Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy - 2016 - blanc

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Clos de Poncetys - 2018 - blanc

Très différent du Saint-Véran, tout en sensualité gourmande, ce Clos de Poncetys séduit par sa dimension florale, fraîche et raffinée, et son élégante minéralité crayeuse. Ne nous y trompons pas cependant, nul doute que quelques années en bouteille le rendront voluptueux à souhait. En tout point irrésistible.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique - 2013 - blanc

Ce superbe et très élégant Saint-Véran 2013 s'exprime aujourd'hui dans toute sa plénitude. Son équilibre est magistral : un bouquet à la fois exubérant mais fin et frais, de la chair, de la tension, une droiture exemplaire, une superbe profondeur minérale, presque marine. Un vin qui tutoie la perfection et surpasse bien des crus de la Côte d'Or.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé - 2020 - blanc

Véritable concentré des terroirs de l'appellation, le vin réunit la verticalité et l'élan minéral qu’il trouve sur les sols calcaires et caillouteux de La Roche ou des Crays, la fraîcheur et l’énergie des parcelles exposées au Nord comme la Côte, ou encore la densité de structure apportée par les argiles profondes d’En Carementrant. Un must.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos 1er Jus de Chavigne - 2015 - blanc

Sur l'exceptionnel millésime 2015, Jean-Marie a isolé une cuvée "1er jus" sur sa parcelle de Mâcon-Pierreclos. L'éclat du fruit s'avère ici exceptionnel et la concentration minérale remarquable. La structure nous impressionne : densité charnue, fraîcheur, allonge épicée... un modèle absolu pour l'appellation, lorgnant du côté de Meursault...

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy - 2022 - blanc

Sélection des premiers jus de bas de coteau de Chavigne et des jus de presse des hauts, ce Mâcon-Pierreclos élevé pour moitié en cuves et moitié en fûts affiche un remarquable équilibre entre gras de texture et fraîcheur, éclat du fruit, raffinement floral et énergie épicée, aux accents empyreumatiques. Une vraie friandise !

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Premiers Jus - 2023 - blanc

L’expression de ce Saint-Véran nous épate, tout en subtilité et en nuance. La matière est superbe : elle nous plonge dans un univers soyeux comme du taffetas. Les arômes s’entremêlent, entre agrumes toniques, amande et fruits sensuels, sans oublier de superbes notes empyreumatiques qui confèrent à ce vin une noblesse rare. Magique.

Domaine Guffens-Heynen - Bourgogne Jeunes Vignes et Derniers Jus - 2024 - blanc

Assemblage des premiers jus des jeunes vignes de Pierreclos et des dernières presses de Saint-Véran et Pouilly-Fuissé, ce Bourgogne expressif saisit par son bel éclat fruité, sa profondeur et la sensation d’harmonie qui s’en dégage, d’équilibre entre maturité et fraîcheur. Le jus possède une énergie friande, un dynamisme enthousiasmant. Succulent.

Domaine Guffens-Heynen - Triangle de Guffens - 2019 - blanc

Un rêve devenu réalité : élaborer cette cuvée collector qui synthétise 40 ans d’une vie de vigneron, d’une histoire singulière qui a conduit Jean-Marie du Mâconnais, au Lubéron et au Sauternais. Chardonnay, viognier, roussanne et sémillon s'unissent pour le meilleur: un vin d'une incroyable personnalité aromatique, habité par la patte du Maestro!

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé Croux et Petits Croux - 2024 - Blanc

Issu de la parcelle reine du Domaine, ce Premier Jus des Croux et de la vieille vigne du Clos des Petits Croux a tout du Grand Cru : un bouquet d'une merveilleuse sophistication, une concentration prodigieuse, une minéralité pierreuse et épicée stimulante, une vibration finale incroyable de longueur et de précision. Ce pur chef d’œuvre n’a aucun rival. Collector absolu.

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Le Chavigne - 2023 - blanc

Exclusivement issu de premier jus, ce "Chavigne" est un véritable concentré de charme sensuel et d’énergie épicée. Gourmandise des fruits confits et flambés, volupté miellée, trame épicée, densité de bouche : autant de qualités que vient sublimer une sensation de fraîcheur qui habite et étire la finale. C’est absolument irrésistible.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé C.C. - 2023 - blanc

Issue des meilleurs jus de La Côte et Carementrant, cette cuvée incarne la précision, l’énergie et la profondeur des vins signés Jean-Marie Guffens. Entre fruit pulpeux, fraîcheur florale et tension minérale, le vin éblouit par sa verticalité, son éclat et son aromatique sophistiqué. Mariage parfait de terroirs frais et de la concentration des vieilles vignes.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé 1er Jus des Hauts des Vignes - 2015 - blanc

S’il est un vin qui porte la quintessence du style Guffens (et de l’incroyable talent de ce vigneron hors-classe), c’est bien celui-ci. Le vin de tous les superlatifs : le plus profond, le plus minéral, le plus persistant, le plus complet… bref, un pur joyau qui rivalise voire surpasse, sans aucun complexe, les meilleurs crus de la Côte d’Or ! Magique.

Domaine Guffens-Heynen - Pouilly-Fuissé C.C. - 2020 - blanc

En 2020, Jean-Marie assemble dans cette cuvée de haut vol les premiers jus des parcelles de La Côte et Carementrant. Ce Pouilly nous éblouit de toute sa classe avec ses évocations maritimes planantes, son incroyable densité de bouche et son énergie interne, autant tirée du sol que du fruit, qui l’anime en permanence. Un sommet.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique - 2021 - blanc

Produit en quantité infime, ce Saint-Véran est effectivement unique, par sa concentration impressionnante, son intensité aromatique et son empreinte minérale imposante. Crémeux, "tactile" en bouche, il brille par l'éclat de son fruit, entre fruits blancs, fruits jaunes et fruits exotiques, relevées d’un puissant courant épicé et d'une touche saline

Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Juliette et les Vieilles - 2016 - blanc

Coup de foudre pour cette nouvelle cuvée qui restera dans les annales du Domaine : Jean-Marie Guffens nous livre ici un vin d'une incroyable intensité, digne des meilleurs crus de Meursault ou Puligny-Montrachet. Puissant, charnu, profond, parfaitement équilibré par une juste acidité, doté d'une minéralité qui vibre en vous pendant de longues minutes : somptueux.

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran 1er Jus - 2015 - blanc

Pour la première fois dans l'histoire du Domaine, Jean-Marie Guffens réalise un "1er Jus" en Saint-Véran. Un coup de maître : jamais un Saint-Véran n'a atteint une telle densité, avec cette sève irrésistible en bouche et cette concentration aromatique stupéfiante. Un vin impressionnant, qui vous fera vibrer aujourd'hui comme dans 10 ans.