goyave, fleurs blanches, notes anisées, pêche, noisette, pierre mouillée, zeste d’agrumes et lassi. Texturé, excitant, long et fuselé : en un mot, délicieux !

Domaine Joseph Colin - Saint Aubin 1er Cru Pitangeret - 2022 - blanc

Ce 1er cru jouxtant Chassagne, au sol calcaire, brille par sa densité et son équilibre entre sensualité et fraîcheur, énergie. D’un côté le miel de genêt, l’amande, le pain au lait, le beurre, le coulis de poire ou la confiture d’abricot, de l’autre les notes anisées de cerfeuil, la marmelade de citron vert, le kumquat ou le gingembre confit. Superbe !

Domaine Joseph Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret - 2020 - blanc

Heureux propriétaire d’une parcelle de très vieilles vignes, souvent centenaires, Joseph Colin réussit un 1er Cru En Cailleret tout en nuances minérales et pierreuses, raffiné dans ses arômes, concentré dans sa texture et doté d’un profil résolument vertical. Du charme, de la profondeur, de la structure et de la tension : grand vin !

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly - 2023 - blanc

Doit-on présenter En Remilly tant il rayonne comme un porte-étendard de ce que le finage de Saint-Aubin produit de plus précieux : de grands blancs verticaux, profonds, intenses. La maturité parfaite du fruit ajoute un supplément de relief et de chair à ce vin élégant et ciselé, empreint d’une énergie épicée et citronnée vibrante. 

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière - 2019 - blanc

Sur ce célèbre cru au sol mince et calcaire, surplombant le domaine, le terroir donne un vin cristallin aux arômes délicats, parfaitement balancé entre séduction sensuelle et fraîcheur printanière. Tout au long de la dégustation, c’est la sensation d’éclat, de transparence, de lumière et d’énergie qui domine : en un mot, un vin brillant ! On adore.

Domaine Joseph Colin - Bourgogne Aligoté Les Jardins de la Côte - 2021 - blanc

Issu d'un terroir tardif qui a moins souffert du gel, sur les hauteurs de Saint-Aubin en allant vers la Rochepot, cet Aligoté mûr et fringant nous ravit. Cerfeuil, verveine, pamplemousse et zeste de citron, poire fraîche, pomme et pêche de vigne : on aime sa vivacité, sa précision et sa finale crayeuse. Un bain de jouvence et d’énergie fruitée !

Domaine Joseph Colin - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2020 - blanc

Attention collector : en 2018, Joseph Colin n’a produit qu’un seul fût du fameux Grand Cru ! S’il offre bien sûr une extraordinaire densité et une profondeur de bouche inégalée, ce Bâtard issu du finage de Puligny se montre aussi subtil que nuancé. Enorme potentiel.

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière - 2018 - blanc

Sur ce célèbre cru au sol très mince et calcaire, surplombant le domaine, le terroir donne un vin aux arômes délicats et à la minéralité intense. Joseph parvient à capter avec une redoutable précision une formidable énergie, celle du fruit, de l'air et du sol. Superbe.

Domaine Joseph Colin - Chassagne-Montrachet - 2019 - blanc

Un superbe Chassagne-Montrachet, d’une densité de fruit impressionnante et profondément ancré dans son terroir, avec sa minéralité incandescente. Il nous embarque sur des saveurs de fruits blancs juteux, mâtinées d’une touche mentholée et de cette dimension fumée typique. Complet et animé d’une énergie communicative, c’est une réussite !

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin Compendium - 2021 - blanc

Condensé des terroirs de Saint-Aubin, dans leurs nuances et leur diversité, ce vin assemble les raisins de 7 climats. Frais et croquant, il ne cesse de gagner en complexité et en densité de bouche. Pureté de son eau, raffinement floral, éclat juteux du citron, de la pomme et du coing, vibration saline : tout sonne juste. Concentré et tonique.

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière - 2022 - blanc

Ce 1er cru de grande envergure est né sur une roche calcaire quasiment affleurante. Elle donne au vin son intense et salivante minéralité. Ce terroir de pente raide est magnifié par un fruit rayonnant, bien mûr, et une vinification délicate dont Joseph Colin a le secret. L’équilibre entre gourmandise fruitée et élan salin est splendide.

Domaine Joseph Colin - Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2022 - blanc

Collector : en 2022, Joseph Colin n’a produit qu’un seul fût du fameux Grand Cru ! S’il offre bien sûr une extraordinaire densité, une envergure et une profondeur de bouche inégalées, ce Bâtard issu du finage de Puligny sait aussi se montrer subtil et nuancé dans ses parfums, dynamique dans sa structure. Son potentiel est énorme.