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Domaine Arretxea - Duo de Blancs Parcellaires Schiste et Grès - 2019 - blanc

Épuisé
Duo de Blancs Parcellaires 2019

Le Pays Basque en général et le vignoble d’Irouléguy en particulier n’a pas été épargné ces-dernières années par les phénomènes climatiques extrêmes, entraînant une succession de millésimes très déficitaires. Néanmoins, après un millésime 2018 aux rendements faméliques, entre pression du mildiou et surtout un orage de grêle dévastateur survenu fin juillet, les Riouspeyrous ont retrouvé le sourire en 2019, une année certes chaude mais bien plus sereine sur le plan climatique. Les conditions météorologiques alternant de belles périodes ensoleillées et quelques épisodes pluvieux salvateurs ont permis de vendanger, de début octobre, des raisins mûrs et équilibrés, dans un état sanitaire impeccable.

Ces rares cuvées parcellaires Schiste et Grès ont été vinifiées et élevées en foudres, avant de passer une bonne année supplémentaire en bouteilles, pour parfaire leurs équilibres naturels. Elles se révèlent aujourd’hui particulièrement expressives, portant chacune une identité bien distincte.

Ce Duo de Blancs Parcellaires 2019 comprend :

  • 1 Bouteille Irouléguy Schiste 2019 (Note RVF : 94/100) La cuvée terroir Schiste provient d’une parcelle orientée plein Sud, aux sols assez profonds de schistes. Sols et expositions qui donnent généralement à cette cuvée sa profondeur et sa richesse. Elle fait la part belle au gros manseng (assemblé avec du petit manseng et un soupçon de petit courbu). Sur ce millésime 2019 expressif et concentré, Schiste se montre particulièrement charnu et gorgé de saveurs fruitées, entre poire, pêche jaune, mangue et ananas, complétées d’une touche tonique de zestes d’agrumes. On aime la sensation de puissance fuselée que le vin dégage, portée par une trame épicée venue des sols de schistes. La matière s’étire, elle devient vibrante jusqu’à une longue finale, à la fois saline et pimentée, très salivante. 
  • 1 Bouteille Irouléguy Grés 2019 (Note RVF : 94/100) La très confidentielle cuvée terroir Grés 2019 fait la part belle au petit manseng associé au petit courbu. Les vignes, issues d’une sélection massale, sont implantées sur une parcelle au sol de grés micacés, orientée au Sud-Ouest au pied de la montagne Jara. Le vin est élevé dans un vieux foudre Stockinger, avant de passer, une fois en bouteille, une année supplémentaire dans les caves du Domaine. A la fois effilé et savoureux, ce Grés séduit par son élégance tonique, verticale, autour des fruits blancs et des fruits à noyau juteux, des herbes fines et des agrumes confits. L’équilibre en bouche est remarquable : le vin est à la fois profond et ciselé, soutenu par une colonne vertébrale saline. La finale, imprégnée de sol, est magistrale de précision. Parfait sur des encornets poêlés ou un bar au fenouil, et plus tard, une lotte au safran. 

Quantité limitée à 1 Duo de Blancs Parcellaires 2019 par Client

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Caractéristiques techniques

Millésime : 2019

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Note moyenne des guides 94/100

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Note moyenne des guides 92/100

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