Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy - 2016 - blanc

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes - 2018 - blanc

Après un millésime 2017 franchement renversant, ce 2018 n’est pas en reste. Véritable quintessence du style « Guffens », voici le vin de tous les superlatifs : le plus floral, le plus aérien, le plus vertical, le plus intense… le plus « Grand Cru » ! Un pur délice qui traversera brillamment la prochaine décade.

Domaine Guffens-Heynen - Triangle de Guffens - 2019 - blanc

Un rêve devenu réalité : élaborer cette cuvée collector qui synthétise 40 ans d’une vie de vigneron, d’une histoire singulière qui a conduit Jean-Marie du Mâconnais, au Lubéron et au Sauternais. Chardonnay, viognier, roussanne et sémillon s'unissent pour le meilleur: un vin d'une incroyable personnalité aromatique, habité par la patte du Maestro!

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos 1er Jus de Chavigne - 2015 - blanc

Sur l'exceptionnel millésime 2015, Jean-Marie a isolé une cuvée "1er jus" sur sa parcelle de Mâcon-Pierreclos. L'éclat du fruit s'avère ici exceptionnel et la concentration minérale remarquable. La structure nous impressionne : densité charnue, fraîcheur, allonge épicée... un modèle absolu pour l'appellation, lorgnant du côté de Meursault...

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Croux et Petits Croux - 2024 - Blanc

Issu de la parcelle reine du Domaine, ce Premier Jus des Croux et de la vieille vigne du Clos des Petits Croux a tout du Grand Cru : un bouquet d'une merveilleuse sophistication, une concentration prodigieuse, une minéralité pierreuse et épicée stimulante, une vibration finale incroyable de longueur et de précision. Ce pur chef d’œuvre n’a aucun rival. Collector absolu.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Juliette et les Vieilles de Chavigne - 2018 - blanc

2018 voit le retour triomphant de cette cuvée exceptionnelle, franchement bluffante. Sa densité hors du commun, son intensité aromatique et sa minéralité pierreuse la rapprochent clairement de certains premiers crus murisaltiens ! Un très grand Bourgogne, qui devrait évoluer brillamment sur une quinzaine d’années ! Bravo !

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos 1er Jus de Chavigne - 2017 - blanc

Sur ce millésime exceptionnel, Jean-Marie a isolé une cuvée "1er jus" sur sa parcelle de Mâcon-Pierreclos. Le vin  joue clairement dans une autre catégorie que tous ses "cousins" de l’appellation : la catégorie des grands blancs bourguignons à la fois puissants, complexes et intenses, imbriquant à la perfection le fruit et le sol. Quelle classe !

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne - 2016 - blanc

Ce Mâcon-Pierreclos surclasse clairement son appellation : réalisé à partir d'un tri méticuleux des raisins, étalé sur 10 jours, il révèle aujourd'hui un éclat et une étoffe exceptionnels. Densité charnue, fraîcheur acidulée, allonge épicée et intensément minérale, tout y est dès aujourd’hui et au moins pour 10 ans. Quelle classe !

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Juliette et les Vieilles - 2016 - blanc

Coup de foudre pour cette nouvelle cuvée qui restera dans les annales du Domaine : Jean-Marie Guffens nous livre un vin d'une incroyable intensité, digne des meilleurs crus de Meursault ou Puligny. Puissant, charnu, profond, parfaitement équilibré par une juste acidité, doté d'une minéralité qui vibre en vous pendant de longues minutes : somptueux.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Tris de Chavigne - 2024 - blanc

Intégrant exceptionnellement les raisins habituellement vinifiés pour la cuvée Juliette et les Vieilles, ce Tris de Chavigne : pas moins de 4 tris successifs et une vendange tardive pour obtenir ce jus charnel et généreux, traversé de part en part d’une empreinte pierreuse vibrante et d’une tension magistrale. On vibre avec lui : l’émotion est palpable, on frise la perfection.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé 1er Jus des Premiers Crus - 2023 - blanc

Jean-Marie nous propose son fameux Premier Jus des premiers crus, centré cette année sur le 1er Cru les Crays. Entre douce finesse florale et miellée, fraîcheur maritime, concentration extraordinaire et pulsation envoûtante, ce vin impressionne. On croque dans la chair pulpeuse des fruits à noyau relevés d’épices : épatant.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes - 2016 - blanc

Sur ce millésime 2016 de très haute volée, le magicien « Guffens » a encore frappé : il réussit, avec cet exceptionnel Pouilly-Fuissé, l’alliance parfaite de la matière sensuelle du fruit et de la tension minérale du sol. Un grand blanc complexe, profond et élégant, à attendre 7 ou 8 ans pour qu'il livre tous ses secrets. Grand !

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique - 2016 - blanc

Produit en quantité infime, ce Saint-Véran est effectivement unique, par sa concentration aromatique hors du commun et son empreinte minérale si dense. Crémeux, presque "tactile" en bouche, il brille par l'éclat de son fruit, entre fruits blancs, fruits jaunes et fruits exotiques, et gagnera encore en profondeur dans les 5 ans.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Trentième Vendange - 2009 - blanc

Pour tous les « inconditionnels » des vins de Jean-Marie Guffens, voici un collector absolu, produit à moins de 500 bouteilles, que chacun se doit d’avoir goûté au moins une fois. Sur ce grand millésime solaire, Jean-Marie a poussé au point ultime sa recherche de concentration : un véritable extrait de fruit et de terroir. Tout simplement magique.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Premiers Jus - 2022 - blanc

Sélection des premiers jus des vignes de Davayé, ce Saint-Véran droit et pénétrant impressionne par sa profondeur et son assise minérale. On rougit de plaisir devant ce jus pur, sensuel et précis, autour de la poire, de la pêche blanche, des agrumes confits, de la pâte d’amande et de puissantes épices. Texturé, tonique et salin, il s’allonge indéfiniment.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé P.C. (Premiers Jus des Croux) - 2016 - blanc

Ce "Premier Croux" a bien l'étoffe et la richesse de constitution d'un 1er cru et même d'un grand cru. Incroyablement aromatique et concentré, d'une densité presque tannique en bouche, toujours précis et intensément minéral, c'est un monument à attendre au minimum 5 ans pour qu'il se révèle pleinement.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran - 2018 - blanc

Tout paraît ici tellement bien « dosé ». La superbe réduction fumée ne masque jamais le fruit, la richesse de texture ne nuit jamais à l’énergie et la fraîcheur du vin, la dimension suave et lactique ne prend jamais le dessus sur la tension et la rectitude minérale… Ce Saint-Véran nous donne une magnifique leçon d’équilibre et de terroir.